芹菜叶子的蒸菜方法

@庞顷1358:蒸菜(芹菜叶)怎么做 -
阮博15359069367…… 蒸菜(芹菜叶)的做法 将芹菜叶洗净、空水至无水珠以方便后序拌干面粉时不会粘在一起,准备葱末、辣椒末用来后序耗葱油(葱末越多越好吃) l 用干面粉拌匀芹菜叶,注意一定要使每个芹菜叶上都沾有干面粉 放入少量盐、十三香,拌均匀 放入蒸锅蒸15-20分钟,注意将拌过面粉的芹菜叶放在湿蒸布上再蒸 在此期间准备耗葱油.炒锅中放入适量的油(比平常炒菜放的的油要多),待油热,放入葱花至出味,放入辣椒末、少量酱油,少量水至水沸 将蒸好的芹菜叶盛入拌菜盆并用筷子将菜叶打散 倒入耗好的葱油、蒜末(后放蒜泥),搅拌均匀即可

@庞顷1358:如何蒸芹菜叶 -
阮博15359069367…… 将芹菜叶洗过之后要晾至少半个小时(不然水分太多需要拌很多面粉,蒸出来会太黏)用刀切至一厘米左右,用手感觉一下菜叶表面的水分适中时,拌面粉,以面粉裹住菜叶为度,干面粉不要太多,然后直接上笼屉上蒸10~15分钟,蒸好后要用筷子把它们打散(趁热好打散,不要有大块的坨)之后盛入容器,调蒜汁(盐、味精、生抽、花椒油、辣椒油、蒜泥)与蒸好的芹菜拌匀,特香!

@庞顷1358:蒸芹菜叶的做法,蒸芹菜叶怎么做好吃,蒸芹菜叶 -
阮博15359069367…… 蒸芹菜叶(蒸野菜)的做法 芹菜叶洗净,控干水分.叶片上不要太湿,面粉沾多了蒸出来的菜也是黏答答的. 撒入两勺面粉拌匀 晃动盆子,让叶片上的面粉分布均匀.多余的面粉会沉入盆底 菜叶在笼屉里均匀平铺,大火蒸熟.(可根据菜叶多少自行调整时间,一般水开后5分钟为宜) 取小碗,用蒜泥、小米辣切碎、糖、盐、醋、生抽、麻油调一个汁淋入.

@庞顷1358:蒸芹菜叶怎么做好吃,蒸芹菜叶的家常做法 -
阮博15359069367…… 1.芹菜叶洗净,沥干水份 2.放入玉米面粉 3.加入小麦面粉 4.拌均使每片叶子都裹上一层面粉 5.加入盐 6.加入五香粉拌匀 7.淋入适量油拌匀 8.将芹菜叶平铺在蒸笼上,蒸五分钟左右 9.将大蒜,干红辣椒,葱切末 10.锅热油,将葱蒜辣椒末爆香 11.蒸好的芹菜叶趁热挑散 12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可

@庞顷1358:蒸芹菜叶怎么做 -
阮博15359069367…… 材料 白面、芹菜叶、盐、食用油、作料粉、香油 做法1、将芹菜叶洗净,把水沥干; 2、在芹菜叶中倒入适量的食用油,并拌匀; 3、放上适量的白面再次拌匀,叶子上都沾上面粉; 4、把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸,开锅后大约10——15分钟,要根据菜的多少掌握时间; 5、到时间后停火,菜叶出锅,再加上盐、作料、香油拌匀. 真心回答望采纳,谢谢!

@庞顷1358:怎样蒸芹菜叶
阮博15359069367…… 最简单的就是:1,芹菜叶洗干净加入适量面粉和一点盐,搅拌均匀 2,隔水蒸个10分钟左右 3,盛出滴入少量芝麻油(也可以依个人口味放入调味品)

@庞顷1358:怎样蒸芹菜叶
阮博15359069367…… 主料芹菜叶700g辅料面粉适量食用油适量辣椒油适量芝麻油适量蒜泥适量蚝油适量香醋适量蒸鱼豉油适量食盐适量步骤1.芹菜叶择洗干净,沥干水分,我是早晨蒸的,头一天晚上洗好晾着的,这样蒸出的菜不会粘成一团.2.蒸菜的时候,先将沥...

@庞顷1358:的做法,芹菜叶蒸菜怎么做好吃,芹菜叶蒸菜的家常做法 -
阮博15359069367…… 芹菜叶蒸菜 主料 芹菜叶300g 辅料 小麦面粉适量 盐适量 五香粉适量 步骤 1.准备适量的芹菜叶子和面粉 2.把芹菜叶子洗干净,然后剁碎 3.把剁碎的芹菜叶装到一个大碗中 4.加上适量的盐调味 5.加上适量的五香粉调味 6.在加上适量的面粉 7.用筷子搅拌起来,要使芹菜的每片叶子都均匀沾上面粉 8.取蒸锅,烧水,水开了,把拌好的芹菜面到进去,开始蒸 9.大概蒸15分钟,芹菜蒸菜就好了,装盘就可以吃了,也可以加点蒜汁,味道更香

@庞顷1358:芹菜如何蒸着吃啊.//为了减肥少油的额..具体怎么做的,教一下 -
阮博15359069367…… 芹菜叶可以做蒸菜 材料: 芹菜叶、面粉、生抽、盐、白糖、醋、辣椒油、香油、凉白开. 做法: 1、洗净的芹菜叶放入大碗中,取一些面粉,撒在叶子上,然后用筷子拌一下叶子,使叶子上都均匀地沾上一层薄薄的面粉. 2、上锅蒸5~6分钟即可. 3、蒸的时候调个汁:把生抽、盐、白糖、醋、辣椒油、香油,倒入碗中搅匀,再加少许凉开水拌匀即可.

@庞顷1358:芹菜如何蒸着吃啊.//为了减肥少油的额..具体怎么做的,教一下
阮博15359069367…… 南方人是一般只吃芹菜杆不吃芹菜叶的.主要是叶子和杆一样炒着吃的话有涩涩的味道,而且摘了叶子的话要漂洗干净,把农药洗掉有点麻烦.不过据营养师推荐,芹菜叶很好,营养比杆价值要高.象1楼说的,可以用来做汤,也可以凉拌,尽量让它入味就好了.有的时候可以象香菜样的当配料放在一些味道淡点菜里,已增加香气.挺好

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