芹菜叶的功效与作用

@惠徐5179:芹菜叶子有什么药用价值? -
牟园19511977302…… 完全可以吃. 将叶子摘下,用水焯一下(注意不要时间长了),将水挤尽,切成小段,拌上葱末,蒜末,盐,味素,香油(喜欢辣的,可以放辣椒油,效果很好的),之后可以直接食用.腌制也是可以的!!1 芹菜和叶子都有降血脂的作用,...

@惠徐5179:芹菜叶子的营养价值是什么 -
牟园19511977302…… 很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用.芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质.其中,蛋白质含量比一般的...

@惠徐5179:芹菜叶有什么营养? -
牟园19511977302…… 很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用. 芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质.其中,蛋白质含量比一般的...

@惠徐5179:芹菜叶的功效有哪些?
牟园19511977302…… 陈霞飞提醒,芹菜叶的某些营养成分高于芹菜茎,比如胡萝卜素含量是茎的88倍,烹饪时不要丢掉,可焯水和豆腐干凉拌,也可剁碎后和肉馅拌匀包饺子吃

@惠徐5179:芹菜叶有什么药用功效? -
牟园19511977302…… 芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用. 芹菜营养十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益. 常吃芹菜能防治多种疾病.嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防治高血压;糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用,有降血糖作用;经常吃鲜奶煮芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对治疗痛风有较好效果;若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥,每天早晚食用,对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有助益.

@惠徐5179:芹菜叶的营养价值有哪些?
牟园19511977302…… 如果你从不吃芹菜叶,如今不妨试试把叶子也加入菜单,因为芹菜叶的营养价值远远高于芹菜茎

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