芹菜叶饺子+馅会苦吗

@蓝纪4244:猪肉芹菜馅饺子芹菜要不要去水 -
储莫17022997131…… 一、需要去水的,不去水不好,在做猪肉芹菜馅饺子前,先将买来的芹菜摘去叶子,清洗干净,再在开水锅里面煮几分钟,然后捞出来,等芹菜凉了之后,挤出水分,下面是猪肉芹菜馅饺子的具体做法. 二、猪肉芹菜馅饺子的做法 食材 主料:...

@蓝纪4244:为什么我自己调的芹菜馅饺子苦
储莫17022997131…… 不能放香菜和蒜,这两种煮熟后都会有些苦味,另外建议放生抽,不要放老抽,再放些鸡精和味精,馅会更鲜.香菜和蒜可以放在蘸汁里.

@蓝纪4244:芹菜和肉包饺子苦是什么事
储莫17022997131…… 那是必须的,不让的话饺子馅太干,也不好吃,不过也不可放的太多

@蓝纪4244:鸡肉白菜芹菜大辣椒馅为什么会苦? -
储莫17022997131…… 因为芹菜的原因,芹菜因为没有事先处理下或者太老了或者品种原因等原因都会发苦,特别是做馅料时候芹菜都被瘪在里边 格外明显.下次可以选择嫩一点的芹菜,也可以切好后开水过下水,就好了.芹菜叶子最好不要放进去,它最苦.

@蓝纪4244:怎样做芹菜饺不苦 -
储莫17022997131…… 你可以先烧点水,在水里加点盐和醋,水开后把芹菜放水里面稍微煮一下 !

@蓝纪4244:包饺子放芹菜叶子要不要呢
储莫17022997131…… 比较嫩的叶子可以放一些,不宜多放'芹菜叶发苦'放多了口感就不会好了.叶子可以凉拌'

@蓝纪4244:芹菜叶子能包饺子吗 -
储莫17022997131…… 能的,它的叶子用辣椒抄了挺好吃,包饺子的话报的好还好,如果弄不好会有那种不好问的味

@蓝纪4244:芹菜饺子馅怎样调不苦 -
储莫17022997131…… 芹菜饺子馅做法:1、食材:猪肉糜、芹菜、麻油、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、鸡蛋一个.2、芹菜摘捡,不要去掉叶子,洗净,切成小段.3、大锅加清水煮沸,放入洗净的芹菜段,煮沸1分钟,捞出芹菜,用冷水冲凉.4、把芹菜挤干水分,剁成碎末,再挤掉水分.5、把猪肉糜和芹菜末按1:1配比混合,喜欢素点的可以多加芹菜末.6、加入一个鸡蛋、麻油、少许生抽、料酒、少许糖(提鲜作用)、盐、鸡精.7、顺一个方向用力搅拌5分钟,使之充分混合.8、咸淡辨别,拿起混合好的馅料放在鼻子下闻闻,有淡淡的鲜咸味的说明咸淡正好,没有此功力的朋友只好先包几个煮熟后尝尝.

@蓝纪4244:芹菜叶子和芹菜不过水炒包饺子能吃吗?
储莫17022997131…… 嫩芹菜不用焯水,包饺子叶不能多,叶多苦,

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