芹菜饺子馅怎么调好吃
@姜庭1876：芹菜饺子怎么调馅好吃?
辛的18146385182…… 猪肉芹菜饺子调馅的方法 1、五花肉切块剁泥; 2、将香芹洗净,切成末儿;将适量的姜和蒜洗净也切成末儿,放入肉馅一起; 3、将鸡蛋取蛋清,倒入肉馅儿碗里,放入适量的盐,味精,酱油,香油,淀粉(做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀;馅就调好了
@姜庭1876：做芹菜馅饺子怎么做好吃呢 -
辛的18146385182…… 配料:猪肉馅(超市现成肉酱)、香油、葱花、姜末、饺子馅调味粉、酱油、盐、芹菜、植物油.具体步骤1、芹菜叶洗净,葱花、蒜末、姜末.2.芹菜用开水焯一下,捞出凉水,控水,切成细粉,拧干水分;3.在猪肉糊中加入香油、蒜末、饺子...
@姜庭1876：芹菜馅的饺子馅怎样做?
辛的18146385182…… 原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油. 做法: 1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉. 2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎...
@姜庭1876：芹菜饺子馅怎么调? -
辛的18146385182…… 哈哈 ,芹菜猪肉的:把芹菜洗净待用,然后锅里放热水把整跟的芹菜放在水里烫一下,猪肉馅兑点水,兑点味极鲜,放一个蛋清,顺着一个方向搅动,搅的肉馅粘稠为止,这样肉馅嫩,把烫好的芹菜顶刀切成末,挤干水分,三四个人吃的陷搁三勺花生油,15克盐,十克味精,切点葱末,..... 牛肉的同理,喜欢的话少兑点猪肉,按牛7猪3的比例,不至于咬不动嚼不烂,还可以搁点十三香之类的提味,牛肉陷得最好搁十三香,愿你成为烹饪大师!~!~~! 这是最简单的家庭调陷法,酒店的方法不适应家里
@姜庭1876：芹菜饺子馅怎么拌好吃 -
辛的18146385182…… 材料鲜肉馅占1/3、芹菜占2/3鲜肉馅250克、芹菜1000克调味料盐、味精、油 做法1、芹菜以清水洗净后切粒. 2、加入少许盐. 3、用手仔细揉捏. 4、将水分挤干后加入调味料,再与肉馅拌匀. 材料牛肉………300克芹菜………80克香菜……...
@姜庭1876：芹菜饺子馅怎么做好吃
辛的18146385182…… 材料猪肉馅,香油,葱末,姜末,老抽,盐,芹菜,植物油 做法1.芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末 2.将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分 3.将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲...
@姜庭1876：怎么做芹菜饺子馅才好吃 -
辛的18146385182…… 主料:肉馅7-8两、芹菜2斤.辅料:葱适量、姜适量、鸡蛋1颗、花椒水适量、老抽适量、盐适量.步骤1.先活面,像这样然后盖上湿过水的占布,醒的,这时去拌馅.2.肉馅,先打一颗鸡蛋,用两双筷子,一个方向,搅匀.3.葱花、姜末放进去...
@姜庭1876：芹菜饺子馅的做法 -
辛的18146385182…… 原料:猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜.馅料做法:1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;2、芹菜洗净;3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分;4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿;面皮做法:1、将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子;2、将剂子撒上一层薄面,用手压扁;3、用擀面杖擀好饺子皮;4、将馅料放入皮中,对边捏合;5、两边分别捏合;6、饺子包好了.
@姜庭1876：芹菜馅的饺子馅怎样做? -
辛的18146385182…… 主料:芹菜1捆辅料猪瘦肉适量油适量大葱适量姜适量酱油适量精盐适量五香粉适量味精适量料酒适量步骤: 1.将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥. 2.锅里烧上水. 3.将芹菜切段,放入沸水中焯熟. 4.晾凉,挤出水份. ...
@姜庭1876：芹菜饺子馅如何调制 -
辛的18146385182…… 主料 五花肉 500克 芹菜 350克 方法/步骤 1将葱、姜、芹菜切成碎沫,如图所示.同时锅里放适量清水,加少许花椒,大料熬制适量花2椒水,并放凉备用. 3将五花肉剁成肉沫,放进容器里,打入一个鸡蛋,放适量料酒,一个方向搅拌;同时将放凉4的花椒水打入、搅匀.目的是让花椒水融入肉里,搅到不见水就成了 5加入适量生抽、老抽,继续一个方向搅匀. 6加适量精华盐,动作同步骤3. 7倒入芹菜,一个方向拌匀.(注意不要和葱一起搅) 8然后再加入葱、姜沫,适当的搅一下. 9锅里烧适量食用油,加几粒花椒,油八成热,关火,稍微放一会,油温略降一下. 10将油倒入馅里(我放的油有点热),搅匀.
辛的18146385182…… 猪肉芹菜饺子调馅的方法 1、五花肉切块剁泥; 2、将香芹洗净,切成末儿;将适量的姜和蒜洗净也切成末儿,放入肉馅一起; 3、将鸡蛋取蛋清,倒入肉馅儿碗里,放入适量的盐,味精,酱油,香油,淀粉(做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀;馅就调好了
@姜庭1876：做芹菜馅饺子怎么做好吃呢 -
辛的18146385182…… 配料:猪肉馅(超市现成肉酱)、香油、葱花、姜末、饺子馅调味粉、酱油、盐、芹菜、植物油.具体步骤1、芹菜叶洗净,葱花、蒜末、姜末.2.芹菜用开水焯一下,捞出凉水,控水,切成细粉,拧干水分;3.在猪肉糊中加入香油、蒜末、饺子...
@姜庭1876：芹菜馅的饺子馅怎样做?
辛的18146385182…… 原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油. 做法: 1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉. 2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎...
@姜庭1876：芹菜饺子馅怎么调? -
辛的18146385182…… 哈哈 ,芹菜猪肉的:把芹菜洗净待用,然后锅里放热水把整跟的芹菜放在水里烫一下,猪肉馅兑点水,兑点味极鲜,放一个蛋清,顺着一个方向搅动,搅的肉馅粘稠为止,这样肉馅嫩,把烫好的芹菜顶刀切成末,挤干水分,三四个人吃的陷搁三勺花生油,15克盐,十克味精,切点葱末,..... 牛肉的同理,喜欢的话少兑点猪肉,按牛7猪3的比例,不至于咬不动嚼不烂,还可以搁点十三香之类的提味,牛肉陷得最好搁十三香,愿你成为烹饪大师!~!~~! 这是最简单的家庭调陷法,酒店的方法不适应家里
@姜庭1876：芹菜饺子馅怎么拌好吃 -
辛的18146385182…… 材料鲜肉馅占1/3、芹菜占2/3鲜肉馅250克、芹菜1000克调味料盐、味精、油 做法1、芹菜以清水洗净后切粒. 2、加入少许盐. 3、用手仔细揉捏. 4、将水分挤干后加入调味料,再与肉馅拌匀. 材料牛肉………300克芹菜………80克香菜……...
@姜庭1876：芹菜饺子馅怎么做好吃
辛的18146385182…… 材料猪肉馅,香油,葱末,姜末,老抽,盐,芹菜,植物油 做法1.芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末 2.将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分 3.将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲...
@姜庭1876：怎么做芹菜饺子馅才好吃 -
辛的18146385182…… 主料:肉馅7-8两、芹菜2斤.辅料:葱适量、姜适量、鸡蛋1颗、花椒水适量、老抽适量、盐适量.步骤1.先活面,像这样然后盖上湿过水的占布,醒的,这时去拌馅.2.肉馅,先打一颗鸡蛋,用两双筷子,一个方向,搅匀.3.葱花、姜末放进去...
@姜庭1876：芹菜饺子馅的做法 -
辛的18146385182…… 原料:猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜.馅料做法:1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;2、芹菜洗净;3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分;4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿;面皮做法:1、将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子;2、将剂子撒上一层薄面,用手压扁;3、用擀面杖擀好饺子皮;4、将馅料放入皮中,对边捏合;5、两边分别捏合;6、饺子包好了.
@姜庭1876：芹菜馅的饺子馅怎样做? -
辛的18146385182…… 主料:芹菜1捆辅料猪瘦肉适量油适量大葱适量姜适量酱油适量精盐适量五香粉适量味精适量料酒适量步骤: 1.将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥. 2.锅里烧上水. 3.将芹菜切段,放入沸水中焯熟. 4.晾凉,挤出水份. ...
@姜庭1876：芹菜饺子馅如何调制 -
辛的18146385182…… 主料 五花肉 500克 芹菜 350克 方法/步骤 1将葱、姜、芹菜切成碎沫,如图所示.同时锅里放适量清水,加少许花椒,大料熬制适量花2椒水,并放凉备用. 3将五花肉剁成肉沫,放进容器里,打入一个鸡蛋,放适量料酒,一个方向搅拌;同时将放凉4的花椒水打入、搅匀.目的是让花椒水融入肉里,搅到不见水就成了 5加入适量生抽、老抽,继续一个方向搅匀. 6加适量精华盐,动作同步骤3. 7倒入芹菜,一个方向拌匀.(注意不要和葱一起搅) 8然后再加入葱、姜沫,适当的搅一下. 9锅里烧适量食用油,加几粒花椒,油八成热,关火,稍微放一会,油温略降一下. 10将油倒入馅里(我放的油有点热),搅匀.
