芹菜馅饺子怎么调馅用焯水
@狄宇5073：芹菜包饺子芹菜要焯水吗? -
黎刘13779585982…… 不用焯水.具体做法如下: 主料:猪前腿600g、莲藕1/3个、香芹1把 辅料:姜1块、香葱2棵、盐1茶匙、鸡精1/2、茶匙黑胡椒1/2茶匙、红烧酱油1汤匙、食用油1汤匙、蚝油1汤匙、饺子皮适量 1、原料图. 2、莲藕切丁焯水捞出沥干. 3、猪肉切碎. 4、芹菜洗干净,切碎. 5、猪肉加芹菜,葱末姜末一起剁碎. 6、调入所有调料,加2汤匙水,搅拌均匀. 7、包成饺子. 8、煮熟即可.
@狄宇5073：芹菜做馅用焯水吗 -
黎刘13779585982…… 芹菜不用焯水,将芹菜清洗干净后,直接切成末调馅即可,这样口感才会更加的丰富好吃.
@狄宇5073：猪肉芹菜饺子馅怎么调 -
黎刘13779585982…… 原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油. 做法: 1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉. 2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺...
@狄宇5073：芹菜馅的饺子馅怎样做? -
黎刘13779585982…… 主料:芹菜1捆辅料猪瘦肉适量油适量大葱适量姜适量酱油适量精盐适量五香粉适量味精适量料酒适量步骤: 1.将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥. 2.锅里烧上水. 3.将芹菜切段,放入沸水中焯熟. 4.晾凉,挤出水份. ...
@狄宇5073：芹菜肉馅怎么和 -
黎刘13779585982…… 芹菜肉馅做法: 1、食材:猪肉糜、芹菜、麻油、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、鸡蛋一个. 2、芹菜摘捡,不要去掉叶子,洗净,切成小段. 3、大锅加清水煮沸,放入洗净的芹菜段,煮沸1分钟,捞出芹菜,用冷水冲凉. 4、把芹菜挤干水分,剁成碎末,再挤掉水分. 5、把猪肉糜和芹菜末按1:1配比混合,喜欢素点的可以多加芹菜末. 6、加入一个鸡蛋、麻油、少许生抽、料酒、少许糖(提鲜作用)、盐、鸡精. 7、顺一个方向用力搅拌5分钟,使之充分混合. 8、咸淡辨别,拿起混合好的馅料放在鼻子下闻闻,有淡淡的鲜咸味的说明咸淡正好.
@狄宇5073：芹菜用焯吗,包饺子 -
黎刘13779585982…… 可焯可不焯.焯了芹菜就么有那本身的问道了,但是你做的是它容易出水. 焯过的芹菜就是不容易出水.我 一般都是不焯,直接弄,然后把芹菜的水分挤出去,这样馅剁的才细.但是芹菜的水分我不扔的,我把他放到肉馅里,要不肉馅会很干,调出来的肉口感不好.同事芹菜的味道和养分还不会丢失.但是芹菜的水分不用都放肉里,看情况而定.同时你可以放一个胡萝卜增加营养(百度资料) 望采纳谢谢
@狄宇5073：芹菜饺子怎么调馅好吃?
黎刘13779585982…… 猪肉芹菜饺子调馅的方法 1、五花肉切块剁泥; 2、将香芹洗净,切成末儿;将适量的姜和蒜洗净也切成末儿,放入肉馅一起; 3、将鸡蛋取蛋清,倒入肉馅儿碗里,放入适量的盐,味精,酱油,香油,淀粉(做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀;馅就调好了
@狄宇5073：如何做芹菜馅?
黎刘13779585982…… 首先,把搅碎的猪肉先放在盆里,如果觉得猪肉太干就加水搅拌,一点点加啊,水搅进去一点再加一点,万万不可一股脑倒很多水进去,搅拌要朝一个方向,不可乱搅,然后葱姜切末撒进猪肉,再加入料酒、酱油、鸡精拌匀腌渍10分钟.再处理芹菜,最好是先用水焯一下芹菜,然后切碎倒入腌渍好的猪肉馅里,加盐、适量油,还是朝着同一个方向拌匀,就好了.这里油几点注意事项1、搅馅要朝一个方向2、先腌渍猪肉,这样肉容易入味,加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿,非常香.3、芹菜先焯水,去掉芹菜过于大的气味.4、最后放盐,因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖.好了,美味的猪肉芹菜饺子就这样成了~
@狄宇5073：芹菜饺子馅怎么做好吃的窍门 -
黎刘13779585982…… 用料 主料 面粉300克 猪肉馅200克 辅料 水芹菜 2棵 调料 食盐 4克 鸡粉 1克 葱 少许 姜 少许 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 香油 1汤匙 水 适量 芹菜馅饺子的做法 1.面粉加清水(少加一点点盐,面团筋道)和成软硬适中的面团 2.芹菜洗净,切碎,焯水 3.肉馅先放料酒、生抽搅拌均匀,放芹菜(需攥下水)、调料入味 4.做面剂,擀皮,包馅 5.锅中放水做开下饺子煮至熟 菜品特色在我来说吃饺子是最快捷的午餐,20分钟就能吃上美味的饺子.5分钟和面,5分钟择菜、洗菜、拌肉馅.拌馅的时间同时饧面团.馅拌好了,做上开水.揪面剂,擀皮,包饺子,水开了正好下饺子.怎么样?也就用20几分钟,美味的饺子就出锅了.
@狄宇5073：山芹菜馅儿饺子怎么做 -
黎刘13779585982…… 用料 山芹菜 1把 鸡蛋 1~2个 盐 少许 酱油 少许 油 少许 山芹菜馅儿饺子的做法 山芹菜择好,洗净,在热水中焯一下. 焯好的山芹菜,切碎.加入一点酱油,一点炸过的花椒油,调一下,要注意山芹菜的水分要尽量攥干,拌匀后迅速打入鸡蛋,加盐,拌好. 和面擀皮的步骤省略,这种馅儿的要点就是要快包,快煮,不然,馅儿出了汤,不好处理. 一边包,一边把煮饺子的水烧开.开始煮. 第一次尝试在馅儿里打入生鸡蛋,确实很美味,让我从此又多了个选择! 小贴士 山芹菜和其他山野菜一样,会有幌子,就是貌似而不是的草,据说
黎刘13779585982…… 不用焯水.具体做法如下: 主料:猪前腿600g、莲藕1/3个、香芹1把 辅料:姜1块、香葱2棵、盐1茶匙、鸡精1/2、茶匙黑胡椒1/2茶匙、红烧酱油1汤匙、食用油1汤匙、蚝油1汤匙、饺子皮适量 1、原料图. 2、莲藕切丁焯水捞出沥干. 3、猪肉切碎. 4、芹菜洗干净,切碎. 5、猪肉加芹菜,葱末姜末一起剁碎. 6、调入所有调料,加2汤匙水,搅拌均匀. 7、包成饺子. 8、煮熟即可.
@狄宇5073：芹菜做馅用焯水吗 -
黎刘13779585982…… 芹菜不用焯水,将芹菜清洗干净后,直接切成末调馅即可,这样口感才会更加的丰富好吃.
@狄宇5073：猪肉芹菜饺子馅怎么调 -
黎刘13779585982…… 原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油. 做法: 1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉. 2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺...
@狄宇5073：芹菜馅的饺子馅怎样做? -
黎刘13779585982…… 主料:芹菜1捆辅料猪瘦肉适量油适量大葱适量姜适量酱油适量精盐适量五香粉适量味精适量料酒适量步骤: 1.将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥. 2.锅里烧上水. 3.将芹菜切段,放入沸水中焯熟. 4.晾凉,挤出水份. ...
@狄宇5073：芹菜肉馅怎么和 -
黎刘13779585982…… 芹菜肉馅做法: 1、食材:猪肉糜、芹菜、麻油、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、鸡蛋一个. 2、芹菜摘捡,不要去掉叶子,洗净,切成小段. 3、大锅加清水煮沸,放入洗净的芹菜段,煮沸1分钟,捞出芹菜,用冷水冲凉. 4、把芹菜挤干水分,剁成碎末,再挤掉水分. 5、把猪肉糜和芹菜末按1:1配比混合,喜欢素点的可以多加芹菜末. 6、加入一个鸡蛋、麻油、少许生抽、料酒、少许糖(提鲜作用)、盐、鸡精. 7、顺一个方向用力搅拌5分钟,使之充分混合. 8、咸淡辨别,拿起混合好的馅料放在鼻子下闻闻,有淡淡的鲜咸味的说明咸淡正好.
@狄宇5073：芹菜用焯吗,包饺子 -
黎刘13779585982…… 可焯可不焯.焯了芹菜就么有那本身的问道了,但是你做的是它容易出水. 焯过的芹菜就是不容易出水.我 一般都是不焯,直接弄,然后把芹菜的水分挤出去,这样馅剁的才细.但是芹菜的水分我不扔的,我把他放到肉馅里,要不肉馅会很干,调出来的肉口感不好.同事芹菜的味道和养分还不会丢失.但是芹菜的水分不用都放肉里,看情况而定.同时你可以放一个胡萝卜增加营养(百度资料) 望采纳谢谢
@狄宇5073：芹菜饺子怎么调馅好吃?
黎刘13779585982…… 猪肉芹菜饺子调馅的方法 1、五花肉切块剁泥; 2、将香芹洗净,切成末儿;将适量的姜和蒜洗净也切成末儿,放入肉馅一起; 3、将鸡蛋取蛋清,倒入肉馅儿碗里,放入适量的盐,味精,酱油,香油,淀粉(做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀;馅就调好了
@狄宇5073：如何做芹菜馅?
黎刘13779585982…… 首先,把搅碎的猪肉先放在盆里,如果觉得猪肉太干就加水搅拌,一点点加啊,水搅进去一点再加一点,万万不可一股脑倒很多水进去,搅拌要朝一个方向,不可乱搅,然后葱姜切末撒进猪肉,再加入料酒、酱油、鸡精拌匀腌渍10分钟.再处理芹菜,最好是先用水焯一下芹菜,然后切碎倒入腌渍好的猪肉馅里,加盐、适量油,还是朝着同一个方向拌匀,就好了.这里油几点注意事项1、搅馅要朝一个方向2、先腌渍猪肉,这样肉容易入味,加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿,非常香.3、芹菜先焯水,去掉芹菜过于大的气味.4、最后放盐,因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖.好了,美味的猪肉芹菜饺子就这样成了~
@狄宇5073：芹菜饺子馅怎么做好吃的窍门 -
黎刘13779585982…… 用料 主料 面粉300克 猪肉馅200克 辅料 水芹菜 2棵 调料 食盐 4克 鸡粉 1克 葱 少许 姜 少许 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 香油 1汤匙 水 适量 芹菜馅饺子的做法 1.面粉加清水(少加一点点盐,面团筋道)和成软硬适中的面团 2.芹菜洗净,切碎,焯水 3.肉馅先放料酒、生抽搅拌均匀,放芹菜(需攥下水)、调料入味 4.做面剂,擀皮,包馅 5.锅中放水做开下饺子煮至熟 菜品特色在我来说吃饺子是最快捷的午餐,20分钟就能吃上美味的饺子.5分钟和面,5分钟择菜、洗菜、拌肉馅.拌馅的时间同时饧面团.馅拌好了,做上开水.揪面剂,擀皮,包饺子,水开了正好下饺子.怎么样?也就用20几分钟,美味的饺子就出锅了.
@狄宇5073：山芹菜馅儿饺子怎么做 -
黎刘13779585982…… 用料 山芹菜 1把 鸡蛋 1~2个 盐 少许 酱油 少许 油 少许 山芹菜馅儿饺子的做法 山芹菜择好,洗净,在热水中焯一下. 焯好的山芹菜,切碎.加入一点酱油,一点炸过的花椒油,调一下,要注意山芹菜的水分要尽量攥干,拌匀后迅速打入鸡蛋,加盐,拌好. 和面擀皮的步骤省略,这种馅儿的要点就是要快包,快煮,不然,馅儿出了汤,不好处理. 一边包,一边把煮饺子的水烧开.开始煮. 第一次尝试在馅儿里打入生鸡蛋,确实很美味,让我从此又多了个选择! 小贴士 山芹菜和其他山野菜一样,会有幌子,就是貌似而不是的草,据说
