芹菜馅饺子怎么调馅
@毋诞5381：芹菜饺子馅做法大全 -
薛悦18587803329…… 主料:肉馅7-8两、芹菜2斤. 辅料: 葱适量姜适量、鸡蛋1颗、花椒水适量、老抽适量、盐适量. 步骤 1.先活面,像这样然后盖上湿过水的占布,醒的,这时去拌馅. 2.肉馅,先打一颗鸡蛋,用两双筷子,一个方向,搅匀. 3.葱花、姜末放进...
@毋诞5381：芹菜饺子馅怎么调? -
薛悦18587803329…… 哈哈 ,芹菜猪肉的:把芹菜洗净待用,然后锅里放热水把整跟的芹菜放在水里烫一下,猪肉馅兑点水,兑点味极鲜,放一个蛋清,顺着一个方向搅动,搅的肉馅粘稠为止,这样肉馅嫩,把烫好的芹菜顶刀切成末,挤干水分,三四个人吃的陷搁三勺花生油,15克盐,十克味精,切点葱末,..... 牛肉的同理,喜欢的话少兑点猪肉,按牛7猪3的比例,不至于咬不动嚼不烂,还可以搁点十三香之类的提味,牛肉陷得最好搁十三香,愿你成为烹饪大师!~!~~! 这是最简单的家庭调陷法,酒店的方法不适应家里
@毋诞5381：芹菜饺子馅怎么做 -
薛悦18587803329…… 原料: 猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜. 馅料做法: 1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿; 2、芹菜洗净; 3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分; 4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿; 芹菜牛肉饺子馅 原料:芹菜250克,牛肉馅150克. 辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量. 做法: 1、芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用. 2、牛肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀. 3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可.
@毋诞5381：芹菜饺子馅如何调制 -
薛悦18587803329…… 芹菜饺子馅的做法 1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿; 2、芹菜洗净; 3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分; 4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿.
@毋诞5381：芹菜饺子怎么调馅好吃?
薛悦18587803329…… 猪肉芹菜饺子调馅的方法 1、五花肉切块剁泥; 2、将香芹洗净,切成末儿;将适量的姜和蒜洗净也切成末儿,放入肉馅一起; 3、将鸡蛋取蛋清,倒入肉馅儿碗里,放入适量的盐,味精,酱油,香油,淀粉(做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀;馅就调好了
@毋诞5381：芹菜馅的饺子馅怎样做?
薛悦18587803329…… 原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油. 做法: 1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉. 2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎...
@毋诞5381：芹菜饺子怎么调馅 -
薛悦18587803329…… 肉菜水饺 原料:面粉200克,清水少许,猪瘦肉馅一○○克,芹菜100克,葱、姜各少许,酱油适量,盐二克,香油少许. 制做方法: 1.将芹菜洗净切成碎沫,姜、葱切沫备用. 2. 将猪肉馅、菜沫放在一起,加入酱油、葱、姜沫和少许的盐及香油,搅拌成馅. 3. 用水和面,稍醒后,再反复揉至面皮光润.一两揪十五个小剂子.擀成圆片( 中间稍厚) ,放馅后,用双手把面皮边合拢,挤紧,粘牢. 4.用旺火煮,水开后,下饺锅,用勺搅动水,以免饺子互相粘连.煮至饺子漂起时放一些凉水,连续两次,直至饺肚皮一按即起或饺边无白荏即熟. 特点:软嫩味鲜,营养价值高.
@毋诞5381：芹菜饺子馅怎么拌好吃 -
薛悦18587803329…… 材料鲜肉馅占1/3、芹菜占2/3鲜肉馅250克、芹菜1000克调味料盐、味精、油 做法1、芹菜以清水洗净后切粒. 2、加入少许盐. 3、用手仔细揉捏. 4、将水分挤干后加入调味料,再与肉馅拌匀. 材料牛肉………300克芹菜………80克香菜……...
@毋诞5381：包饺子芹菜馅怎么做 -
薛悦18587803329…… 步骤 1.猪肉馅加入葱、蒜、姜、花椒粉、十三香、胡麻油、酱油、盐、鸡精搅拌均匀. 2.芹菜洗折好. 3.切碎. 4.剁成碎末.用手将芹菜汁挤去. 5.放到肉馅中. 6.拌匀,最后放上香油. 7.面粉中放入挤出的芹菜汁,和成一个软硬适中的面团,醒二十分钟. 8.面团放到面板上,搓成长条. 9.切成小剂子. 10.将小剂子按扁. 11.擀成皮. 12.取一个面皮,中间放入肉馅,包成饺子. 13.锅中烧开水,水开放入饺子煮熟.
@毋诞5381：芹菜馅的饺子馅怎样做? -
薛悦18587803329…… 主料:芹菜1捆辅料猪瘦肉适量油适量大葱适量姜适量酱油适量精盐适量五香粉适量味精适量料酒适量步骤: 1.将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥. 2.锅里烧上水. 3.将芹菜切段,放入沸水中焯熟. 4.晾凉,挤出水份. ...
薛悦18587803329…… 主料:肉馅7-8两、芹菜2斤. 辅料: 葱适量姜适量、鸡蛋1颗、花椒水适量、老抽适量、盐适量. 步骤 1.先活面,像这样然后盖上湿过水的占布,醒的,这时去拌馅. 2.肉馅,先打一颗鸡蛋,用两双筷子,一个方向,搅匀. 3.葱花、姜末放进...
@毋诞5381：芹菜饺子馅怎么调? -
薛悦18587803329…… 哈哈 ,芹菜猪肉的:把芹菜洗净待用,然后锅里放热水把整跟的芹菜放在水里烫一下,猪肉馅兑点水,兑点味极鲜,放一个蛋清,顺着一个方向搅动,搅的肉馅粘稠为止,这样肉馅嫩,把烫好的芹菜顶刀切成末,挤干水分,三四个人吃的陷搁三勺花生油,15克盐,十克味精,切点葱末,..... 牛肉的同理,喜欢的话少兑点猪肉,按牛7猪3的比例,不至于咬不动嚼不烂,还可以搁点十三香之类的提味,牛肉陷得最好搁十三香,愿你成为烹饪大师!~!~~! 这是最简单的家庭调陷法,酒店的方法不适应家里
@毋诞5381：芹菜饺子馅怎么做 -
薛悦18587803329…… 原料: 猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜. 馅料做法: 1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿; 2、芹菜洗净; 3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分; 4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿; 芹菜牛肉饺子馅 原料:芹菜250克,牛肉馅150克. 辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量. 做法: 1、芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用. 2、牛肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀. 3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可.
@毋诞5381：芹菜饺子馅如何调制 -
薛悦18587803329…… 芹菜饺子馅的做法 1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿; 2、芹菜洗净; 3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分; 4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿.
@毋诞5381：芹菜饺子怎么调馅好吃?
薛悦18587803329…… 猪肉芹菜饺子调馅的方法 1、五花肉切块剁泥; 2、将香芹洗净,切成末儿;将适量的姜和蒜洗净也切成末儿,放入肉馅一起; 3、将鸡蛋取蛋清,倒入肉馅儿碗里,放入适量的盐,味精,酱油,香油,淀粉(做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方向搅拌均匀;馅就调好了
@毋诞5381：芹菜馅的饺子馅怎样做?
薛悦18587803329…… 原料:猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油. 做法: 1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉. 2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎...
@毋诞5381：芹菜饺子怎么调馅 -
薛悦18587803329…… 肉菜水饺 原料:面粉200克,清水少许,猪瘦肉馅一○○克,芹菜100克,葱、姜各少许,酱油适量,盐二克,香油少许. 制做方法: 1.将芹菜洗净切成碎沫,姜、葱切沫备用. 2. 将猪肉馅、菜沫放在一起,加入酱油、葱、姜沫和少许的盐及香油,搅拌成馅. 3. 用水和面,稍醒后,再反复揉至面皮光润.一两揪十五个小剂子.擀成圆片( 中间稍厚) ,放馅后,用双手把面皮边合拢,挤紧,粘牢. 4.用旺火煮,水开后,下饺锅,用勺搅动水,以免饺子互相粘连.煮至饺子漂起时放一些凉水,连续两次,直至饺肚皮一按即起或饺边无白荏即熟. 特点:软嫩味鲜,营养价值高.
@毋诞5381：芹菜饺子馅怎么拌好吃 -
薛悦18587803329…… 材料鲜肉馅占1/3、芹菜占2/3鲜肉馅250克、芹菜1000克调味料盐、味精、油 做法1、芹菜以清水洗净后切粒. 2、加入少许盐. 3、用手仔细揉捏. 4、将水分挤干后加入调味料,再与肉馅拌匀. 材料牛肉………300克芹菜………80克香菜……...
@毋诞5381：包饺子芹菜馅怎么做 -
薛悦18587803329…… 步骤 1.猪肉馅加入葱、蒜、姜、花椒粉、十三香、胡麻油、酱油、盐、鸡精搅拌均匀. 2.芹菜洗折好. 3.切碎. 4.剁成碎末.用手将芹菜汁挤去. 5.放到肉馅中. 6.拌匀,最后放上香油. 7.面粉中放入挤出的芹菜汁,和成一个软硬适中的面团,醒二十分钟. 8.面团放到面板上,搓成长条. 9.切成小剂子. 10.将小剂子按扁. 11.擀成皮. 12.取一个面皮,中间放入肉馅,包成饺子. 13.锅中烧开水,水开放入饺子煮熟.
@毋诞5381：芹菜馅的饺子馅怎样做? -
薛悦18587803329…… 主料:芹菜1捆辅料猪瘦肉适量油适量大葱适量姜适量酱油适量精盐适量五香粉适量味精适量料酒适量步骤: 1.将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥. 2.锅里烧上水. 3.将芹菜切段,放入沸水中焯熟. 4.晾凉,挤出水份. ...
