苏北十大名菜
@农爱797：苏北有什么特色菜肴 -
父逃18648875308…… o
@农爱797：苏北有哪些特色菜 -
父逃18648875308…… 八宝辣酱 百斩鸡 红烧狮子头 水晶河虾仁
@农爱797：苏菜有哪些代表菜? -
父逃18648875308…… 苏菜,顾名思义是指江苏地区的菜系.江苏又分苏南与苏北,比较有名的就是作为八大菜系之一的淮扬菜和江苏北部地区徐州连云港等城市的菜系.作为一个江苏人感觉对江苏的菜系还是比较有发言权的.首先说说比较有名的淮扬菜吧.淮扬...
@农爱797：江苏有哪些名菜 -
父逃18648875308…… 很多很多,江苏有苏菜系,淮阳菜等等哦,下面列举的是部分名菜和做法,希望可以帮到你了解一些.鸡包鱼翅:淮扬传统名菜,与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品.采用禽内藏珍的制法,以禽腹内藏海味或珍贵原料为主.明清时代此类菜...
@农爱797：江苏名菜 ? -
父逃18648875308…… 江苏东拥黄海,中贯长江、南临太湖,北嵌洪泽,港汊交织如网,湖泊星罗棋布,运河纵贯南北,交通畅达,气候温和,土壤肥活.一年四季,水产禽蔬联翩上市,海味山珍不绝于时.优越的自然条件,为源远流长的江苏烹饪提供了极为丰富的...
@农爱797：江苏十大最受欢迎菜有哪些? -
父逃18648875308…… 江苏十大最受欢迎菜有松鼠桂鱼、 软兜长鱼、梁溪脆鳝、水晶肴蹄、霸王别姬、三套鸭、叫花鸡、清炖蟹粉狮子头、炖生敲、大煮干丝,每道菜都各具特色,十分美味. 江南水乡之一的江苏省,有中国八大菜系之一的苏菜,其中苏菜淮扬菜更...
@农爱797：江苏人喜欢吃什么的菜? -
父逃18648875308…… 江苏的菜分苏锡帮,淮扬菜两大派,其余的都是地方菜,苏锡帮偏甜,淮扬帮清淡,重刀工,开国宴会用的就是淮扬菜,名气的话还是非常大的,而且还是我国四大菜系之一,淮扬菜地区包括杨州,淮安等地区.江苏人基_上不吃辣的.南京和扬州镇江不是一个饮食圈,口味用材上有很大区别,江苏菜什么都做成甜的,海带也是甜的,就连早饭菜包子也是甜的,徐州菜的话都是霸王别鸡,烧杂拌,把子肉,地锅鸡,辣汤水煎包,油茶,_汤,烙馍卷盐豆,鼋汁狗肉,牛蒡,羊方藏鱼.
@农爱797：江苏淮扬菜十大名菜 -
父逃18648875308…… 江苏淮扬菜十大名菜江苏菜是中国传统八大菜系之一,简称苏菜.由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系.主要以南京菜(旧称金陵菜)、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成.南京盐水鸭江苏的名菜有金陵叉烤鸭、老鸭汤、炖生敲...
@农爱797：客家十大名菜有哪些? -
父逃18648875308…… 客家十大名菜有:酿豆腐、盐焗鸡、生鱼脍 、煎春角、凤投胎、酿苦瓜 、鱼丸煲 、搏丸烩 、红焖肉 、炒大肠. 1、酿豆腐 酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等,拌少量味精、白盐、淀粉,一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间,或...
@农爱797：谁能告诉我江苏有什么特色菜啊 -
父逃18648875308…… 江苏地方代表菜有三套鸭、荷包鱼、清炖甲鱼、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、蛋烧卖、松鼠桂鱼、三虾豆腐等. 江苏菜又称淮扬菜,是我国主要菜系之一,主要由淮扬、苏锡、徐海三个地方风味组成.总的特点是选料严谨,制作精致,注意配色,讲究造型,菜肴四季有别;烹调方法擅长炖、焖、蒸、炒;重视调汤,保持原汁,风味清鲜,肥而不腻,淡而不薄,酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味.
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@农爱797：苏北有哪些特色菜 -
父逃18648875308…… 八宝辣酱 百斩鸡 红烧狮子头 水晶河虾仁
@农爱797：苏菜有哪些代表菜? -
父逃18648875308…… 苏菜,顾名思义是指江苏地区的菜系.江苏又分苏南与苏北,比较有名的就是作为八大菜系之一的淮扬菜和江苏北部地区徐州连云港等城市的菜系.作为一个江苏人感觉对江苏的菜系还是比较有发言权的.首先说说比较有名的淮扬菜吧.淮扬...
@农爱797：江苏有哪些名菜 -
父逃18648875308…… 很多很多,江苏有苏菜系,淮阳菜等等哦,下面列举的是部分名菜和做法,希望可以帮到你了解一些.鸡包鱼翅:淮扬传统名菜,与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品.采用禽内藏珍的制法,以禽腹内藏海味或珍贵原料为主.明清时代此类菜...
@农爱797：江苏名菜 ? -
父逃18648875308…… 江苏东拥黄海,中贯长江、南临太湖,北嵌洪泽,港汊交织如网,湖泊星罗棋布,运河纵贯南北,交通畅达,气候温和,土壤肥活.一年四季,水产禽蔬联翩上市,海味山珍不绝于时.优越的自然条件,为源远流长的江苏烹饪提供了极为丰富的...
@农爱797：江苏十大最受欢迎菜有哪些? -
父逃18648875308…… 江苏十大最受欢迎菜有松鼠桂鱼、 软兜长鱼、梁溪脆鳝、水晶肴蹄、霸王别姬、三套鸭、叫花鸡、清炖蟹粉狮子头、炖生敲、大煮干丝,每道菜都各具特色,十分美味. 江南水乡之一的江苏省,有中国八大菜系之一的苏菜,其中苏菜淮扬菜更...
@农爱797：江苏人喜欢吃什么的菜? -
父逃18648875308…… 江苏的菜分苏锡帮,淮扬菜两大派,其余的都是地方菜,苏锡帮偏甜,淮扬帮清淡,重刀工,开国宴会用的就是淮扬菜,名气的话还是非常大的,而且还是我国四大菜系之一,淮扬菜地区包括杨州,淮安等地区.江苏人基_上不吃辣的.南京和扬州镇江不是一个饮食圈,口味用材上有很大区别,江苏菜什么都做成甜的,海带也是甜的,就连早饭菜包子也是甜的,徐州菜的话都是霸王别鸡,烧杂拌,把子肉,地锅鸡,辣汤水煎包,油茶,_汤,烙馍卷盐豆,鼋汁狗肉,牛蒡,羊方藏鱼.
@农爱797：江苏淮扬菜十大名菜 -
父逃18648875308…… 江苏淮扬菜十大名菜江苏菜是中国传统八大菜系之一,简称苏菜.由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系.主要以南京菜(旧称金陵菜)、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成.南京盐水鸭江苏的名菜有金陵叉烤鸭、老鸭汤、炖生敲...
@农爱797：客家十大名菜有哪些? -
父逃18648875308…… 客家十大名菜有:酿豆腐、盐焗鸡、生鱼脍 、煎春角、凤投胎、酿苦瓜 、鱼丸煲 、搏丸烩 、红焖肉 、炒大肠. 1、酿豆腐 酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等,拌少量味精、白盐、淀粉,一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间,或...
@农爱797：谁能告诉我江苏有什么特色菜啊 -
父逃18648875308…… 江苏地方代表菜有三套鸭、荷包鱼、清炖甲鱼、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、蛋烧卖、松鼠桂鱼、三虾豆腐等. 江苏菜又称淮扬菜,是我国主要菜系之一,主要由淮扬、苏锡、徐海三个地方风味组成.总的特点是选料严谨,制作精致,注意配色,讲究造型,菜肴四季有别;烹调方法擅长炖、焖、蒸、炒;重视调汤,保持原汁,风味清鲜,肥而不腻,淡而不薄,酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味.
