苹果如何保鲜与存放
@沈都4381：苹果怎么保鲜才长久不坏 -
壤祝15119279511…… 苹果可以通过食盐水浸泡法.木香储藏法.水罐储藏法和冷藏法等方法保鲜储存.保存前应该先选择无机械损伤的新鲜成熟的苹果.用这几种存放法可储存苹果五个月.完好率达90%以上.
@沈都4381：苹果怎样储存最好 -
壤祝15119279511…… 家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果,这样的苹果才能长期贮存.贮存时一要注意温度,二要注意湿度. 秋季刚选好苹果贮存时,气温还不够低,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中.冬天室温最好在-1--8℃之间,0℃左右最好;如果低于一2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短. 贮存苹果时最好一个个包上纸,以防水分蒸发.秋冬季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,使风味欠佳.所以,要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低温下贮存,这样既减少了水分蒸发,又可长期保鲜.
@沈都4381：苹果怎样存放最好? -
壤祝15119279511…… 选择成熟晚、硬度高、含酸多、果粉重、着色好、无病虫、无损伤的健康果实,用一层白纸单个包好,整齐地放于纸箱或木箱里,置于通风、温度较低处,可保存到次年3~4月不会坏;有冰箱的家庭,可用塑料袋将苹果包好扎紧,依次放入冰箱...
@沈都4381：如何保鲜苹果 -
壤祝15119279511…… 用一口小缸或者瓦罐(或者坛子),里面放一个敞口小瓶,内盛2两白酒,最后用塑料布或其它盖子把缸口盖住,放在阴凉处、地下室,苹果可随拿随放,此法不仅保持苹果鲜,而且酒香芬芳.操作起来简便易行,适合家庭.
@沈都4381：苹果怎么存放不容易坏 -
壤祝15119279511…… 气贮法 又称二氧化碳贮存法.用无毒塑料袋,将苹果装起密封,靠苹果自身呼吸作用产生的二氧化碳,抑制呼吸强度,防止病菌繁殖生长;利用蒲包的吸水性,使袋内保持适当的湿度,从而达到保鲜防腐的目的.具体做法是:选择无病虫害的...
@沈都4381：怎样存放苹果最好? -
壤祝15119279511…… 家庭保存苹果,要选择晚熟品种如国光、白龙等耐贮藏的品种. (1)用酒存放:用白酒(酒为苹果的1%)装入一小瓶中的(酒的一半),开口置于缸底部,再将苹果逐层摆进缸中,摆至略低于缸口即可.然后将另一半白酒浇在苹果上,用棉...
@沈都4381：苹果怎么保存才不容易烂? -
壤祝15119279511…… 1、 将完整的苹果放在安扣保鲜盒里,起到保鲜作用,再放进冰箱保存. 2、 准备一轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱,把经过挑选的苹果,用纸包整齐地码放在箱内.为防止果箱磨破苹果,应在箱底及四周垫些纸或草;包苹果的纸要用柔且薄的白纸,纸的大小以能包住苹果为宜.普通的长方形木箱一般用直行和对角线的码放方式,桶、缸、篮子多用同心圆排列的码放方式. 3、 1、水缸贮存法 先将水缸洗净晾干,放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖.早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口.这种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上
@沈都4381：怎样保持苹果的新鲜? -
壤祝15119279511…… 未去皮的苹果家庭保鲜最简单的方法是夏天放冰箱保险处,注意不要和冰箱壁接触,温度不能低于-2度, 冬天用保鲜袋包装放在阴凉处就行了. 苹果去皮后,果肉会直接接触氧气,在氧的作用下,水果中含有的儿茶酚等酚类物质,会和另一种...
@沈都4381：家里苹果如何保鲜 -
壤祝15119279511…… 看了楼主的问题,很高兴为楼主解答问题. 此法保鲜苹果与塑料大袋、纸包方法相比有如下优点: 1.单果塑料袋密封性好,果实水分不易挥发,细菌不易感染,故保鲜效益高. 2.成本低. 3.省工省时,不翻箱,因单果包装烂的苹果不易感染好的苹果,待出仓时可把烂果连袋拣去而用纸和大袋包装,若烂了一个苹果就会互相感染,故经常要翻箱,费工费时 希望对楼主有所帮助,如果楼主觉得可以,请采纳一下,这是对我最大的帮助谢谢!
@沈都4381：苹果如何保鲜? -
壤祝15119279511…… 1、精选没碰伤、无病虫害的苹果,投进保鲜药液(药液配法:50公斤水加10克2,4-d、50克甲基托布津),浸没一下即捞起来,尤其果柄更要浸湿. 2、浸完药液后,把苹果小心地装入通风水箱或筐里晾4-5天后(俗称发汗),果实表面的药液即可风干. 3、把完好无损的果实小心地装入塑料薄膜单果保鲜袋,袋口要拧紧,放进有通风口的箱堆码起来,但不能压坏苹果.此法可贮藏7个多月,好果率达90%.这样保鲜的苹果不容易失水,果实鲜甜如初,甚至果柄还保持青绿.但在整个操作过程中必须小心谨慎,轻拿轻放,一点不能碰伤果实.库房也必须先打扫干净,以土墙、砖墙瓦房为好.塑料袋以高压聚乙烯17*13为好,因其透明度好,果实包装起来色泽好看.
壤祝15119279511…… 苹果可以通过食盐水浸泡法.木香储藏法.水罐储藏法和冷藏法等方法保鲜储存.保存前应该先选择无机械损伤的新鲜成熟的苹果.用这几种存放法可储存苹果五个月.完好率达90%以上.
@沈都4381：苹果怎样储存最好 -
壤祝15119279511…… 家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果,这样的苹果才能长期贮存.贮存时一要注意温度,二要注意湿度. 秋季刚选好苹果贮存时,气温还不够低,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中.冬天室温最好在-1--8℃之间,0℃左右最好;如果低于一2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短. 贮存苹果时最好一个个包上纸,以防水分蒸发.秋冬季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,使风味欠佳.所以,要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低温下贮存,这样既减少了水分蒸发,又可长期保鲜.
@沈都4381：苹果怎样存放最好? -
壤祝15119279511…… 选择成熟晚、硬度高、含酸多、果粉重、着色好、无病虫、无损伤的健康果实,用一层白纸单个包好,整齐地放于纸箱或木箱里,置于通风、温度较低处,可保存到次年3~4月不会坏;有冰箱的家庭,可用塑料袋将苹果包好扎紧,依次放入冰箱...
@沈都4381：如何保鲜苹果 -
壤祝15119279511…… 用一口小缸或者瓦罐(或者坛子),里面放一个敞口小瓶,内盛2两白酒,最后用塑料布或其它盖子把缸口盖住,放在阴凉处、地下室,苹果可随拿随放,此法不仅保持苹果鲜,而且酒香芬芳.操作起来简便易行,适合家庭.
@沈都4381：苹果怎么存放不容易坏 -
壤祝15119279511…… 气贮法 又称二氧化碳贮存法.用无毒塑料袋,将苹果装起密封,靠苹果自身呼吸作用产生的二氧化碳,抑制呼吸强度,防止病菌繁殖生长;利用蒲包的吸水性,使袋内保持适当的湿度,从而达到保鲜防腐的目的.具体做法是:选择无病虫害的...
@沈都4381：怎样存放苹果最好? -
壤祝15119279511…… 家庭保存苹果,要选择晚熟品种如国光、白龙等耐贮藏的品种. (1)用酒存放:用白酒(酒为苹果的1%)装入一小瓶中的(酒的一半),开口置于缸底部,再将苹果逐层摆进缸中,摆至略低于缸口即可.然后将另一半白酒浇在苹果上,用棉...
@沈都4381：苹果怎么保存才不容易烂? -
壤祝15119279511…… 1、 将完整的苹果放在安扣保鲜盒里,起到保鲜作用,再放进冰箱保存. 2、 准备一轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱,把经过挑选的苹果,用纸包整齐地码放在箱内.为防止果箱磨破苹果,应在箱底及四周垫些纸或草;包苹果的纸要用柔且薄的白纸,纸的大小以能包住苹果为宜.普通的长方形木箱一般用直行和对角线的码放方式,桶、缸、篮子多用同心圆排列的码放方式. 3、 1、水缸贮存法 先将水缸洗净晾干,放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖.早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口.这种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上
@沈都4381：怎样保持苹果的新鲜? -
壤祝15119279511…… 未去皮的苹果家庭保鲜最简单的方法是夏天放冰箱保险处,注意不要和冰箱壁接触,温度不能低于-2度, 冬天用保鲜袋包装放在阴凉处就行了. 苹果去皮后,果肉会直接接触氧气,在氧的作用下,水果中含有的儿茶酚等酚类物质,会和另一种...
@沈都4381：家里苹果如何保鲜 -
壤祝15119279511…… 看了楼主的问题,很高兴为楼主解答问题. 此法保鲜苹果与塑料大袋、纸包方法相比有如下优点: 1.单果塑料袋密封性好,果实水分不易挥发,细菌不易感染,故保鲜效益高. 2.成本低. 3.省工省时,不翻箱,因单果包装烂的苹果不易感染好的苹果,待出仓时可把烂果连袋拣去而用纸和大袋包装,若烂了一个苹果就会互相感染,故经常要翻箱,费工费时 希望对楼主有所帮助,如果楼主觉得可以,请采纳一下,这是对我最大的帮助谢谢!
@沈都4381：苹果如何保鲜? -
壤祝15119279511…… 1、精选没碰伤、无病虫害的苹果,投进保鲜药液(药液配法:50公斤水加10克2,4-d、50克甲基托布津),浸没一下即捞起来,尤其果柄更要浸湿. 2、浸完药液后,把苹果小心地装入通风水箱或筐里晾4-5天后(俗称发汗),果实表面的药液即可风干. 3、把完好无损的果实小心地装入塑料薄膜单果保鲜袋,袋口要拧紧,放进有通风口的箱堆码起来,但不能压坏苹果.此法可贮藏7个多月,好果率达90%.这样保鲜的苹果不容易失水,果实鲜甜如初,甚至果柄还保持青绿.但在整个操作过程中必须小心谨慎,轻拿轻放,一点不能碰伤果实.库房也必须先打扫干净,以土墙、砖墙瓦房为好.塑料袋以高压聚乙烯17*13为好,因其透明度好,果实包装起来色泽好看.
