茄盒的12种做法
@爱新觉罗蔡6100：茄盒的做法大全,茄盒的家常做法怎么做好吃 -
酆冠18761625194…… 【炸茄盒】的做法 材料: 长茄子 200g,肉末120g,葱花5g,姜末5g,白糖1/3小匙,面粉3大匙,淀粉1大匙,清水适量,油适量,酱油2小匙,料酒2小匙,香油3小匙,盐少许. 做法(对应上面步骤图的序号): 1.肉末放在一个大容器里,倒...
@爱新觉罗蔡6100：铁板茄盒怎么做好吃,铁板茄盒的家常做法 -
酆冠18761625194…… 铁板菜算是一种新兴菜系,铁板菜来源于西餐,在80年代引入我国广东,随后却红遍大江南北,相当的受食客欢迎.冷冷的冬季吃铁板菜正是好时候,加热后的铁板端上桌时还在滋滋冒响声,看着就觉得热乎乎诱人食欲,我家大小馋猫最爱的铁...
@爱新觉罗蔡6100：茄盒怎么做 -
酆冠18761625194…… 各式茄盒(18张)将长茄子切成数个一到两指厚的圆茄饼,并从中间横切一下,但仍要让上下两片切片相连,不要切断.将猪肉切成沫并与切成沫的葱姜在一起拌匀,加食盐、味精等,做成馅.把适量的馅放入数个切成上下两半的茄饼中,接着...
@爱新觉罗蔡6100：茄盒怎么做好吃 -
酆冠18761625194…… 炸茄盒这道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就软塌塌的,我们家人酷爱吃茄盒,我也就琢磨出炸茄盒的好方法.主料:茄子500(实用250)克,鸡肉200克.配料:鸡蛋2个,香菜,红绿樱桃.调料:料酒,盐,味精,淀粉,面粉,花椒粉...
@爱新觉罗蔡6100：茄盒怎么做才好吃啊 -
酆冠18761625194…… 茄盒也叫茄夹,是一种油炸食品,可荤可素,可简可繁,在中国很普遍,许多家庭都会制作这种食品.这道菜,金黄鲜亮,脆嫩适口,一口咬上去,更是有热气喷出,茄香...(展开) 食材 主料 茄子2个 辅料 猪肉 适量 姜末 适量 盐 适量 白胡椒粉...
@爱新觉罗蔡6100：酱汁茄盒的做法,酱汁茄盒怎么做好吃,酱汁茄盒 -
酆冠18761625194…… 食材 主料 茄子300g 猪肉末200g 辅料 油 适量 盐 适量 番茄沙司 适量 生抽 适量 香醋 适量 步骤1.肉馅内加入葱花,姜末,盐,1茶勺淀粉和生抽,少许花椒粉和鸡精,一大勺蛋白,搅拌均匀待用.2.青茄子洗干净去掉尾部,切成0.6厘米厚的合页...
@爱新觉罗蔡6100：茄盒的做法 -
酆冠18761625194…… 食材明细:圆茄子、肉、葱、鸡蛋1个、面粉适量 茄盒的做法步骤 1、我用的是夹心肉,切末,加生抽,料酒少许,盐少许,鸡精少许,加了少许加了葱姜蒜高汤,上劲,放了点葱花拌匀,待用. 2、鸡蛋打散,加上适量的面粉,加少许盐和胡椒粉,调成糊;茄子去皮,切5CM左右的片,中间切一刀,但不要切断. 3、把肉末用筷子塞入茄子片里. 4、然后用面粉糊封口封好,待用. 5、锅上火,锅里加适量的油,油温到6成放入茄盒;把火调成中小火. 6、过两分多钟左右,看茄子外壳有点成红色,换一个面煎. 7、两边都煎透了,捞出装入漏勺,沥干多余的油;也可以把茄子两边都裹上糊,味道也不错.
@爱新觉罗蔡6100：茄盒子怎么做 -
酆冠18761625194…… 香酥茄盒 [原料/调料]主料:茄子500(实用250)鸡肉200克 配料:鸡蛋2个,香菜,红绿樱桃, 调料:料酒,盐,味精,淀粉,面粉,花椒粉 [制作流程]1, 茄子去皮,用专用圆形刀具切成厚0.8厘米的圆片,沾上面粉备用. 2, 鸡肉剁成绒...
@爱新觉罗蔡6100：茄子的10种做法
酆冠18761625194…… 茄子的做法有很多,具体怎么做最好吃呢?下面我为你介绍茄子的10种特色做法.1.肉末茄子的做法食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、...
@爱新觉罗蔡6100：怎样做茄盒好吃不油腻?
酆冠18761625194…… 松花茄盒 原料: 茄子500克,猪肥膘肉泥50克,松花蛋4个,姜米10克,面粉25克,干淀粉25克,鸡蛋1个,精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油各适量,色拉油1500克(约耗75克),辣酱油味碟、香辣牛肉酱味碟各1个. 制法: 1、茄子...
酆冠18761625194…… 【炸茄盒】的做法 材料: 长茄子 200g,肉末120g,葱花5g,姜末5g,白糖1/3小匙,面粉3大匙,淀粉1大匙,清水适量,油适量,酱油2小匙,料酒2小匙,香油3小匙,盐少许. 做法(对应上面步骤图的序号): 1.肉末放在一个大容器里,倒...
@爱新觉罗蔡6100：铁板茄盒怎么做好吃,铁板茄盒的家常做法 -
酆冠18761625194…… 铁板菜算是一种新兴菜系,铁板菜来源于西餐,在80年代引入我国广东,随后却红遍大江南北,相当的受食客欢迎.冷冷的冬季吃铁板菜正是好时候,加热后的铁板端上桌时还在滋滋冒响声,看着就觉得热乎乎诱人食欲,我家大小馋猫最爱的铁...
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酆冠18761625194…… 各式茄盒(18张)将长茄子切成数个一到两指厚的圆茄饼,并从中间横切一下,但仍要让上下两片切片相连,不要切断.将猪肉切成沫并与切成沫的葱姜在一起拌匀,加食盐、味精等,做成馅.把适量的馅放入数个切成上下两半的茄饼中,接着...
@爱新觉罗蔡6100：茄盒怎么做好吃 -
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@爱新觉罗蔡6100：酱汁茄盒的做法,酱汁茄盒怎么做好吃,酱汁茄盒 -
酆冠18761625194…… 食材 主料 茄子300g 猪肉末200g 辅料 油 适量 盐 适量 番茄沙司 适量 生抽 适量 香醋 适量 步骤1.肉馅内加入葱花,姜末,盐,1茶勺淀粉和生抽,少许花椒粉和鸡精,一大勺蛋白,搅拌均匀待用.2.青茄子洗干净去掉尾部,切成0.6厘米厚的合页...
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酆冠18761625194…… 食材明细:圆茄子、肉、葱、鸡蛋1个、面粉适量 茄盒的做法步骤 1、我用的是夹心肉,切末,加生抽,料酒少许,盐少许,鸡精少许,加了少许加了葱姜蒜高汤,上劲,放了点葱花拌匀,待用. 2、鸡蛋打散,加上适量的面粉,加少许盐和胡椒粉,调成糊;茄子去皮,切5CM左右的片,中间切一刀,但不要切断. 3、把肉末用筷子塞入茄子片里. 4、然后用面粉糊封口封好,待用. 5、锅上火,锅里加适量的油,油温到6成放入茄盒;把火调成中小火. 6、过两分多钟左右,看茄子外壳有点成红色,换一个面煎. 7、两边都煎透了,捞出装入漏勺,沥干多余的油;也可以把茄子两边都裹上糊,味道也不错.
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酆冠18761625194…… 香酥茄盒 [原料/调料]主料:茄子500(实用250)鸡肉200克 配料:鸡蛋2个,香菜,红绿樱桃, 调料:料酒,盐,味精,淀粉,面粉,花椒粉 [制作流程]1, 茄子去皮,用专用圆形刀具切成厚0.8厘米的圆片,沾上面粉备用. 2, 鸡肉剁成绒...
@爱新觉罗蔡6100：茄子的10种做法
酆冠18761625194…… 茄子的做法有很多,具体怎么做最好吃呢?下面我为你介绍茄子的10种特色做法.1.肉末茄子的做法食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、...
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酆冠18761625194…… 松花茄盒 原料: 茄子500克,猪肥膘肉泥50克,松花蛋4个,姜米10克,面粉25克,干淀粉25克,鸡蛋1个,精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油各适量,色拉油1500克(约耗75克),辣酱油味碟、香辣牛肉酱味碟各1个. 制法: 1、茄子...
