茶楼日常管理及服务
@盖药4936：茶楼管规章制度? -
弓狮17253613390…… 转载以下资料供参考 茶楼管理(规章)制度 一、道德及职业素质 (一)职业道德 1、热爱工作岗位,认识自我服务的价值. 2、为顾客服务,对顾客负责.热忱、文明、礼貌服务,把最微不足道的事情做得尽善尽美. 3、维护茶楼整体形象...
@盖药4936：茶楼领班工作职责 -
弓狮17253613390…… 茶楼领班工作职责: 1、负责对本班工作任务进行组织安排,指挥和实施,确保其顺利完成. 2、召开班前/班后会,督导本班员工的服务标准、仪容、仪表、清洁卫生、工作纪律的落实. 3、熟悉每位服务员,掌握他们的性格特征,关心员工生...
@盖药4936：茶叶店店长岗位职责及如何管理员工?? -
弓狮17253613390…… 茶叶店店长的工作职责主要有: 第一,完成个人茶叶销售指标. 第二,招聘店员、培训营业员营销技巧、茶叶知识. 第三,领导所有店员完成整个茶店的营销指标. 第四,负责茶店日常的经营管理. 第五,开发新客户、维护老客户. 第六,...
@盖药4936：如何做好茶楼领班 -
弓狮17253613390…… 茶楼工作:每天早晨要给你的员工开会:准备应备的茶水、小吃、包括所有的卫生撒;有人来时你要负责迎来送往和店内的消费情况的掌握哦;个人的想法和建议(因为我去四川、重庆的茶楼喝茶时就是这样),祝你工作开心
@盖药4936：如何做好小型茶楼的管理,美萍茶楼管理软件 -
弓狮17253613390…… 这话说得有一定的道理,毕竟小型茶楼的人比较少,相对来说,管理的范围和直径比较小一些,能比较有效地执行和监管.但是,如果据此认为小型茶楼的管理就比较容易,那就不对了,相对于大型茶楼的高素质的员工、健全的管理制度、按部...
@盖药4936：服务怎样去诠释,茶楼又怎样才能做到一个全面的服务? -
弓狮17253613390…… 服务,最简单就是把客人当亲人朋友看待.茶楼,主要做好基本的,水好,茶地道,品种丰富.现在的茶楼都不重视这点.当然现在茶楼不是简单的喝喝茶,功能娱乐设施要齐全,但毕竟你打着茶楼旗号.不要客人要求什么就没什么.还有尽可能的满足客人要求,不要对客人说我们只是茶楼,想要什么请去什么什么地方.全面的具体就有很多细节了,才给5分,小气了点,下面略去1万字......
@盖药4936：如何制订茶馆经营管理制度?
弓狮17253613390…… 制度建设是茶馆生存和发展的重要保证.茶馆的经营制度要适合茶馆的经营,在茶馆... 况出发,依条件而定.一般说来,制订茶馆经营管理制度主要包括以下内容.建立企...
@盖药4936：请问做荼楼主管的责任是什么 -
弓狮17253613390…… 1、负责对本班工作任务进行组织安排,指挥和实施,确保其顺利完成. 2、召开班前/班后会,督导本班员工的服务标准、仪容、仪表、清洁卫生、工作纪律的落实. 3、熟悉每位服务员,掌握他们的性格特征,关心员工生活,工作上加强管理,做到宽严适度,树立团队意识. 4、在每班营业前对茶楼各岗位准备工作,物品、用品准备情况按规范标准作检查,确保工作的正常进行. 5、协助大堂经理对员工请/消假时间的核查和日常考勤的管理.
@盖药4936：茶楼店长具体负责什么 -
弓狮17253613390…… 上班时间: 上午 8、 时至晚上客人全部离开. 中午和晚上休息时保持电话畅通,特殊情况随叫随到.第一时间对员工进行培训和指导,及时处理客情问题,避免事件扩大化.每周末提交工作总结和下周工作计划;每周对员工进行安全教育培训...
@盖药4936：怎么样做一个茶楼的经理? -
弓狮17253613390…… 1、直接上级:茶楼执行总经理2、平级关系:厨师长、酒楼前厅部经理、财务部经理、综合管理部经理、人力资源部经理3、直接下级:茶楼部主管4、管理对象:茶楼前厅部全体员工五、 岗位提要组织和指挥茶楼部的各项日常工作,对下属员...
弓狮17253613390…… 转载以下资料供参考 茶楼管理(规章)制度 一、道德及职业素质 (一)职业道德 1、热爱工作岗位,认识自我服务的价值. 2、为顾客服务,对顾客负责.热忱、文明、礼貌服务,把最微不足道的事情做得尽善尽美. 3、维护茶楼整体形象...
@盖药4936：茶楼领班工作职责 -
弓狮17253613390…… 茶楼领班工作职责: 1、负责对本班工作任务进行组织安排,指挥和实施,确保其顺利完成. 2、召开班前/班后会,督导本班员工的服务标准、仪容、仪表、清洁卫生、工作纪律的落实. 3、熟悉每位服务员,掌握他们的性格特征,关心员工生...
@盖药4936：茶叶店店长岗位职责及如何管理员工?? -
弓狮17253613390…… 茶叶店店长的工作职责主要有: 第一,完成个人茶叶销售指标. 第二,招聘店员、培训营业员营销技巧、茶叶知识. 第三,领导所有店员完成整个茶店的营销指标. 第四,负责茶店日常的经营管理. 第五,开发新客户、维护老客户. 第六,...
@盖药4936：如何做好茶楼领班 -
弓狮17253613390…… 茶楼工作:每天早晨要给你的员工开会:准备应备的茶水、小吃、包括所有的卫生撒;有人来时你要负责迎来送往和店内的消费情况的掌握哦;个人的想法和建议(因为我去四川、重庆的茶楼喝茶时就是这样),祝你工作开心
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弓狮17253613390…… 这话说得有一定的道理,毕竟小型茶楼的人比较少,相对来说,管理的范围和直径比较小一些,能比较有效地执行和监管.但是,如果据此认为小型茶楼的管理就比较容易,那就不对了,相对于大型茶楼的高素质的员工、健全的管理制度、按部...
@盖药4936：服务怎样去诠释,茶楼又怎样才能做到一个全面的服务? -
弓狮17253613390…… 服务,最简单就是把客人当亲人朋友看待.茶楼,主要做好基本的,水好,茶地道,品种丰富.现在的茶楼都不重视这点.当然现在茶楼不是简单的喝喝茶,功能娱乐设施要齐全,但毕竟你打着茶楼旗号.不要客人要求什么就没什么.还有尽可能的满足客人要求,不要对客人说我们只是茶楼,想要什么请去什么什么地方.全面的具体就有很多细节了,才给5分,小气了点,下面略去1万字......
@盖药4936：如何制订茶馆经营管理制度?
弓狮17253613390…… 制度建设是茶馆生存和发展的重要保证.茶馆的经营制度要适合茶馆的经营,在茶馆... 况出发,依条件而定.一般说来,制订茶馆经营管理制度主要包括以下内容.建立企...
@盖药4936：请问做荼楼主管的责任是什么 -
弓狮17253613390…… 1、负责对本班工作任务进行组织安排,指挥和实施,确保其顺利完成. 2、召开班前/班后会,督导本班员工的服务标准、仪容、仪表、清洁卫生、工作纪律的落实. 3、熟悉每位服务员,掌握他们的性格特征,关心员工生活,工作上加强管理,做到宽严适度,树立团队意识. 4、在每班营业前对茶楼各岗位准备工作,物品、用品准备情况按规范标准作检查,确保工作的正常进行. 5、协助大堂经理对员工请/消假时间的核查和日常考勤的管理.
@盖药4936：茶楼店长具体负责什么 -
弓狮17253613390…… 上班时间: 上午 8、 时至晚上客人全部离开. 中午和晚上休息时保持电话畅通,特殊情况随叫随到.第一时间对员工进行培训和指导,及时处理客情问题,避免事件扩大化.每周末提交工作总结和下周工作计划;每周对员工进行安全教育培训...
@盖药4936：怎么样做一个茶楼的经理? -
弓狮17253613390…… 1、直接上级:茶楼执行总经理2、平级关系:厨师长、酒楼前厅部经理、财务部经理、综合管理部经理、人力资源部经理3、直接下级:茶楼部主管4、管理对象:茶楼前厅部全体员工五、 岗位提要组织和指挥茶楼部的各项日常工作,对下属员...
