茶水为什么不能过夜

@墨国2014:为什么隔夜的茶水不能喝呢?
羿秆15936614828…… 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝.其实,没有变质的隔夜茶不但可以...

@墨国2014:为什么茶过夜不能喝
羿秆15936614828…… 对这个问题不同的人有不同的看法,以下来自网上,供参考: 许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没...

@墨国2014:隔夜茶为什么不可以喝呢 -
羿秆15936614828…… 隔夜茶能不能喝,关键看它有没有变质,有没有被污染,而不是单一的从时间上来判断.早晨泡的茶下午还在喝的现象很常见,深夜泡的茶,清早起床后喝,在时间上的间隔是差不多的,茶水在夜里发生的变化不会比白天大.如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水的变化可能更大些.再让我们来看看,茶水放置的时间长了,究竟会发生一些什么变化.研究表明,时间造成的茶水最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深.一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度.这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红,红褐色的氧化产物,主要是茶黄素,茶红素,茶褐素等.这些产物是无毒的,不会对人体产生危害.

@墨国2014:隔夜茶水为什么不能再喝?
羿秆15936614828…… 古人说:“空腹饮茶心里慌,隔夜剩茶伤脾胃;过量饮茶人黄瘦,淡茶温饮 保年寿”,是有道理的.从营养卫生的角度讲,隔夜茶水尽量不要喝.这是因为 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中的蛋白质、糖类等会成为细 菌、霉菌繁殖的养料.尤其是夏季温度偏高,茶叶容易被细菌污染,发霉、发 馊,导致腹泻.一般情况下随泡随饮为好.

@墨国2014:茶水,饮料可以隔夜喝吗?为什么? -
羿秆15936614828…… 茶水是不能隔夜喝的,因为茶叶隔夜后会产生一种对人体有害的物质.饮料呢就没有什么事情啦

@墨国2014:为什么茶水隔夜后不能喝?
羿秆15936614828…… 茶叶中含有茶碱、咖啡因、黄嘌吟、鞣酸和微量元素氟等,这些是对人体隍康有益的物质.另外,还含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈.茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质.没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多.茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化.这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变. 所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也应经常擦洗.

@墨国2014:为什么过夜茶不能喝? -
羿秆15936614828…… 人们通常认为隔夜茶不能喝.茶水放置时间长了会变为红褐色,其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素.研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用.但是,...

@墨国2014:为什么过夜的茶水不能喝?
羿秆15936614828…… 茶水中的鞣酸有收敛作用,可与许多药物相结合如潘生丁、氯丙嗪、氨基比林、黄连素、洋地黄、乳酶生、多酶片、胃蛋白酶、硫酸亚铁、苏打片、安眠药等发生沉淀,影响药物的治疗效果.鞣酸还可使大便秘结,习惯便秘者也不宜饮茶.此外饭后立刻饮茶也不好,过夜茶由于茶叶中的鞣酸全部被浸出,茶水中的成分也发生变化,对人体是无益的.

@墨国2014:为什么茶不能隔夜喝
羿秆15936614828…… 因为隔夜了质量变了 味道也变了 所以要赶紧喝 隔夜也可能不卫生的

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