草菇

@富克1625:草菇 - 搜狗百科
逯德18292275495…… 草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在本世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区. 草菇营养丰富,味道鲜美.每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分.草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%.此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素. 草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建、江西、台湾.肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美,故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称.

@富克1625:什么是草菇??? -
逯德18292275495…… 草菇亦称包脚菇、兰花菇,具有肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁等特点,素有“放一片,香一锅”之美誉.草菇问世不久就开始进贡皇家,充作御膳.据说慈禧太后对它“十二分的喜欢”.我国草菇的出口量较大,故国际上称之为“中国蘑菇”.

@富克1625:草菇是啥意思
逯德18292275495…… 草菇(拉丁学名Volvariella volvacea (Bull.:Fr.) Sing.),又称兰花菇、秆菇、麻菇等,是一种重要的热带亚热带菇类,世界上第三大栽培食用菌.起源于中国,距今已有300多年的历史.300年前我国已开始人工栽培,约30年代由华侨传入世界各国.草菇营养丰富,味道鲜美.每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分.多产于两广、福建、江西、台湾.

@富克1625:草菇的功效与作用禁忌 草菇的营养价值有哪些 -
逯德18292275495…… 草菇的营养价值有哪些 1、促进人体新陈代谢: 所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康.食用可降低中风的危险; 2、清洁皮肤、抗衰老: 提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力. 3.含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用; 4. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生; 5.含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的衰老物质,具抗衰老作用.

@富克1625:想认识蘑菇\平菇\草菇等日常食用的菇都长什么样? -
逯德18292275495…… 草菇学名:Volvariella volvacea (Bull.ex Fr.) sing.俗名:秆菇、麻菇、兰花菇、南华菇、贡菇、中国菇、广东菇、美味苞脚菇.草菇隶属担子菌纲、伞菌目、光柄菇科、苞脚菇属.草菇鲜菇肉质肥嫩,味鲜爽口,干菇芳香浓郁,是宴席珍品.草...

@富克1625:吃草菇有什么好处? -
逯德18292275495…… 1. 草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力. 2. 它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出. 3. 草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%. 4. 草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用.所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力. 5. 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品.

@富克1625:如何发展草菇?
逯德18292275495…… 草菇,又名兰花菇、美味苞脚菇、中国蘑菇、南华菇.它是一种喜 温、喜湿,夏季生长于稻草等禾本科草类或棉、麻等纤维废料上的草质 腐生菌. 草菇味道鲜美,营养丰...

@富克1625:草菇老抽的“草菇”是什么意思? -
逯德18292275495…… 草菇属于小包脚菇属.草腐菌.草菇子实体幼时卵状,椭圆型,成熟后破苞开伞,菌盖伞状,菌柄中生.它就是一种蘑菇,加了它的味道更有一股菌香,更好吃.

@富克1625:草菇的做法
逯德18292275495…… 草菇可炒、熘、烩、烧、酿、蒸等,也可做汤,或作各种荤菜的配料.青椒炒草菇1、青椒炒草菇很好吃,在炒制时需要准备草菇两百克,青红椒各一个,食用油、盐以及葱与生抽等调味料都要适量准备一些.2、把草菇洗好以后切成块状,入...

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