荷包鲜辣肉排
@齐朗5772：用荷叶包制的菜品有哪些?用荷叶包制的菜品有哪些?
籍柱19389329059…… 一、荷包酱鳝段 原料:净鳝段250 g,香辣酱50 g,牛尾笋75 g,(氵+急)汁15 g,鸡蛋清1个,干淀粉15 g,葱花、姜末各5 g,精盐、味精各2 g,料酒5 g,胡椒粉1 g,...
@齐朗5772：荷包肉的做法江西 -
籍柱19389329059…… 制法 一、首先将新鲜猪肉(瘦肉为主,肥肉辅之)切成块状,然后,用糯米与籼米粉相拌,加入酱油、糖、精盐、甜酒、胡椒粉、花生油、味精和肉汤等调料.二、把荷叶用沸水烫软,三张叠好,用碗把猪肉倒入荷叶中,包成圆锥形或锭子形....
@齐朗5772：荷包肉的做法大全 -
籍柱19389329059…… 荷包肉的做法 荷包肉又名状元莱,是一道江西省的汉族传统名菜,因用荷叶包扎而成,故又名荷包扎.据说是1778年(乾隆四十三年)大余人戴衙亨喜中状元,他让来家庆贺的人吃过宴席后,每人带一只荷包胙回家,让家中老人品尝. 制法 一、首先将新鲜猪肉(瘦肉为主,肥肉辅之)切成块状,然后,用糯米与籼米粉相拌,加入酱油、糖、精盐、甜酒、胡椒粉、花生油、味精和肉汤等调料. 二、把荷叶用沸水烫软,三张叠好,用碗把猪肉倒入荷叶中,包成圆锥形或锭子形.蒸时,需专人看管,不时地将水加入铁锅.要掌握火候,先大火蒸熟,后文火蒸烂.蒸好后的荷包胙,入口糯烂,吃不沾牙,荷叶的清香沁人心脾.
@齐朗5772：肉排的做法简简单单的 -
籍柱19389329059…… 做法一:原料:排骨、食盐、清水、绍酒、葱、姜、茴香、桂皮、酱油、白糖.做法:1、将排骨先斩成小块,用硝末,食盐拌匀入缸内腌十小时左右取出,放入锅内,加清水烧沸后,捞出洗净;2、将锅洗净,用竹箅垫底,将排骨和方肉放入,...
@齐朗5772：蒜香肉排的做法,蒜香肉排怎么做好吃,蒜香肉排 -
籍柱19389329059…… 蒜香肉排的做法 1.将买回来的猪扒用松肉锤敲松. 2.然后用少许蒜蓉辣椒酱,盐,料酒腌制. 3.腌制好的猪扒. 4.准备辣椒和蒜米. 5.小煮锅热油然后将猪扒放入炸熟. 6.将炸熟的猪扒捞起沥干油份. 7.炒锅热油将蒜米爆香. 8.再放入辣椒,加入少许生抽炒香. 9.熄火,将炸熟的猪扒放入均匀裹上蒜米和辣椒即可.
@齐朗5772：怎么做肉排 -
籍柱19389329059…… 步骤: 1、首先把肉排用清水把血水冲净, 2、滤干水,放入适量盐,蚝油,味精,鸡精,少许白醋,清油,加点蛋清,生粉扰匀.备用、 3、一两油烧开再退一下热80度左右,放入蒜子数颗.姜.燝香.再把腌好肉排倒入锅翻动、待肉排呈缩骨.快熟时放少许酱油,红椒片.豆豉、加点啤酒喷下锅,OL出锅!
@齐朗5772：黑椒肉排怎么煮?
籍柱19389329059…… 1.肉排洗净,入放花椒粒的水中,加1勺料酒煮出血沫,捞出洗净;2.生姜切丁,大蒜去皮;3.煸香姜.蒜,入肉排,翻炒至表皮稍微金黄,喷入料酒,入生 抽.老抽.豉油炒匀;4.入淹没肉排的可乐,大火煮开,转中小火加盖焖煮;5.焖煮至肉排酥软,撒味多宝调味,大火收浓汁,起锅前撒黑胡椒.
@齐朗5772：炸肉排怎么做好吃,炸肉排的家常做法 -
籍柱19389329059…… 主料猪肉300克辅料油 适量盐 适量味精 适量黑白芝麻 适量面包糠来 适量五香粉 适量淀粉 适量步骤1.把肉切成0.5厘米厚的片2.加入盐,味精,五香粉,水淀粉拌匀3.再裹上一层面包糠,拍点黑白芝麻4.做好后静置一下,让其入味自5.锅里油烧热后,放入肉排炸制6.炸到表面金黄色就可以出锅了7.出锅盛zhidao盘小贴士超市现在有那种配好的炸肉粉卖的,买那种会更方便的哈~
@齐朗5772：酱爆肉排配青椒怎么做? -
籍柱19389329059…… 材料:肉排1斤,小灯笼青椒3两,姜片、蒜片、干辣椒各少许、甜面酱2汤匙,生抽、老抽.做法:1,肉排切块,煮开去血水,倒掉血水后洗净,再煮半小时约5分熟;捞起空水,待用;青椒切块;2,热锅热油,先倒入干辣椒爆炒,不要糊了;接着倒入姜片、蒜片,爆出香味;3,爆炒肉排,慢慢出油后肉排渐渐收紧,微呈黄色焦面;4,1汤匙生抽,变色;半汤匙老抽,肉排颜色更深了;5,舀2汤匙甜面酱入锅,翻炒,待入味后,放入青椒,青椒吸油,不用再加油了.6,装盘.
@齐朗5772：肉排怎么做好吃 -
籍柱19389329059…… 肉排,不是只有西餐厅可以吃到哦,在家做特方便,又干净卫生.猪肉,牛肉,鸡肉,鱼都是那么丰富一餐.心动不如行动吧!食材主料 瘦肉150g 辅料橄榄油适量 精盐适量 胡椒粉适量 白葡萄酒适量 鸡蛋1个 香葱半个 步骤1.瘦肉一块洗净,小...
籍柱19389329059…… 一、荷包酱鳝段 原料:净鳝段250 g,香辣酱50 g,牛尾笋75 g,(氵+急)汁15 g,鸡蛋清1个,干淀粉15 g,葱花、姜末各5 g,精盐、味精各2 g,料酒5 g,胡椒粉1 g,...
@齐朗5772：荷包肉的做法江西 -
籍柱19389329059…… 制法 一、首先将新鲜猪肉(瘦肉为主,肥肉辅之)切成块状,然后,用糯米与籼米粉相拌,加入酱油、糖、精盐、甜酒、胡椒粉、花生油、味精和肉汤等调料.二、把荷叶用沸水烫软,三张叠好,用碗把猪肉倒入荷叶中,包成圆锥形或锭子形....
@齐朗5772：荷包肉的做法大全 -
籍柱19389329059…… 荷包肉的做法 荷包肉又名状元莱,是一道江西省的汉族传统名菜,因用荷叶包扎而成,故又名荷包扎.据说是1778年(乾隆四十三年)大余人戴衙亨喜中状元,他让来家庆贺的人吃过宴席后,每人带一只荷包胙回家,让家中老人品尝. 制法 一、首先将新鲜猪肉(瘦肉为主,肥肉辅之)切成块状,然后,用糯米与籼米粉相拌,加入酱油、糖、精盐、甜酒、胡椒粉、花生油、味精和肉汤等调料. 二、把荷叶用沸水烫软,三张叠好,用碗把猪肉倒入荷叶中,包成圆锥形或锭子形.蒸时,需专人看管,不时地将水加入铁锅.要掌握火候,先大火蒸熟,后文火蒸烂.蒸好后的荷包胙,入口糯烂,吃不沾牙,荷叶的清香沁人心脾.
@齐朗5772：肉排的做法简简单单的 -
籍柱19389329059…… 做法一:原料:排骨、食盐、清水、绍酒、葱、姜、茴香、桂皮、酱油、白糖.做法:1、将排骨先斩成小块,用硝末,食盐拌匀入缸内腌十小时左右取出,放入锅内,加清水烧沸后,捞出洗净;2、将锅洗净,用竹箅垫底,将排骨和方肉放入,...
@齐朗5772：蒜香肉排的做法,蒜香肉排怎么做好吃,蒜香肉排 -
籍柱19389329059…… 蒜香肉排的做法 1.将买回来的猪扒用松肉锤敲松. 2.然后用少许蒜蓉辣椒酱,盐,料酒腌制. 3.腌制好的猪扒. 4.准备辣椒和蒜米. 5.小煮锅热油然后将猪扒放入炸熟. 6.将炸熟的猪扒捞起沥干油份. 7.炒锅热油将蒜米爆香. 8.再放入辣椒,加入少许生抽炒香. 9.熄火,将炸熟的猪扒放入均匀裹上蒜米和辣椒即可.
@齐朗5772：怎么做肉排 -
籍柱19389329059…… 步骤: 1、首先把肉排用清水把血水冲净, 2、滤干水,放入适量盐,蚝油,味精,鸡精,少许白醋,清油,加点蛋清,生粉扰匀.备用、 3、一两油烧开再退一下热80度左右,放入蒜子数颗.姜.燝香.再把腌好肉排倒入锅翻动、待肉排呈缩骨.快熟时放少许酱油,红椒片.豆豉、加点啤酒喷下锅,OL出锅!
@齐朗5772：黑椒肉排怎么煮?
籍柱19389329059…… 1.肉排洗净,入放花椒粒的水中,加1勺料酒煮出血沫,捞出洗净;2.生姜切丁,大蒜去皮;3.煸香姜.蒜,入肉排,翻炒至表皮稍微金黄,喷入料酒,入生 抽.老抽.豉油炒匀;4.入淹没肉排的可乐,大火煮开,转中小火加盖焖煮;5.焖煮至肉排酥软,撒味多宝调味,大火收浓汁,起锅前撒黑胡椒.
@齐朗5772：炸肉排怎么做好吃,炸肉排的家常做法 -
籍柱19389329059…… 主料猪肉300克辅料油 适量盐 适量味精 适量黑白芝麻 适量面包糠来 适量五香粉 适量淀粉 适量步骤1.把肉切成0.5厘米厚的片2.加入盐,味精,五香粉,水淀粉拌匀3.再裹上一层面包糠,拍点黑白芝麻4.做好后静置一下,让其入味自5.锅里油烧热后,放入肉排炸制6.炸到表面金黄色就可以出锅了7.出锅盛zhidao盘小贴士超市现在有那种配好的炸肉粉卖的,买那种会更方便的哈~
@齐朗5772：酱爆肉排配青椒怎么做? -
籍柱19389329059…… 材料:肉排1斤,小灯笼青椒3两,姜片、蒜片、干辣椒各少许、甜面酱2汤匙,生抽、老抽.做法:1,肉排切块,煮开去血水,倒掉血水后洗净,再煮半小时约5分熟;捞起空水,待用;青椒切块;2,热锅热油,先倒入干辣椒爆炒,不要糊了;接着倒入姜片、蒜片,爆出香味;3,爆炒肉排,慢慢出油后肉排渐渐收紧,微呈黄色焦面;4,1汤匙生抽,变色;半汤匙老抽,肉排颜色更深了;5,舀2汤匙甜面酱入锅,翻炒,待入味后,放入青椒,青椒吸油,不用再加油了.6,装盘.
@齐朗5772：肉排怎么做好吃 -
籍柱19389329059…… 肉排,不是只有西餐厅可以吃到哦,在家做特方便,又干净卫生.猪肉,牛肉,鸡肉,鱼都是那么丰富一餐.心动不如行动吧!食材主料 瘦肉150g 辅料橄榄油适量 精盐适量 胡椒粉适量 白葡萄酒适量 鸡蛋1个 香葱半个 步骤1.瘦肉一块洗净,小...
