莲花味精致癌是真的吗
@生使1351：听说吃味精多了的癌症?真的吗?为什么? -
政韩13313825239…… 味精俗称味素,学名叫谷氨酸钠.由于它所含的谷氨酸,也是人体所而的氨基酸之一,适量食用可以帮助脑内蛋白质和醣类的代谢,并改善神经系统的功能;也可以帮助幼儿智力发展、保护肝脏.但是味精不能一次使用太多,应以每公斤食物,...
@生使1351：听说味精吃了会致癌是真的吗? -
政韩13313825239…… 味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质.当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛...
@生使1351：味精高温真的会致癌吗?
政韩13313825239…… 味精的主要成分是“谷氨酸钠”,也就是谷氨酸的钠盐.最初是从面筋、豆饼水中分解提取的,由于这些蛋白质原料来源较少,近年来研制了一种发酵生产的方法,把淀粉水解生成葡萄糖,再通过细菌发酵转化为谷氨酸,经过提取工序,制成味精.味精中的谷氨酸成分,具有十分鲜美的味道,也有一定的营养价值,它易溶于水,加水冲淡三千倍我们日常食用味精,要科学得法,在用量上要适当掌握,如果食品中放入的味精过量,不但得不到鲜味,反而会感到苦涩.另外,所以,做菜时,应在起锅时再加入味精. ,仍能品出鲜味.
@生使1351：味精是致癌物吗 -
政韩13313825239…… 一说到味精,一部份人就会联想到致癌物,但也有人视若天赐,无它不餐.反对者对味精大有意见,所谓味精是化学合成的,吃多了,轻则掉头发,重则导致记忆力衰退.但经过各国专家几十年的动物生化生理学研究及对顾客进行广泛的问卷式调查,提出大量的科学证据,证明味精属于人体所需要的重要营养品之一,是存在于人类食物及人体本身的天然物质.于是于1987年,世界粮农组织和国际卫生组织食品添加剂专家联合会做出了味精ADI不需特殊规定的决议,也就是说味精按正常使用是不会对人体造成伤害的
@生使1351：味精是否至癌 -
政韩13313825239…… 最近,对食用味精的问题,有一些不同的说法.有人认为“味精会导致体内某些细胞的癌变”;也有人认为“味精会影响大脑神经的活动”;在欧美一些国家的餐馆,顾客抵制 放了味精的食品.实际上,这些说法和作法,都没有充分的科学依据...
@生使1351：味精里面是否有致癌物质? -
政韩13313825239…… 味精的主要成分是谷氨酸钠,是氨基酸的一种.它对我们眼球的房水压有调节作用,可以让我们视力得到一定程度的调节,但是大量吸收谷氨酸钠会引起房水压过高,引起青光眼. 在某种方面说,味精不可没有但是又不可太过. 其实楼主也不必太过于担心,每个人承受能力是不一样的,如果你现在没有眼睛看物体时有一青色光影在眼前晃动,那表示你还没有超量,如果可能的话,作一些出汗运动,那样可以增加氨基酸的消耗,减少一定压力. 尽量不要熬夜,正确用眼,喝一些清肝明目的凉茶(例如夏桑菊). 如果不在饭堂吃的时候就尽量清淡一点,少放味精,那样可以均衡一下.
@生使1351：食用味精到底是否致癌?
政韩13313825239…… 1. 味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率; 2. 味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝...
@生使1351：吃味精会致癌吗 -
政韩13313825239…… 人其实是一种矛盾的动物, 比如鲜味人人都爱, 但味精却是人人都怕.流传最广的说法都是这么讲的:味精是化学合成的! 吃多了会致癌!这些传言都是真的吗?下面3个真相,让你重新认识味精!味精有毒?放心,无毒,很安全.味精的主...
@生使1351：听说味精不能吃是害身体,会起癌症. -
政韩13313825239…… 味精的主要成分为谷氨酸钠,传说高温下可产生致癌物焦谷氨酸钠,但是焦谷氨酸钠并不致癌, 只是没有鲜味, 这也就是为什么建议出锅之前再放味精的原因.罪魁祸首是其中的钠离子,跟食用盐一样,高钠饮食会增加致癌风险,味精和盐正常都可以放心使用,但是不要过量,一般每天不超过6克即可.味精致癌的说法网络上也辟谣了,所以不用过于担心.
@生使1351：常吃味精会致癌吗
政韩13313825239…… 不会吧.它只是伤胃.掉头发.
政韩13313825239…… 味精俗称味素,学名叫谷氨酸钠.由于它所含的谷氨酸,也是人体所而的氨基酸之一,适量食用可以帮助脑内蛋白质和醣类的代谢,并改善神经系统的功能;也可以帮助幼儿智力发展、保护肝脏.但是味精不能一次使用太多,应以每公斤食物,...
@生使1351：听说味精吃了会致癌是真的吗? -
政韩13313825239…… 味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质.当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛...
@生使1351：味精高温真的会致癌吗?
政韩13313825239…… 味精的主要成分是“谷氨酸钠”,也就是谷氨酸的钠盐.最初是从面筋、豆饼水中分解提取的,由于这些蛋白质原料来源较少,近年来研制了一种发酵生产的方法,把淀粉水解生成葡萄糖,再通过细菌发酵转化为谷氨酸,经过提取工序,制成味精.味精中的谷氨酸成分,具有十分鲜美的味道,也有一定的营养价值,它易溶于水,加水冲淡三千倍我们日常食用味精,要科学得法,在用量上要适当掌握,如果食品中放入的味精过量,不但得不到鲜味,反而会感到苦涩.另外,所以,做菜时,应在起锅时再加入味精. ,仍能品出鲜味.
@生使1351：味精是致癌物吗 -
政韩13313825239…… 一说到味精,一部份人就会联想到致癌物,但也有人视若天赐,无它不餐.反对者对味精大有意见,所谓味精是化学合成的,吃多了,轻则掉头发,重则导致记忆力衰退.但经过各国专家几十年的动物生化生理学研究及对顾客进行广泛的问卷式调查,提出大量的科学证据,证明味精属于人体所需要的重要营养品之一,是存在于人类食物及人体本身的天然物质.于是于1987年,世界粮农组织和国际卫生组织食品添加剂专家联合会做出了味精ADI不需特殊规定的决议,也就是说味精按正常使用是不会对人体造成伤害的
@生使1351：味精是否至癌 -
政韩13313825239…… 最近,对食用味精的问题,有一些不同的说法.有人认为“味精会导致体内某些细胞的癌变”;也有人认为“味精会影响大脑神经的活动”;在欧美一些国家的餐馆,顾客抵制 放了味精的食品.实际上,这些说法和作法,都没有充分的科学依据...
@生使1351：味精里面是否有致癌物质? -
政韩13313825239…… 味精的主要成分是谷氨酸钠,是氨基酸的一种.它对我们眼球的房水压有调节作用,可以让我们视力得到一定程度的调节,但是大量吸收谷氨酸钠会引起房水压过高,引起青光眼. 在某种方面说,味精不可没有但是又不可太过. 其实楼主也不必太过于担心,每个人承受能力是不一样的,如果你现在没有眼睛看物体时有一青色光影在眼前晃动,那表示你还没有超量,如果可能的话,作一些出汗运动,那样可以增加氨基酸的消耗,减少一定压力. 尽量不要熬夜,正确用眼,喝一些清肝明目的凉茶(例如夏桑菊). 如果不在饭堂吃的时候就尽量清淡一点,少放味精,那样可以均衡一下.
@生使1351：食用味精到底是否致癌?
政韩13313825239…… 1. 味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率; 2. 味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝...
@生使1351：吃味精会致癌吗 -
政韩13313825239…… 人其实是一种矛盾的动物, 比如鲜味人人都爱, 但味精却是人人都怕.流传最广的说法都是这么讲的:味精是化学合成的! 吃多了会致癌!这些传言都是真的吗?下面3个真相,让你重新认识味精!味精有毒?放心,无毒,很安全.味精的主...
@生使1351：听说味精不能吃是害身体,会起癌症. -
政韩13313825239…… 味精的主要成分为谷氨酸钠,传说高温下可产生致癌物焦谷氨酸钠,但是焦谷氨酸钠并不致癌, 只是没有鲜味, 这也就是为什么建议出锅之前再放味精的原因.罪魁祸首是其中的钠离子,跟食用盐一样,高钠饮食会增加致癌风险,味精和盐正常都可以放心使用,但是不要过量,一般每天不超过6克即可.味精致癌的说法网络上也辟谣了,所以不用过于担心.
@生使1351：常吃味精会致癌吗
政韩13313825239…… 不会吧.它只是伤胃.掉头发.
