莲菜切成条视频怎么做
@牟食4270：莲藕怎么切成丝 -
花些17281008593…… 一、选好的莲藕洗净,用打皮刀削掉外层的藕皮,再冲洗干净,然后横着把它切成你想要的合适长度,再把藕段的两头用刀修平.二、取其中一节藕段,竖着放在菜板上面(这是关键),用刀将藕段切成均匀的藕片,准备切条的就切厚点,准备...
@牟食4270：藕条的做法,酸辣藕条怎么做好吃,酸辣藕条的家常做法 -
花些17281008593…… - 准备食材 - 藕 葱 少许 姜 少许 红辣椒 适量 香醋 适量 盐 少许 鸡精 适量 - 步骤 - 1.1.藕洗净去皮,葱、姜、辣椒准备好. 2.将藕分段切开,然后像切土豆一样切成条状,为防止藕条变黑,将切好的藕条放入水中浸泡备用. 3.油锅烧八分热,加入...
@牟食4270：藕条怎么做好吃,炸藕条的家常做法 -
花些17281008593…… 食材 主料 莲藕800g 辅料 油 适量 盐3g 五香粉2g 面粉50g 红薯淀粉50g 黑胡椒碎 适量 食用碱面2g 步骤1.莲藕洗净去皮切成条2.加入食用碱充分搅拌均匀,腌制10分钟3.红薯淀粉用水泡开4.加入等量的面粉,搅拌均匀5.加入1g盐和1g五香粉,搅拌成稀稠合适的面糊.面糊的稀稠以可以成为手溜糊为宜.也就是用手沾面糊提起来,面糊不间断的往下流.6.碱面腌好的藕滤掉腌制出的水分,再加入2g的盐和1g的五香粉,我还加了一点黑胡椒碎,充分搅拌均匀7.把藕条沾上面糊8.油温7成热入锅炸是金黄色9.炸好的藕条,直接吃也是可以的,但是做到菜里或者再蒸一下是最好吃的.
@牟食4270：酸甜藕条的做法,酸甜藕条怎么做好吃,酸甜藕条 -
花些17281008593…… 1.将藕去皮洗净切成条形2.锅中水烧开,再把藕条焯烫过凉(这样子炸的时候容易熟)3.将生粉,鸡蛋混合调成面糊4.锅内放油,把藕放到面糊里裹上面糊,放进锅中炸⋯5.炸到两面金黄,就盛入碗6.锅内放入醋,蕃茄酱,白糖煮沸,再放点水淀粉(这样容易成糊状,会裹上藕条)7.放炸好的藕,迅速翻炒⋯(别炒太久,会糊的)
@牟食4270：藕条的做法,糖醋藕条怎么做好吃,糖醋藕条的家常做法 -
花些17281008593…… 主料 藕500g 辅料 醋2勺 糖1勺 红椒1个 步骤1.藕去皮切成条状,放水里冲一下.2.热锅加热油,改小火放入糖,慢慢炒成糖色.3.下藕条翻炒,均匀裹上糖色.4.加入2勺醋.5.藕断生时下红椒丝稍作翻炒,调入少量盐和味精.
@牟食4270：凉拌莲菜的做法,凉拌莲菜怎么做好吃,凉拌莲菜的家常 -
花些17281008593…… 材料 莲菜 姜 盐 糖 味精 白醋 做法1. 莲菜切薄片,姜切末2. 取盆,放入姜末、盐、糖、白醋、味精;水烧开,倒入莲菜,焯2分钟捞出放入盆中拌匀即可
@牟食4270：麻辣莲菜条怎么做好吃 -
花些17281008593…… 麻辣莲菜条 用料 莲藕 一段 干辣椒 适量 花椒 适量 盐 适量 麻辣藕条的做法 1、莲藕洗干净轻轻刮去表面那层脏皮2、莲藕竖着切,切成小段,干辣椒剪断,因为我用的干辣椒比较长,如果是小的则不用3、锅中油热后,下干辣椒和花椒爆出麻辣味,下藕段翻炒,3-4分钟后即可加盐出锅 小贴士 藕切好后会因氧化而变黑,因此尽量及时炒制.如果不能尽快炒制,需要泡在凉水中. 辣椒和花椒的用量根据个人口味适量增减.
@牟食4270：酸辣莲菜条怎么做好 -
花些17281008593…… 酸辣莲菜条 主料 莲菜适量 辅料 醋适量 干辣椒适量 步骤一 莲菜洗净,切成条 步骤二 下油锅煸炒,加入干辣椒 步骤三 再加入适当醋和盐,翻炒均匀即可
@牟食4270：麻辣藕条的做法,麻辣藕条怎么做好吃,麻辣藕条 -
花些17281008593…… 1、莲藕洗净,去皮,切成条状. 2、将面粉、盐、水调成面糊状,莲藕裹上面糊. 3、然后放油锅中炸,全部炸好盛入盘中. 4、锅内留少量油,放芝麻、白糖、蕃茄酱、米醋炒成糊状. 5、再放入炸好的藕条,迅速翻炒一下即可.
@牟食4270：家常藕条怎么做如何做好吃 -
花些17281008593…… 主料 藕2节 调料 色拉油适量 食盐适量 酱油适量 蒜适量 干辣椒适量 水适量 小葱适量 家常素炒藕条的做法1.藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用2.蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用,辣椒切小段3.烧开锅清水,将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水份备用4.热油爆香蒜末和葱白,下入藕条同炒5.加入少许红烧酱油翻炒至均匀上色6.最后加入盐和葱段、红椒翻炒均匀即可出锅 烹饪技巧 这道菜不用放入太多的调味品,这样可以让藕本身的味道更加突出
花些17281008593…… 一、选好的莲藕洗净,用打皮刀削掉外层的藕皮,再冲洗干净,然后横着把它切成你想要的合适长度,再把藕段的两头用刀修平.二、取其中一节藕段,竖着放在菜板上面(这是关键),用刀将藕段切成均匀的藕片,准备切条的就切厚点,准备...
@牟食4270：藕条的做法,酸辣藕条怎么做好吃,酸辣藕条的家常做法 -
花些17281008593…… - 准备食材 - 藕 葱 少许 姜 少许 红辣椒 适量 香醋 适量 盐 少许 鸡精 适量 - 步骤 - 1.1.藕洗净去皮,葱、姜、辣椒准备好. 2.将藕分段切开,然后像切土豆一样切成条状,为防止藕条变黑,将切好的藕条放入水中浸泡备用. 3.油锅烧八分热,加入...
@牟食4270：藕条怎么做好吃,炸藕条的家常做法 -
花些17281008593…… 食材 主料 莲藕800g 辅料 油 适量 盐3g 五香粉2g 面粉50g 红薯淀粉50g 黑胡椒碎 适量 食用碱面2g 步骤1.莲藕洗净去皮切成条2.加入食用碱充分搅拌均匀,腌制10分钟3.红薯淀粉用水泡开4.加入等量的面粉,搅拌均匀5.加入1g盐和1g五香粉,搅拌成稀稠合适的面糊.面糊的稀稠以可以成为手溜糊为宜.也就是用手沾面糊提起来,面糊不间断的往下流.6.碱面腌好的藕滤掉腌制出的水分,再加入2g的盐和1g的五香粉,我还加了一点黑胡椒碎,充分搅拌均匀7.把藕条沾上面糊8.油温7成热入锅炸是金黄色9.炸好的藕条,直接吃也是可以的,但是做到菜里或者再蒸一下是最好吃的.
@牟食4270：酸甜藕条的做法,酸甜藕条怎么做好吃,酸甜藕条 -
花些17281008593…… 1.将藕去皮洗净切成条形2.锅中水烧开,再把藕条焯烫过凉(这样子炸的时候容易熟)3.将生粉,鸡蛋混合调成面糊4.锅内放油,把藕放到面糊里裹上面糊,放进锅中炸⋯5.炸到两面金黄,就盛入碗6.锅内放入醋,蕃茄酱,白糖煮沸,再放点水淀粉(这样容易成糊状,会裹上藕条)7.放炸好的藕,迅速翻炒⋯(别炒太久,会糊的)
@牟食4270：藕条的做法,糖醋藕条怎么做好吃,糖醋藕条的家常做法 -
花些17281008593…… 主料 藕500g 辅料 醋2勺 糖1勺 红椒1个 步骤1.藕去皮切成条状,放水里冲一下.2.热锅加热油,改小火放入糖,慢慢炒成糖色.3.下藕条翻炒,均匀裹上糖色.4.加入2勺醋.5.藕断生时下红椒丝稍作翻炒,调入少量盐和味精.
@牟食4270：凉拌莲菜的做法,凉拌莲菜怎么做好吃,凉拌莲菜的家常 -
花些17281008593…… 材料 莲菜 姜 盐 糖 味精 白醋 做法1. 莲菜切薄片,姜切末2. 取盆,放入姜末、盐、糖、白醋、味精;水烧开,倒入莲菜,焯2分钟捞出放入盆中拌匀即可
@牟食4270：麻辣莲菜条怎么做好吃 -
花些17281008593…… 麻辣莲菜条 用料 莲藕 一段 干辣椒 适量 花椒 适量 盐 适量 麻辣藕条的做法 1、莲藕洗干净轻轻刮去表面那层脏皮2、莲藕竖着切,切成小段,干辣椒剪断,因为我用的干辣椒比较长,如果是小的则不用3、锅中油热后,下干辣椒和花椒爆出麻辣味,下藕段翻炒,3-4分钟后即可加盐出锅 小贴士 藕切好后会因氧化而变黑,因此尽量及时炒制.如果不能尽快炒制,需要泡在凉水中. 辣椒和花椒的用量根据个人口味适量增减.
@牟食4270：酸辣莲菜条怎么做好 -
花些17281008593…… 酸辣莲菜条 主料 莲菜适量 辅料 醋适量 干辣椒适量 步骤一 莲菜洗净,切成条 步骤二 下油锅煸炒,加入干辣椒 步骤三 再加入适当醋和盐,翻炒均匀即可
@牟食4270：麻辣藕条的做法,麻辣藕条怎么做好吃,麻辣藕条 -
花些17281008593…… 1、莲藕洗净,去皮,切成条状. 2、将面粉、盐、水调成面糊状,莲藕裹上面糊. 3、然后放油锅中炸,全部炸好盛入盘中. 4、锅内留少量油,放芝麻、白糖、蕃茄酱、米醋炒成糊状. 5、再放入炸好的藕条,迅速翻炒一下即可.
@牟食4270：家常藕条怎么做如何做好吃 -
花些17281008593…… 主料 藕2节 调料 色拉油适量 食盐适量 酱油适量 蒜适量 干辣椒适量 水适量 小葱适量 家常素炒藕条的做法1.藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用2.蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用,辣椒切小段3.烧开锅清水,将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水份备用4.热油爆香蒜末和葱白,下入藕条同炒5.加入少许红烧酱油翻炒至均匀上色6.最后加入盐和葱段、红椒翻炒均匀即可出锅 烹饪技巧 这道菜不用放入太多的调味品,这样可以让藕本身的味道更加突出
