菇友液体菌种制作视频
@孟虞2041：求液体菌种的制作方法(不要发酵罐法) -
郎砖15929645900…… 小规模生产用液体菌种这个技术现在是成熟的. 家庭用小规模生产时,液体菌种生产可以大大缩短生产时间,减轻劳动强度. 以平菇为例,其制作流程是这样的: 试管种7天完成——搅拌器液体菌种二到三天完成——固体菌种(可以当二级也...
@孟虞2041：液体菌种制作方法
郎砖15929645900…… 液体菌种就是通过摇床或者发酵罐进行制作.设备就是摇床或者发酵罐.
@孟虞2041：平菇液体菌种怎么做
郎砖15929645900…… 平菇焯水,水分沥干 大火爆香 姜丝(片),干辣椒段.肉片爆炒进去 ,马上加些酱油,食盐,十三香,翻炒至六成熟,然后把处理过的平菇倒进去翻炒两分钟,点写味精或鸡精翻炒均匀, 切些蒜苗段进去 就可以吃了 搭配米饭不错 今天中午我刚做过
@孟虞2041：液体菌种的制备方法?
郎砖15929645900…… 培育液体菌种首先制作液体培养基,针对你要培养的菌种选择合适的培养基.生长速度快在震荡的情况下.主要的设备就是灭菌仪器.自己可以查一下微生物试验方面的书籍
@孟虞2041：液体菌种怎样制作 -
郎砖15929645900…… 首先要配制液体培养基,配方按照固体的配方一样,只是液体培养基不要加琼脂,这也是固体和液体培养基本质的区别~ 然后将纯化的菌种点接到液体培养基即可,轻轻震荡,送入摇床培养.
@孟虞2041：液体香菇菌种怎么制作 -
郎砖15929645900…… 液体菌种的制作及使用方法液体菌种的制作及使用方法随着食用菌生产的发展,食用菌制种方法在传统固体制作的基础上在不断的改进和提高,其中液体菌种的制作便是其中之一. 液体发酵技术是现代生物技术之一,起源于美国.它是指在生化...
@孟虞2041：香菇液体菌种培养基配方 -
郎砖15929645900…… 液体菌种的培养基配方目前有多种,分类起来主要有煮汁配方和免煮配方二种.煮汁配方一般用土豆做主料,外加麸皮、糖等辅料.很适合食用菌菌丝生长.但该系列配方也存在费工费时,成本偏高的问题,而且不同的操作者煮出的培养液的浓...
@孟虞2041：食用菌液体制种的简易设备怎样制作? -
郎砖15929645900…… 最简单的液体菌种制作就是利用盐水瓶里面放一些玻璃球,然后灌入培养液.接上菌种.在温度适宜的地方培养.然后每天数次晃动瓶子.使里面的玻璃球活动起来.经过数日培养就可以了.
@孟虞2041：食用菌的液体培养基如何配制~? -
郎砖15929645900…… 每个食用菌品种的菌丝体生长和子实体生长所需要的碳氮比有所不同.应该根据选择的品种来确定.首先应该熟知该菌种的碳氮比是多少.然后进行合理配置. 金针菇液体菌种配方.玉米粉3%,土豆15%,葡萄糖0.5%,磷酸二氢钾0.02%,磷酸氢二钾0.08%,硫酸镁0.05%. 香菇液体菌种配方,玉米粉2%,葡萄糖1%,麦麸2%,酵母膏0.3%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.1%.
@孟虞2041：EM菌如何培养?
郎砖15929645900…… A、菌种活化:取EM菌种10克、红糖0.1公斤(红糖先用热开水溶化),加入1公斤无菌的水中.注:(先把水加热到100°C后加入红塘,而后继续加热5分钟.冷却到40°C时加入EM种),密闭发酵(35°C—37°C温度)3-5天,打开容器口闻到有酸甜味即活化成功.可以作为液体菌种使用. B、制作原液:将活化好的液体菌种加入二级发酵罐(密闭)(加水比例按1:10的比例加入) 二级发酵液配方:(10%的红糖、1%微量元素、0.1%氨基酸!温度35-37度!发酵5-7天!) 成品发酵液标准:(气味:酸甜! PH值:4.0-5.0! 活菌含量:大于100亿/ml !)
郎砖15929645900…… 小规模生产用液体菌种这个技术现在是成熟的. 家庭用小规模生产时,液体菌种生产可以大大缩短生产时间,减轻劳动强度. 以平菇为例,其制作流程是这样的: 试管种7天完成——搅拌器液体菌种二到三天完成——固体菌种(可以当二级也...
@孟虞2041：液体菌种制作方法
郎砖15929645900…… 液体菌种就是通过摇床或者发酵罐进行制作.设备就是摇床或者发酵罐.
@孟虞2041：平菇液体菌种怎么做
郎砖15929645900…… 平菇焯水,水分沥干 大火爆香 姜丝(片),干辣椒段.肉片爆炒进去 ,马上加些酱油,食盐,十三香,翻炒至六成熟,然后把处理过的平菇倒进去翻炒两分钟,点写味精或鸡精翻炒均匀, 切些蒜苗段进去 就可以吃了 搭配米饭不错 今天中午我刚做过
@孟虞2041：液体菌种的制备方法?
郎砖15929645900…… 培育液体菌种首先制作液体培养基,针对你要培养的菌种选择合适的培养基.生长速度快在震荡的情况下.主要的设备就是灭菌仪器.自己可以查一下微生物试验方面的书籍
@孟虞2041：液体菌种怎样制作 -
郎砖15929645900…… 首先要配制液体培养基,配方按照固体的配方一样,只是液体培养基不要加琼脂,这也是固体和液体培养基本质的区别~ 然后将纯化的菌种点接到液体培养基即可,轻轻震荡,送入摇床培养.
@孟虞2041：液体香菇菌种怎么制作 -
郎砖15929645900…… 液体菌种的制作及使用方法液体菌种的制作及使用方法随着食用菌生产的发展,食用菌制种方法在传统固体制作的基础上在不断的改进和提高,其中液体菌种的制作便是其中之一. 液体发酵技术是现代生物技术之一,起源于美国.它是指在生化...
@孟虞2041：香菇液体菌种培养基配方 -
郎砖15929645900…… 液体菌种的培养基配方目前有多种,分类起来主要有煮汁配方和免煮配方二种.煮汁配方一般用土豆做主料,外加麸皮、糖等辅料.很适合食用菌菌丝生长.但该系列配方也存在费工费时,成本偏高的问题,而且不同的操作者煮出的培养液的浓...
@孟虞2041：食用菌液体制种的简易设备怎样制作? -
郎砖15929645900…… 最简单的液体菌种制作就是利用盐水瓶里面放一些玻璃球,然后灌入培养液.接上菌种.在温度适宜的地方培养.然后每天数次晃动瓶子.使里面的玻璃球活动起来.经过数日培养就可以了.
@孟虞2041：食用菌的液体培养基如何配制~? -
郎砖15929645900…… 每个食用菌品种的菌丝体生长和子实体生长所需要的碳氮比有所不同.应该根据选择的品种来确定.首先应该熟知该菌种的碳氮比是多少.然后进行合理配置. 金针菇液体菌种配方.玉米粉3%,土豆15%,葡萄糖0.5%,磷酸二氢钾0.02%,磷酸氢二钾0.08%,硫酸镁0.05%. 香菇液体菌种配方,玉米粉2%,葡萄糖1%,麦麸2%,酵母膏0.3%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.1%.
@孟虞2041：EM菌如何培养?
郎砖15929645900…… A、菌种活化:取EM菌种10克、红糖0.1公斤(红糖先用热开水溶化),加入1公斤无菌的水中.注:(先把水加热到100°C后加入红塘,而后继续加热5分钟.冷却到40°C时加入EM种),密闭发酵(35°C—37°C温度)3-5天,打开容器口闻到有酸甜味即活化成功.可以作为液体菌种使用. B、制作原液:将活化好的液体菌种加入二级发酵罐(密闭)(加水比例按1:10的比例加入) 二级发酵液配方:(10%的红糖、1%微量元素、0.1%氨基酸!温度35-37度!发酵5-7天!) 成品发酵液标准:(气味:酸甜! PH值:4.0-5.0! 活菌含量:大于100亿/ml !)
