菜籽油夏天会坏吗
@谈从6883：食用油不打开是否不坏夏夫温度高还能食用吗 -
华勇13654334689…… 食用油都有保质期的,一般18个月左右,最好在包装上标注的保质期内食用.没有打开的食用油,光线对它酸败变质的影响也是比较大的,所以这也是常用深色玻璃瓶装食用油的原因.所以没打开不等于不会变质变坏!夏天温度高,只要在保质期内的是可以食用的.我们家是生产山茶果产茶油的,对这些了解一些,购买瓶装食用油时要选择深棕色或深绿色的瓶装,平常放在阴凉避光处,这样都有利于存放.希望对你有帮助.
@谈从6883：我准备外出两个半月,我家的食用油都已开瓶还剩好多,三伏天会不会变质?放冰箱里是不是就不会变质? -
华勇13654334689…… 食用油储存期限18个月,你先查看你的油瓶上什么时间到期,加上两个半月后是否超过保质期. 即使你外出回来,也不可能一天就把油消费了,所以呢,还得加上回来后消费这些油所用的时间,到那时仍在保质期才行. 食油保存基本要求:干...
@谈从6883：食用油怎样保存不变质 -
华勇13654334689…… 1、盛油不要用塑料桶和金属的容器,可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶.因为金属离子是较强的促氧化剂,易引起油的氧化酸败. 2、盛油前应把容器洗净擦干,装油后盖严盖.避免长时间和空气接触. 3、另外用过的熟油不要和生油掺一起哦...
@谈从6883：食用油放时间长了能否食用? -
华勇13654334689…… 食用油一般保值期为一年半,要是保管的好的话,有的即使到了18个月,也不一定就变质.当然了,食用油最好是在保质期内食用完.食用油有变质的,就不能食用了.1. 过期油中含有过氧化物.因为我们存储不当导致的“过期”油,其中含...
@谈从6883：油会发霉么?
华勇13654334689…… 会的.发霉变味,一般特指食用油氧化. 保存食用油: 一是低温.在高温下,油脂的化学反应和氧化反应加快,容易导致酸败.因此,油不用时应远离炉灶和太阳照射,放置在阴凉处. 二是缺氧.氧气越浓、接触面越大、接触时间越长,越会加速油脂氧化,引起酸败.因此,每次用油后要及时盖紧油桶盖. 三是避光.油在光照条件下,会加速氧化酸败.在紫外线的作用下,还会形成臭氧化合物,生成不良气味.因此,油不宜装在白色透明的玻璃瓶内. 此外,长期使用某一装油容器应定期清洗,滤干水分再用,因为水的混入也会加速油的水解和氧化酸败.需注意的是,装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞.
@谈从6883：炸过食物的油还能吃吗 -
华勇13654334689…… 其实炸过食物的油是可以吃的,但是要注意保存.高温加热后的油,如果敞着口存放,会产生酸变.所以,平时吃剩下的油要妥善保存,(夏天最好密封好放入冰箱冷藏)不可久置夏天最好三五天内就用完,也不要再用它炸东西.尽快炒菜什么...
@谈从6883：夏季到了,食用油容易变质怎么办呢?
华勇13654334689…… 由于高温时食用油化学反应和氧化反应加快,容易酸败,在紫外线的作用下,还会形成臭氧化合物,生成不良气味,甚至变质,变质的食用油后对人的肠胃有强烈的刺激作用,食用后有可能会引起中毒,所以一定要注意油的储存. 一,在食用油...
@谈从6883：冬天会冻得食用油是好是坏 -
华勇13654334689…… 这是食用油正常产生的物理变化,与品质好坏无关.食用油之所以会冻住,是因为它的油脂是由多种脂肪酸和甘油组成的甘油三酯.在低温下,甘油三酯会随着温度的下降而产生晶体,温度达到油的凝固点就会冻结凝固,就像水到了零度会结冰...
@谈从6883：食用油里面有营养吗 -
华勇13654334689…… 1、花生油 花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油.花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%).另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%. 从上述含量来看...
@谈从6883：菜籽油一级二级三级有什么区别
华勇13654334689…… 菜籽油一级二级三级的区别:1、颜色不同一级、二级菜籽油的颜色比较淡,呈金黄色,三级菜籽油的颜色会比较深,偏黑色.2、精炼程度不同一级、二级菜籽油经过了脱...
华勇13654334689…… 食用油都有保质期的,一般18个月左右,最好在包装上标注的保质期内食用.没有打开的食用油,光线对它酸败变质的影响也是比较大的,所以这也是常用深色玻璃瓶装食用油的原因.所以没打开不等于不会变质变坏!夏天温度高,只要在保质期内的是可以食用的.我们家是生产山茶果产茶油的,对这些了解一些,购买瓶装食用油时要选择深棕色或深绿色的瓶装,平常放在阴凉避光处,这样都有利于存放.希望对你有帮助.
@谈从6883：我准备外出两个半月,我家的食用油都已开瓶还剩好多,三伏天会不会变质?放冰箱里是不是就不会变质? -
华勇13654334689…… 食用油储存期限18个月,你先查看你的油瓶上什么时间到期,加上两个半月后是否超过保质期. 即使你外出回来,也不可能一天就把油消费了,所以呢,还得加上回来后消费这些油所用的时间,到那时仍在保质期才行. 食油保存基本要求:干...
@谈从6883：食用油怎样保存不变质 -
华勇13654334689…… 1、盛油不要用塑料桶和金属的容器,可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶.因为金属离子是较强的促氧化剂,易引起油的氧化酸败. 2、盛油前应把容器洗净擦干,装油后盖严盖.避免长时间和空气接触. 3、另外用过的熟油不要和生油掺一起哦...
@谈从6883：食用油放时间长了能否食用? -
华勇13654334689…… 食用油一般保值期为一年半,要是保管的好的话,有的即使到了18个月,也不一定就变质.当然了,食用油最好是在保质期内食用完.食用油有变质的,就不能食用了.1. 过期油中含有过氧化物.因为我们存储不当导致的“过期”油,其中含...
@谈从6883：油会发霉么?
华勇13654334689…… 会的.发霉变味,一般特指食用油氧化. 保存食用油: 一是低温.在高温下,油脂的化学反应和氧化反应加快,容易导致酸败.因此,油不用时应远离炉灶和太阳照射,放置在阴凉处. 二是缺氧.氧气越浓、接触面越大、接触时间越长,越会加速油脂氧化,引起酸败.因此,每次用油后要及时盖紧油桶盖. 三是避光.油在光照条件下,会加速氧化酸败.在紫外线的作用下,还会形成臭氧化合物,生成不良气味.因此,油不宜装在白色透明的玻璃瓶内. 此外,长期使用某一装油容器应定期清洗,滤干水分再用,因为水的混入也会加速油的水解和氧化酸败.需注意的是,装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞.
@谈从6883：炸过食物的油还能吃吗 -
华勇13654334689…… 其实炸过食物的油是可以吃的,但是要注意保存.高温加热后的油,如果敞着口存放,会产生酸变.所以,平时吃剩下的油要妥善保存,(夏天最好密封好放入冰箱冷藏)不可久置夏天最好三五天内就用完,也不要再用它炸东西.尽快炒菜什么...
@谈从6883：夏季到了,食用油容易变质怎么办呢?
华勇13654334689…… 由于高温时食用油化学反应和氧化反应加快,容易酸败,在紫外线的作用下,还会形成臭氧化合物,生成不良气味,甚至变质,变质的食用油后对人的肠胃有强烈的刺激作用,食用后有可能会引起中毒,所以一定要注意油的储存. 一,在食用油...
@谈从6883：冬天会冻得食用油是好是坏 -
华勇13654334689…… 这是食用油正常产生的物理变化,与品质好坏无关.食用油之所以会冻住,是因为它的油脂是由多种脂肪酸和甘油组成的甘油三酯.在低温下,甘油三酯会随着温度的下降而产生晶体,温度达到油的凝固点就会冻结凝固,就像水到了零度会结冰...
@谈从6883：食用油里面有营养吗 -
华勇13654334689…… 1、花生油 花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油.花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%).另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%. 从上述含量来看...
@谈从6883：菜籽油一级二级三级有什么区别
华勇13654334689…… 菜籽油一级二级三级的区别:1、颜色不同一级、二级菜籽油的颜色比较淡,呈金黄色,三级菜籽油的颜色会比较深,偏黑色.2、精炼程度不同一级、二级菜籽油经过了脱...
