菜籽油底部有沉淀物
@翁诞4543：菜籽油还没打开,桶底有很厚像猪油一样的一层油沉淀着,请问,是买到地沟油了吗? -
咎忠15755049687…… 现在天冷,冻着了.放温度高点地方就化了.
@翁诞4543：现炸的菜油下面有很多沉淀物能吃吗 -
咎忠15755049687…… 可以吃,但是口感不是很好
@翁诞4543：菜籽油烧老后有许多黑色沉淀物漂在里面,是怎么回事 -
咎忠15755049687…… 可能是渣滓吧 我们家自己打的菜籽油 都是清亮的 都不会有黑色沉淀物
@翁诞4543：食用油为什么放进热锅里会起泡沫,底上还有沉淀物 -
咎忠15755049687…… 你好,如果食用油有起泡沫有以下几个原因: 1、明确,好的食用油是不会起泡沫的. 2、刚榨的油. 刚榨的油会在加热时起泡沫. 3、底层的油渣在热油时起泡沫. 不论花生油还是豆油,榨出后都要静置一段时间,好让油渣沉淀. 4、可能是掺杂了其他物质. 现在的食用油掺假现象非常严重,大部分食用油都不能保证纯度,只有自己的原料,自己榨油才 能保证榨出油的纯度. 5、油若时间过长了,也有可能起泡沫. 可能是食用油放置时间长了,可能会因变质而在加热时起泡沫. 6、尽量不要食用起泡沫的油,里面掺杂的物质不清楚,所以食用很危险. 食用油如果起泡沫就不能保证质量,所以尽量不要使用.
@翁诞4543：我买的菜油有沉淀物不知道是什么? -
咎忠15755049687…… 应该是菜籽物质 不用担心的
@翁诞4543：菜子油有沉淀物能吃吗 -
咎忠15755049687…… 建议不要吃 国家制定的豆油、菜油质量标准中,都明确规定不得掺入其他油脂.目前,市场上供应的散装豆油、菜油中,有的鱼龙混杂.由于棕榈油的价格比豆油每吨要低1000元左右,不法商人为了谋取较大的商业利润,在食用豆油、菜油中掺入一定量的棕榈油销售给消费者.棕榈油又分食用级和工业级,工业级棕榈油中,可能含有不利于人体健康的物质,人食用后,还可能产生消化道系统等一系列不良反应.
@翁诞4543：我家菜油用到后面为什么总有絮状沉淀? -
咎忠15755049687…… 油底有水,与油,杂质形成絮状沉淀.
@翁诞4543：食用油里有很多沉淀物,是什么原因?能吃吗? -
咎忠15755049687…… 一般来说,油类在低温下不存在象水那样的结冰现象,但是每一种油都有一个凝固温度,高于这个温度,油以液态存在,一旦低于这个温度,油就会析出石蜡,这时,油的粘度降低,从外观上看,油呈白色凝固状态,这只是油的一种物理现象,当温度升高至高于凝固温度时,油又会变回原来的样子. 不光是食用油,矿物油也是如此.当然,油的凝固温度和油的纯度也有很大的关系,比如,市场上散卖的花生油因含有较多的杂质,它的凝固温度就比胡姬花等品牌油的凝固温度高. 不会影响食用的.
@翁诞4543：怎样识别菜籽油真假 -
咎忠15755049687…… 真假菜籽油的鉴别 1、色泽鉴别:纯净油脂是无色、透明、略带粘性的液体. 优质菜籽油--呈黄色至棕色. 劣质菜籽油--呈棕红色至棕褐色,甚至呈褐色. 2、透明度鉴别: 优质菜籽油--清澈透明. 劣质菜籽油--微混浊,有微量悬浮物、液体极混...
@翁诞4543：农村里面新炸的菜籽油有什么经过长途运输,回来加热后整个油都是黑色的,而且有大量沉淀.已经沉淀了20 -
咎忠15755049687…… 有大量沉淀是因为压榨的时候没有过滤干净,实际上农村的菜籽油也很少有能完全过滤干净的,只是沉淀多少的问题,这完全不影响农家菜籽油的品质,这正是它与其它方式加工的非纯油的区别之处;如果整个批次的油都是颜色偏深,应该是炒籽时的火候问题:一般籽炒得过熟,出油率稍低,油较香;火候不到,油颜色浅,出油率稍高,没炒熟的香.如果开始是浅色的,经运输后变成深色了,可能有其它原因.
咎忠15755049687…… 现在天冷,冻着了.放温度高点地方就化了.
@翁诞4543：现炸的菜油下面有很多沉淀物能吃吗 -
咎忠15755049687…… 可以吃,但是口感不是很好
@翁诞4543：菜籽油烧老后有许多黑色沉淀物漂在里面,是怎么回事 -
咎忠15755049687…… 可能是渣滓吧 我们家自己打的菜籽油 都是清亮的 都不会有黑色沉淀物
@翁诞4543：食用油为什么放进热锅里会起泡沫,底上还有沉淀物 -
咎忠15755049687…… 你好,如果食用油有起泡沫有以下几个原因: 1、明确,好的食用油是不会起泡沫的. 2、刚榨的油. 刚榨的油会在加热时起泡沫. 3、底层的油渣在热油时起泡沫. 不论花生油还是豆油,榨出后都要静置一段时间,好让油渣沉淀. 4、可能是掺杂了其他物质. 现在的食用油掺假现象非常严重,大部分食用油都不能保证纯度,只有自己的原料,自己榨油才 能保证榨出油的纯度. 5、油若时间过长了,也有可能起泡沫. 可能是食用油放置时间长了,可能会因变质而在加热时起泡沫. 6、尽量不要食用起泡沫的油,里面掺杂的物质不清楚,所以食用很危险. 食用油如果起泡沫就不能保证质量,所以尽量不要使用.
@翁诞4543：我买的菜油有沉淀物不知道是什么? -
咎忠15755049687…… 应该是菜籽物质 不用担心的
@翁诞4543：菜子油有沉淀物能吃吗 -
咎忠15755049687…… 建议不要吃 国家制定的豆油、菜油质量标准中,都明确规定不得掺入其他油脂.目前,市场上供应的散装豆油、菜油中,有的鱼龙混杂.由于棕榈油的价格比豆油每吨要低1000元左右,不法商人为了谋取较大的商业利润,在食用豆油、菜油中掺入一定量的棕榈油销售给消费者.棕榈油又分食用级和工业级,工业级棕榈油中,可能含有不利于人体健康的物质,人食用后,还可能产生消化道系统等一系列不良反应.
@翁诞4543：我家菜油用到后面为什么总有絮状沉淀? -
咎忠15755049687…… 油底有水,与油,杂质形成絮状沉淀.
@翁诞4543：食用油里有很多沉淀物,是什么原因?能吃吗? -
咎忠15755049687…… 一般来说,油类在低温下不存在象水那样的结冰现象,但是每一种油都有一个凝固温度,高于这个温度,油以液态存在,一旦低于这个温度,油就会析出石蜡,这时,油的粘度降低,从外观上看,油呈白色凝固状态,这只是油的一种物理现象,当温度升高至高于凝固温度时,油又会变回原来的样子. 不光是食用油,矿物油也是如此.当然,油的凝固温度和油的纯度也有很大的关系,比如,市场上散卖的花生油因含有较多的杂质,它的凝固温度就比胡姬花等品牌油的凝固温度高. 不会影响食用的.
@翁诞4543：怎样识别菜籽油真假 -
咎忠15755049687…… 真假菜籽油的鉴别 1、色泽鉴别:纯净油脂是无色、透明、略带粘性的液体. 优质菜籽油--呈黄色至棕色. 劣质菜籽油--呈棕红色至棕褐色,甚至呈褐色. 2、透明度鉴别: 优质菜籽油--清澈透明. 劣质菜籽油--微混浊,有微量悬浮物、液体极混...
@翁诞4543：农村里面新炸的菜籽油有什么经过长途运输,回来加热后整个油都是黑色的,而且有大量沉淀.已经沉淀了20 -
咎忠15755049687…… 有大量沉淀是因为压榨的时候没有过滤干净,实际上农村的菜籽油也很少有能完全过滤干净的,只是沉淀多少的问题,这完全不影响农家菜籽油的品质,这正是它与其它方式加工的非纯油的区别之处;如果整个批次的油都是颜色偏深,应该是炒籽时的火候问题:一般籽炒得过熟,出油率稍低,油较香;火候不到,油颜色浅,出油率稍高,没炒熟的香.如果开始是浅色的,经运输后变成深色了,可能有其它原因.
