菜花的功效和禁忌

@颛韩3212：屁股口长了一颗肉粒怎么治疗 - 全科 - 复禾健康问答
葛滢15831994659…… 菜花和牛奶一起吃:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收 菜花和笋瓜一起吃:破坏维生素C的吸收 菜花和香椿一起吃:因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收.所以,香椿不适宜和菜花一同食用.菜花和猪肺一起吃:身体不适 菜花和黄瓜一起吃:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 菜花和猪肝一起吃:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收 哪些人不宜食用菜花 尿路结石者慎食

@颛韩3212：菜花人群宜忌有哪些需要注意?
葛滢15831994659…… ·对食欲不振、消化不良、大便干结者 都有帮助. ·尿路结石、痛风患者忌食.

@颛韩3212：菜花有哪些食用宜忌?
葛滢15831994659…… 适宜食欲不振、消化不良、心脏病、中风患者、生长发育期的儿童.菜花与西红 柿同食可健胃消食、生津,菜花与鸡肉同食,可预防乳腺癌.不宜与猪肝搭配,菜花中的搭糖酸基与猪肝中的铁、辞等微量元素反应,维生素 C氧化,失去原来的功效,也会降低人体对微量元素的吸收.

@颛韩3212：菜花的食用宜忌你知道吗?
葛滢15831994659…… ·吃菜花时要多嚼,以利于营养的吸收. ·为了减少维生素C和抗癌化合物的损 失,宜先将菜花用沸水焯一下,再急火 快炒. ·炒菜花时加入少许牛奶,可使菜花更 加白嫩可口.