菠菜下汤面还用焯水吗
@阮兴514：菠菜煮面条用焯水吗 -
卢琦13442477021…… 不需要. 主料:挂面150g 辅料:油适量、盐适量、鸡蛋一个、番茄一个、菠菜4棵、葱适量、姜适量、蒜适量、味极鲜酱油适量、胡椒粉适量、香油适量 1、准备上述食材. 2、番茄去皮切小丁,葱姜蒜切碎备用. 3、锅中倒油烧热,下葱姜蒜煸出香味. 4、放入番茄丁翻炒出汁. 5、番茄炒出汁后,倒入一大碗水煮沸. 6、水开后下挂面煮熟. 7、挂面煮熟煮软后放入适量的盐调味. 8、放入少许胡椒粉. 9、放入适量味极鲜酱油提鲜. 10、淋入鸡蛋液煮熟. 11、放入菠菜段煮熟,淋少许香油即可出锅. 12、成品图.
@阮兴514：菠菜和面条一起煮汤,是不是该先把菠菜放锅里用热水煮一下,然后在把煮好的菠菜捞起来和面条一起煮汤呢? -
卢琦13442477021…… 不用,菠菜不用烫很久的,面条快熟的时候放菠菜进去就可以了.蔬菜烫个一分钟就可以了,烫太久会造成营养流失.望采纳.
@阮兴514：如果要是想做菠菜鸡蛋汤,菠菜还须焯一下水吗? -
卢琦13442477021…… 需要焯水,菠菜焯水的目的是去掉菠菜含量比较高的草酸,降低草酸含量. 如果鸡蛋汤直接放进菠菜,草酸只是被稀释了,所以我们做鸡蛋汤最好是菠菜先焯水 鸡蛋汤做好以后加入焯好水的菠菜.不过绝大多数朋友做菜是没有焯水直接放进鸡...
@阮兴514：菠菜做面条不用先用热水烫一下吗 -
卢琦13442477021…… 先将菠菜用水焯一下
@阮兴514：做菠菜汤还用开水烫一下吗 -
卢琦13442477021…… 是的,必须用开水过一下,因为菠菜里有草酸,对人体不好,用沸水过一下就可以了
@阮兴514：家常菠菜汤 一般菠菜都要提前用水焯一下 那做汤呢 还用焯吗 -
卢琦13442477021…… 用料 菠菜 400克 猪肝 150克 生姜 几片 猪肝菠菜汤的做法 猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀 锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜 大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里 菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可
@阮兴514：菠菜需要焯水吗?直接下锅煮熟不行吗? -
卢琦13442477021…… 需要焯水,不能直接煮熟.1、在所有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且还妨碍人体对钙的吸收.因此,食用菠菜时,烹饪方法很重要.2、在烹饪菠菜时最好用开水焯一下,经过水焯以后,大部分的草酸可以释出,此时,把水倒掉,菠菜捞出,或凉拌或炒,就可在一定程度上减少草酸的破坏作用.3、此外,要注意的是,正在服用钙片时,最好少吃或不吃菠菜.菠菜含有食物纤维,能解毒通窍,因此,有一定的滑肠作用,小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜.
@阮兴514：简单易学的汤面怎么做好吃又简单,做法图 -
卢琦13442477021…… 家常汤面 材料 黑木耳,胡萝卜,绿豆芽,榨菜,葱,肉丝;调料:盐,白胡椒粉,色拉油 做法1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;5、加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了.
@阮兴514：谁知道汤面怎么做好吃 西红柿菠菜热汤面的做法 -
卢琦13442477021…… 菠菜中含有丰富的铁,同时也是钙和维生素C的上等来源.菠菜中含有草酸,应现买现吃,不要食用存放过久的菠菜.在烹饪菠菜时应先将菠菜用开水焯一下,以除去80%的草酸.与您分享菠菜的做法 ,美味易做的 家常面条的做法 .来一起看制作快捷又好吃的 西红柿菠菜热汤面的做法.
@阮兴514：请教做菠菜汁的做法用菠菜汁做面菠菜要抄一下水吗?
卢琦13442477021…… 是用来做别的话应该不用焯水吧,反正最后得做熟
卢琦13442477021…… 不需要. 主料:挂面150g 辅料:油适量、盐适量、鸡蛋一个、番茄一个、菠菜4棵、葱适量、姜适量、蒜适量、味极鲜酱油适量、胡椒粉适量、香油适量 1、准备上述食材. 2、番茄去皮切小丁,葱姜蒜切碎备用. 3、锅中倒油烧热,下葱姜蒜煸出香味. 4、放入番茄丁翻炒出汁. 5、番茄炒出汁后,倒入一大碗水煮沸. 6、水开后下挂面煮熟. 7、挂面煮熟煮软后放入适量的盐调味. 8、放入少许胡椒粉. 9、放入适量味极鲜酱油提鲜. 10、淋入鸡蛋液煮熟. 11、放入菠菜段煮熟,淋少许香油即可出锅. 12、成品图.
@阮兴514：菠菜和面条一起煮汤,是不是该先把菠菜放锅里用热水煮一下,然后在把煮好的菠菜捞起来和面条一起煮汤呢? -
卢琦13442477021…… 不用,菠菜不用烫很久的,面条快熟的时候放菠菜进去就可以了.蔬菜烫个一分钟就可以了,烫太久会造成营养流失.望采纳.
@阮兴514：如果要是想做菠菜鸡蛋汤,菠菜还须焯一下水吗? -
卢琦13442477021…… 需要焯水,菠菜焯水的目的是去掉菠菜含量比较高的草酸,降低草酸含量. 如果鸡蛋汤直接放进菠菜,草酸只是被稀释了,所以我们做鸡蛋汤最好是菠菜先焯水 鸡蛋汤做好以后加入焯好水的菠菜.不过绝大多数朋友做菜是没有焯水直接放进鸡...
@阮兴514：菠菜做面条不用先用热水烫一下吗 -
卢琦13442477021…… 先将菠菜用水焯一下
@阮兴514：做菠菜汤还用开水烫一下吗 -
卢琦13442477021…… 是的,必须用开水过一下,因为菠菜里有草酸,对人体不好,用沸水过一下就可以了
@阮兴514：家常菠菜汤 一般菠菜都要提前用水焯一下 那做汤呢 还用焯吗 -
卢琦13442477021…… 用料 菠菜 400克 猪肝 150克 生姜 几片 猪肝菠菜汤的做法 猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀 锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜 大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里 菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可
@阮兴514：菠菜需要焯水吗?直接下锅煮熟不行吗? -
卢琦13442477021…… 需要焯水,不能直接煮熟.1、在所有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且还妨碍人体对钙的吸收.因此,食用菠菜时,烹饪方法很重要.2、在烹饪菠菜时最好用开水焯一下,经过水焯以后,大部分的草酸可以释出,此时,把水倒掉,菠菜捞出,或凉拌或炒,就可在一定程度上减少草酸的破坏作用.3、此外,要注意的是,正在服用钙片时,最好少吃或不吃菠菜.菠菜含有食物纤维,能解毒通窍,因此,有一定的滑肠作用,小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜.
@阮兴514：简单易学的汤面怎么做好吃又简单,做法图 -
卢琦13442477021…… 家常汤面 材料 黑木耳,胡萝卜,绿豆芽,榨菜,葱,肉丝;调料:盐,白胡椒粉,色拉油 做法1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;5、加入开水,水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了.
@阮兴514：谁知道汤面怎么做好吃 西红柿菠菜热汤面的做法 -
卢琦13442477021…… 菠菜中含有丰富的铁,同时也是钙和维生素C的上等来源.菠菜中含有草酸,应现买现吃,不要食用存放过久的菠菜.在烹饪菠菜时应先将菠菜用开水焯一下,以除去80%的草酸.与您分享菠菜的做法 ,美味易做的 家常面条的做法 .来一起看制作快捷又好吃的 西红柿菠菜热汤面的做法.
@阮兴514：请教做菠菜汁的做法用菠菜汁做面菠菜要抄一下水吗?
卢琦13442477021…… 是用来做别的话应该不用焯水吧,反正最后得做熟
