菠萝为什么要泡一下
@厍帖2765：为什么吃菠萝先要泡一下? -
戴缸18134457687…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉. 食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了. 菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用.因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病.因此,吃时要适量.
@厍帖2765：为什么菠萝吃之前要用盐水泡一下?? -
戴缸18134457687…… 1、避免过敏反应 有一部分人吃了菠萝后,有可能会发生一些过敏反应,他们在吃菠萝后的15分钟到1小时左右急骤发病,同时出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢还有口舌发麻等问题,还有一些人严重可能会出...
@厍帖2765：为什么都要把菠萝放在水里泡着?? -
戴缸18134457687…… 菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用.有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克.还有一种含氨...
@厍帖2765：吃菠萝为什么要先用盐水浸泡? -
戴缸18134457687…… 菠萝未作加工处理前不宜食用.菠萝食用前应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用,若未作处理,会影响食用时的口味,菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激. 菠萝里含有一种甙类...
@厍帖2765：吃菠萝为什么要用水浸泡 -
戴缸18134457687…… 菠萝里有一种过敏源,许多人吃了会有皮肤瘙痒、口舌发麻,恶心、呕吐的症状,用淡盐水把菠萝泡一泡,就可以去除这种过敏源,减轻吃菠萝后不舒服的症状
@厍帖2765：菠萝为什么要用水泡泡再吃呢
戴缸18134457687…… 用盐水泡最好,菠萝成熟后,果肉除了含有丰富的糖和维生素C外,还含有一些苹果酸、柠檬酸等机酸,特别是菠萝中还含有一种叫“菠萝酶”的物质,这种酶能分解蛋白质.每次吃菠萝后,口腔和嘴唇会有一种麻木刺痛的感觉,这就是“菠萝酶”在起作用,所以,在吃菠萝时一定要泡盐水后再吃,因为盐能抑制菠萝酶的活动,避免菠萝酶对我们口腔和嘴唇的刺激,使菠萝更加香甜.
@厍帖2765：剥好的菠萝为什么要泡在水里?
戴缸18134457687…… 剥好的菠萝为什么要泡在水里? 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质. 如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉. 食盐能抑制菠萝酶的活力. 因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了. 菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用. 因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病. 因此,吃时要适量.
@厍帖2765：菠萝在吃之前为何要用盐水泡一下? -
戴缸18134457687…… 菠萝为什么要用盐水泡?一、避免过敏反应有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克...
@厍帖2765：菠萝为什么要泡在水里吃? -
戴缸18134457687…… 成熟的菠萝果肉金黄色,汁多营养丰富,具有一种特别的香甜风味.但是,人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃,这是为什么呢? 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另...
戴缸18134457687…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉. 食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了. 菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用.因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病.因此,吃时要适量.
@厍帖2765：为什么菠萝吃之前要用盐水泡一下?? -
戴缸18134457687…… 1、避免过敏反应 有一部分人吃了菠萝后,有可能会发生一些过敏反应,他们在吃菠萝后的15分钟到1小时左右急骤发病,同时出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢还有口舌发麻等问题,还有一些人严重可能会出...
@厍帖2765：为什么都要把菠萝放在水里泡着?? -
戴缸18134457687…… 菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用.有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克.还有一种含氨...
@厍帖2765：吃菠萝为什么要先用盐水浸泡? -
戴缸18134457687…… 菠萝未作加工处理前不宜食用.菠萝食用前应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用,若未作处理,会影响食用时的口味,菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激. 菠萝里含有一种甙类...
@厍帖2765：吃菠萝为什么要用水浸泡 -
戴缸18134457687…… 菠萝里有一种过敏源,许多人吃了会有皮肤瘙痒、口舌发麻,恶心、呕吐的症状,用淡盐水把菠萝泡一泡,就可以去除这种过敏源,减轻吃菠萝后不舒服的症状
@厍帖2765：菠萝为什么要用水泡泡再吃呢
戴缸18134457687…… 用盐水泡最好,菠萝成熟后,果肉除了含有丰富的糖和维生素C外,还含有一些苹果酸、柠檬酸等机酸,特别是菠萝中还含有一种叫“菠萝酶”的物质,这种酶能分解蛋白质.每次吃菠萝后,口腔和嘴唇会有一种麻木刺痛的感觉,这就是“菠萝酶”在起作用,所以,在吃菠萝时一定要泡盐水后再吃,因为盐能抑制菠萝酶的活动,避免菠萝酶对我们口腔和嘴唇的刺激,使菠萝更加香甜.
@厍帖2765：剥好的菠萝为什么要泡在水里?
戴缸18134457687…… 剥好的菠萝为什么要泡在水里? 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质. 如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉. 食盐能抑制菠萝酶的活力. 因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了. 菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用. 因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病. 因此,吃时要适量.
@厍帖2765：菠萝在吃之前为何要用盐水泡一下? -
戴缸18134457687…… 菠萝为什么要用盐水泡?一、避免过敏反应有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克...
@厍帖2765：菠萝为什么要泡在水里吃? -
戴缸18134457687…… 成熟的菠萝果肉金黄色,汁多营养丰富,具有一种特别的香甜风味.但是,人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃,这是为什么呢? 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另...
