菠萝做菜的简单家常图解
@简浦5433：用菠萝怎么做菜··· -
权孟15724867274…… 糖醋排骨里面加菠萝.可以参考这个1 先将菠萝用盐水泡过,捞起;2 预先调好汁,大概适量白醋、白胡椒面、砂糖、生抽,半汤匙老抽和小半碗水,我是用舌头试过味的,酸甜合适就可以了,本人不太喜欢陈醋和浙醋,改用白醋.3 锅热放四汤匙菜油,油热放五六汤匙砂糖,锅加热至糖开始溶化变色,倒入排骨迅速翻匀;倒入调好味的汁,翻几下,盖锅盖,焖几分钟就可以了,我的排骨块头不大,时间不需太长,再加水淀粉勾芡,浇几滴麻油,大火收汁成,如图;4 熄火盛起排骨,留少少芡汁,再倒入菠萝,开火兜几下可上锅,铺在排骨周围,撒上炒过的芝麻.
@简浦5433：新鲜菠萝的正确吃法是怎样的? -
权孟15724867274…… 一、菠萝的正确吃法1、菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中.经煮沸后口味也得到改善.2、如果为了...
@简浦5433：菠萝怎么做菜 -
权孟15724867274…… 古老肉.做法:1.猪肉先在表面切格子状,不要切断(炸的时候可以成团,圆圆的看起来非常好看).切好格子状之后切成块儿.放入少许酒、盐、黑胡椒抓匀备用.2.青椒去掉里面的白白的膜切成块,番茄、洋葱也切块.3.鸡蛋打成蛋液,倒...
@简浦5433：菠萝的各种吃法?? -
权孟15724867274…… 1、用榨汁机榨菠萝汁. 2,、菠萝切片,经盐水浸泡后捞出,拌上甘草盐、适量的糖和辣椒,生吃. 3、菠萝炒鸭. 4、菠萝炒牛肉.
@简浦5433：菠萝炒菜怎么做 -
权孟15724867274…… 菠萝咕老肉 主料:猪肉,菠萝,青红椒.盐,胡椒粉,淀粉,料酒,葱,姜. 教您菠萝咕老肉怎么做,如何做菠萝咕老肉才好吃 1、肉切成方块,用盐,胡椒粉,淀粉,料酒,葱姜汁拌匀后,腌制半小时以上. 2、洋葱切条.青红椒和菠萝都...
@简浦5433：想知道一些可以用菠萝做菜的方法 -
权孟15724867274…… 菠萝咕噜肉 主料:猪肉 辅料:菠萝、冬笋、青椒、葱、蒜、鸡蛋 调料:盐、白糖、番茄酱、白醋、辣酱油、料酒、淀粉 烹制方法: 1、将猪肉切成两厘米长的块,加入盐、料酒腌制15分钟,再加入少许鸡蛋液、水淀粉拌匀,放入干淀粉中沾匀,; 2、取一小碗,将白醋、白糖、番茄酱、辣酱油、盐调匀制成糖醋汁,菠萝、青椒切块备用; 3、坐锅点火倒油,待油烧至7成热时,放入肉块炸成金黄后捞出,锅中留底油,下蒜末煸香,加入菠萝、糖醋汁、葱段,水淀粉勾芡后倒入炸好的肉块、冬笋、青椒,略炒出锅即可. 特点:酸甜爽口,皮酥肉嫩.
@简浦5433：菠萝怎么炒菜
权孟15724867274…… 可以做菠萝炒饭,这个菜是我小外甥的最爱,做法如下: 蒸好的大米饭2-3碗; 新鲜菠萝一个,切成半寸见方的小块;(大约一碗的量就行) 中到大个鲜虾仁2两,剔干净沙线;如果虾仁很大,可以切成两段; 红萝卜一小根,切成丁; 中小号洋...
@简浦5433：新鲜菠萝怎么做最好吃 -
权孟15724867274…… 食材明细:排骨250克、菠萝半个、青椒、红椒、黄椒1小块、蒜1瓣、姜1小块、料酒、 酱油、盐、油适量 菠萝炖排骨的做法 排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌制半小时;菠萝切块,放入淡盐水稍浸泡; 彩椒洗净切小块; 姜蒜切片; 热油锅,炒香姜,蒜,倒入排骨炒至变色后,加少量酱油和盐炒匀; 加小半碗水,把菠萝块倒在上面,加盖转小火焖至收汁; 最后加彩椒炒几下至断生即可.
@简浦5433：菠萝怎么做好吃 -
权孟15724867274…… 1、菠萝削皮,去目,对半切开后,再对半切开,切除中间的菠萝芯,然后将菠萝切成小块. 2、将菠萝块放进容器中,加入盐,加能腌过菠萝的清水进行浸泡(1小时),取出菠萝沥干水分. 3、将白糖加适量水煮开后放凉,将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上,若将其放入冰箱冷藏过夜再食用,口感更佳.
@简浦5433：菠萝炒排骨怎么做好吃 -
权孟15724867274…… 材料编辑主料:排骨、菠萝.调料:盐、料酒、葱、姜、食用油、酱油、精盐.做法编辑方法一1、仔细洗干净,加料酒,盐,生姜,葱,胡椒粉腌制半小时(腌制去腥,不需要卯).水淀粉挂糊,每一块排骨上都均匀的码上浆. 2、菠萝,彩...
权孟15724867274…… 糖醋排骨里面加菠萝.可以参考这个1 先将菠萝用盐水泡过,捞起;2 预先调好汁,大概适量白醋、白胡椒面、砂糖、生抽,半汤匙老抽和小半碗水,我是用舌头试过味的,酸甜合适就可以了,本人不太喜欢陈醋和浙醋,改用白醋.3 锅热放四汤匙菜油,油热放五六汤匙砂糖,锅加热至糖开始溶化变色,倒入排骨迅速翻匀;倒入调好味的汁,翻几下,盖锅盖,焖几分钟就可以了,我的排骨块头不大,时间不需太长,再加水淀粉勾芡,浇几滴麻油,大火收汁成,如图;4 熄火盛起排骨,留少少芡汁,再倒入菠萝,开火兜几下可上锅,铺在排骨周围,撒上炒过的芝麻.
@简浦5433：新鲜菠萝的正确吃法是怎样的? -
权孟15724867274…… 一、菠萝的正确吃法1、菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中.经煮沸后口味也得到改善.2、如果为了...
@简浦5433：菠萝怎么做菜 -
权孟15724867274…… 古老肉.做法:1.猪肉先在表面切格子状,不要切断(炸的时候可以成团,圆圆的看起来非常好看).切好格子状之后切成块儿.放入少许酒、盐、黑胡椒抓匀备用.2.青椒去掉里面的白白的膜切成块,番茄、洋葱也切块.3.鸡蛋打成蛋液,倒...
@简浦5433：菠萝的各种吃法?? -
权孟15724867274…… 1、用榨汁机榨菠萝汁. 2,、菠萝切片,经盐水浸泡后捞出,拌上甘草盐、适量的糖和辣椒,生吃. 3、菠萝炒鸭. 4、菠萝炒牛肉.
@简浦5433：菠萝炒菜怎么做 -
权孟15724867274…… 菠萝咕老肉 主料:猪肉,菠萝,青红椒.盐,胡椒粉,淀粉,料酒,葱,姜. 教您菠萝咕老肉怎么做,如何做菠萝咕老肉才好吃 1、肉切成方块,用盐,胡椒粉,淀粉,料酒,葱姜汁拌匀后,腌制半小时以上. 2、洋葱切条.青红椒和菠萝都...
@简浦5433：想知道一些可以用菠萝做菜的方法 -
权孟15724867274…… 菠萝咕噜肉 主料:猪肉 辅料:菠萝、冬笋、青椒、葱、蒜、鸡蛋 调料:盐、白糖、番茄酱、白醋、辣酱油、料酒、淀粉 烹制方法: 1、将猪肉切成两厘米长的块,加入盐、料酒腌制15分钟,再加入少许鸡蛋液、水淀粉拌匀,放入干淀粉中沾匀,; 2、取一小碗,将白醋、白糖、番茄酱、辣酱油、盐调匀制成糖醋汁,菠萝、青椒切块备用; 3、坐锅点火倒油,待油烧至7成热时,放入肉块炸成金黄后捞出,锅中留底油,下蒜末煸香,加入菠萝、糖醋汁、葱段,水淀粉勾芡后倒入炸好的肉块、冬笋、青椒,略炒出锅即可. 特点:酸甜爽口,皮酥肉嫩.
@简浦5433：菠萝怎么炒菜
权孟15724867274…… 可以做菠萝炒饭,这个菜是我小外甥的最爱,做法如下: 蒸好的大米饭2-3碗; 新鲜菠萝一个,切成半寸见方的小块;(大约一碗的量就行) 中到大个鲜虾仁2两,剔干净沙线;如果虾仁很大,可以切成两段; 红萝卜一小根,切成丁; 中小号洋...
@简浦5433：新鲜菠萝怎么做最好吃 -
权孟15724867274…… 食材明细:排骨250克、菠萝半个、青椒、红椒、黄椒1小块、蒜1瓣、姜1小块、料酒、 酱油、盐、油适量 菠萝炖排骨的做法 排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌制半小时;菠萝切块,放入淡盐水稍浸泡; 彩椒洗净切小块; 姜蒜切片; 热油锅,炒香姜,蒜,倒入排骨炒至变色后,加少量酱油和盐炒匀; 加小半碗水,把菠萝块倒在上面,加盖转小火焖至收汁; 最后加彩椒炒几下至断生即可.
@简浦5433：菠萝怎么做好吃 -
权孟15724867274…… 1、菠萝削皮,去目,对半切开后,再对半切开,切除中间的菠萝芯,然后将菠萝切成小块. 2、将菠萝块放进容器中,加入盐,加能腌过菠萝的清水进行浸泡(1小时),取出菠萝沥干水分. 3、将白糖加适量水煮开后放凉,将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上,若将其放入冰箱冷藏过夜再食用,口感更佳.
@简浦5433：菠萝炒排骨怎么做好吃 -
权孟15724867274…… 材料编辑主料:排骨、菠萝.调料:盐、料酒、葱、姜、食用油、酱油、精盐.做法编辑方法一1、仔细洗干净,加料酒,盐,生姜,葱,胡椒粉腌制半小时(腌制去腥,不需要卯).水淀粉挂糊,每一块排骨上都均匀的码上浆. 2、菠萝,彩...
