菠萝没用盐水泡有毒么
@鲍都3540：吃菠萝没有用盐水泡会中毒吗 -
梁轰15763337396…… 不会的,用盐水泡是因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激.食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏.
@鲍都3540：菠萝忘用盐泡水泡吃了有危险吗 -
梁轰15763337396…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉 ,食盐能抑制菠萝酶的活力.同时也会感到菠萝更加香甜.但是不用盐水浸泡并不会产生什么危险,只是口感上不一样罢了.
@鲍都3540：急!!!菠萝不用盐水泡吃了会怎么样?怎么解决!!! -
梁轰15763337396…… 菠萝泡盐水可以增加味道的鲜美 另外 据说菠萝有微量的毒素(传说喔) 盐水有消毒的作用 不过这些没经证实 目前还没有听说菠萝含有害物质的说法 我想它还是一种安全的水果 有的人不喜欢盐水的味道 所以也不会泡盐水 什么都别吃太多 饭吃多了都不好
@鲍都3540：菠萝去皮没有用盐水泡就吃了会怎样? -
梁轰15763337396…… 菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质.因此,人们在食用新鲜菠萝时,宜先用下面方法处理菠萝,以避免发生过敏. ⑴将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏.甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中.经煮沸后口味也得到改善. ⑵如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的. 有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用. 用盐水洗过的菠萝更甜,而且不麻舌头.
@鲍都3540：菠萝不用盐水泡是不是有毒啊?? -
梁轰15763337396…… 成熟的菠萝果肉金黄色,汁多营养丰富,具有一种特别的香甜风味.但是,人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃,这是为什么呢? 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉. 食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了. 菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用.因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病.因此,吃时要适量
@鲍都3540：吃了不拿盐水泡的菠萝会中毒吗?
梁轰15763337396…… 不会,因为菠萝本来就带一点毒性的.不会影响我们正常生活的.应该对那些有特别吃什么东西过敏的人才会中毒
@鲍都3540：吃菠萝不放盐会中毒吗
梁轰15763337396…… 不会.菠萝本身没毒,只是削皮后分泌的汁液会分解蛋白质,会对口腔黏膜造成刺激,盐水的作用是抑制菠萝分泌酸,吃着嘴巴不那么难受.当然如果你对菠萝过敏的话另当别论.
@鲍都3540：菠萝不加盐水有毒吗? -
梁轰15763337396…… 里面有一种酶,吃了也不会有事,但是总归对身体不好.
梁轰15763337396…… 不会的,用盐水泡是因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激.食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏.
@鲍都3540：菠萝忘用盐泡水泡吃了有危险吗 -
梁轰15763337396…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉 ,食盐能抑制菠萝酶的活力.同时也会感到菠萝更加香甜.但是不用盐水浸泡并不会产生什么危险,只是口感上不一样罢了.
@鲍都3540：急!!!菠萝不用盐水泡吃了会怎么样?怎么解决!!! -
梁轰15763337396…… 菠萝泡盐水可以增加味道的鲜美 另外 据说菠萝有微量的毒素(传说喔) 盐水有消毒的作用 不过这些没经证实 目前还没有听说菠萝含有害物质的说法 我想它还是一种安全的水果 有的人不喜欢盐水的味道 所以也不会泡盐水 什么都别吃太多 饭吃多了都不好
@鲍都3540：菠萝去皮没有用盐水泡就吃了会怎样? -
梁轰15763337396…… 菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质.因此,人们在食用新鲜菠萝时,宜先用下面方法处理菠萝,以避免发生过敏. ⑴将菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃.菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用,至100摄氏度,90%以上都被破坏.甙类也同时可被破坏消除,5—羟色胺则溶于水中.经煮沸后口味也得到改善. ⑵如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的. 有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用. 用盐水洗过的菠萝更甜,而且不麻舌头.
@鲍都3540：菠萝不用盐水泡是不是有毒啊?? -
梁轰15763337396…… 成熟的菠萝果肉金黄色,汁多营养丰富,具有一种特别的香甜风味.但是,人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃,这是为什么呢? 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉. 食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了. 菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用.因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病.因此,吃时要适量
@鲍都3540：吃了不拿盐水泡的菠萝会中毒吗?
梁轰15763337396…… 不会,因为菠萝本来就带一点毒性的.不会影响我们正常生活的.应该对那些有特别吃什么东西过敏的人才会中毒
@鲍都3540：吃菠萝不放盐会中毒吗
梁轰15763337396…… 不会.菠萝本身没毒,只是削皮后分泌的汁液会分解蛋白质,会对口腔黏膜造成刺激,盐水的作用是抑制菠萝分泌酸,吃着嘴巴不那么难受.当然如果你对菠萝过敏的话另当别论.
@鲍都3540：菠萝不加盐水有毒吗? -
梁轰15763337396…… 里面有一种酶,吃了也不会有事,但是总归对身体不好.
