营养与膳食课后题目
@韩货5386：营养与膳食的分析题 -
司蓓17522277970…… (1)一日膳食中食物构成要多样化,各种营养素应品种齐全,包括供能食物,即蛋白质、脂肪及碳水化合物;非供能食物,即维生素、矿物质、微量元素及纤维素.粗细混食,荤素混食,合理搭配,从而能供给用膳食者必需的热能和各种营养素....
@韩货5386：那题营养膳食的题目你知道答案嘛.求解啊 -
司蓓17522277970…… 饪营养学试题 课程代码:02528 一、单项选择题(本大题共15小题,每小题2分,共30分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内.错选、多选或未选均无分. 1.下列物质中,属于必需脂...
@韩货5386：膳食和健康的关系如何?我们在日常生活中如何做到平衡膳食?《营养与膳食》考试题目,急急急!! -
司蓓17522277970…… 平衡膳食是指同时在四个方面使膳食营养供给与机体生理需要之间建立起平衡关系,即:氨基酸平衡,热量营养素构成平衡,酸碱平衡及各种营养素摄入量之间平衡,要不缺、不偏、不过、不乱,只有这样才有利于营养素的消化、吸收和利用....
@韩货5386：营养与膳食课的问题 -
司蓓17522277970…… 这看起来似乎是一个简单的逻辑问题:如果骨头需要钙,吃许多富含钙的食品就应当会一身铁骨,对吗?但为何有些地区还有如此多的骨折患者?美国哈佛大学公共健康学院营养学专家沃尔特·威尔特说:“摄取钙较多的国家其骨折最多而不是...
@韩货5386：谁能给我关于“合理膳食”的题目
司蓓17522277970…… 谷类、蔬菜、水果、动物性食物、奶制品豆制品和油脂类五大膳食种类.一般要求:食物多样以谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,常吃奶类、豆类及制品,经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉,吃清淡少盐,饮酒适量,就是最好的合理膳食指南
@韩货5386：营养膳食选修课考题 -
司蓓17522277970…… 1、C 2、C 多选1、ABD 2、ABD 3、ABC 4、BCD 5、BC动物肝脏是很好的补铁食物,肉类因子有助于铁的吸收; 缺锌会生长缓慢、皮肤伤口愈合不良、味觉障碍、胃肠道疾病、免疫功能减退; 孕妇的脂肪需要量与一般成人一样; 食物中毒呈爆发性,一般都是恶心,腹泻等消化道症状,与食物有关、无余波,不具传染性,第二、三季度是食物中毒的高发季,有以第三季为重.
@韩货5386：分析图题:为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象设计成“平衡膳食宝塔”(见图).(1)请写出③和④的食物类型:③______,④___... - 作业帮
司蓓17522277970…… [答案] (1)由“平衡膳食宝塔”图可知,③层为肉类等动物性食品;④层为奶制品、豆制品,③④层主要提供蛋白质. (2)这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、维生素、无机盐六类营养物质,其中脂肪作为备用能源,一般储存在皮下脂肪中.水是构成...
@韩货5386：帮忙解答一个关于健康膳食的计算题目请根据提供的材料制定一份平衡膳食a.按照标准体重给一位身高160厘米从事脑力劳动的人计算出每日所需要的热能.b.... - 作业帮
司蓓17522277970…… [答案] 标准计算:(1)标准体重=165-105=60公斤(2)体质指数=75/(1.65)2=27.5kg/m2(3)全日能量供给量=60*20=1200kcal蛋白质=1200*20%=240脂肪=1200*20%=240碳水化合物=1200*60%=720
司蓓17522277970…… (1)一日膳食中食物构成要多样化,各种营养素应品种齐全,包括供能食物,即蛋白质、脂肪及碳水化合物;非供能食物,即维生素、矿物质、微量元素及纤维素.粗细混食,荤素混食,合理搭配,从而能供给用膳食者必需的热能和各种营养素....
@韩货5386：那题营养膳食的题目你知道答案嘛.求解啊 -
司蓓17522277970…… 饪营养学试题 课程代码:02528 一、单项选择题(本大题共15小题,每小题2分,共30分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内.错选、多选或未选均无分. 1.下列物质中,属于必需脂...
@韩货5386：膳食和健康的关系如何?我们在日常生活中如何做到平衡膳食?《营养与膳食》考试题目,急急急!! -
司蓓17522277970…… 平衡膳食是指同时在四个方面使膳食营养供给与机体生理需要之间建立起平衡关系,即:氨基酸平衡,热量营养素构成平衡,酸碱平衡及各种营养素摄入量之间平衡,要不缺、不偏、不过、不乱,只有这样才有利于营养素的消化、吸收和利用....
@韩货5386：营养与膳食课的问题 -
司蓓17522277970…… 这看起来似乎是一个简单的逻辑问题:如果骨头需要钙,吃许多富含钙的食品就应当会一身铁骨,对吗?但为何有些地区还有如此多的骨折患者?美国哈佛大学公共健康学院营养学专家沃尔特·威尔特说:“摄取钙较多的国家其骨折最多而不是...
@韩货5386：谁能给我关于“合理膳食”的题目
司蓓17522277970…… 谷类、蔬菜、水果、动物性食物、奶制品豆制品和油脂类五大膳食种类.一般要求:食物多样以谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,常吃奶类、豆类及制品,经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉,吃清淡少盐,饮酒适量,就是最好的合理膳食指南
@韩货5386：营养膳食选修课考题 -
司蓓17522277970…… 1、C 2、C 多选1、ABD 2、ABD 3、ABC 4、BCD 5、BC动物肝脏是很好的补铁食物,肉类因子有助于铁的吸收; 缺锌会生长缓慢、皮肤伤口愈合不良、味觉障碍、胃肠道疾病、免疫功能减退; 孕妇的脂肪需要量与一般成人一样; 食物中毒呈爆发性,一般都是恶心,腹泻等消化道症状,与食物有关、无余波,不具传染性,第二、三季度是食物中毒的高发季,有以第三季为重.
@韩货5386：分析图题:为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象设计成“平衡膳食宝塔”(见图).(1)请写出③和④的食物类型:③______,④___... - 作业帮
司蓓17522277970…… [答案] (1)由“平衡膳食宝塔”图可知,③层为肉类等动物性食品;④层为奶制品、豆制品,③④层主要提供蛋白质. (2)这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、维生素、无机盐六类营养物质,其中脂肪作为备用能源,一般储存在皮下脂肪中.水是构成...
@韩货5386：帮忙解答一个关于健康膳食的计算题目请根据提供的材料制定一份平衡膳食a.按照标准体重给一位身高160厘米从事脑力劳动的人计算出每日所需要的热能.b.... - 作业帮
司蓓17522277970…… [答案] 标准计算:(1)标准体重=165-105=60公斤(2)体质指数=75/(1.65)2=27.5kg/m2(3)全日能量供给量=60*20=1200kcal蛋白质=1200*20%=240脂肪=1200*20%=240碳水化合物=1200*60%=720
