葡萄糖酿酒反应方程式

@蒲泪4404:葡萄糖生成酒精的反应方程式 - 作业帮
魏屠13259067118…… [答案] HOCH2(CHOH)4CHO===(酶,或酒化酶)====2CH3CH2OH+CO2(气体箭头)

@蒲泪4404:葡萄糖生成酒精的反应方程式 -
魏屠13259067118…… HOCH2(CHOH)4CHO===(酶,或酒化酶)====2CH3CH2OH+CO2(气体箭头)

@蒲泪4404:葡萄糖(C6H12O6)经过发酵生成乙醇,可以用此方法来酿酒.(1)请完成该反应的化学方程式:C6H12O6发酵2葡萄糖(C6H12O6)经过发酵生成乙醇,... - 作业帮
魏屠13259067118…… [答案] (1)比较反应前后元素的种类和原子的个数可以知道:反应后比反应前少了2个C,4个O,而该物质为气体,所以可以判断物质为CO2,其化学计量数为2,即该空应填:2CO2; (2)30°的酒中溶质的质量分数为: 30*0.8g/cm3 30*0.8g/cm3+70*1.0g/cm3*...

@蒲泪4404:葡萄糖变酒精的化学反应式 - 作业帮
魏屠13259067118…… [答案] 能酵母菌有氧呼吸产生水: C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O+能量(38ATP) 无氧呼吸产生酒精: C6H12O6=2C2H5OH+2CO2+能量(2ATP)

@蒲泪4404:葡萄糖制乙醇的方程式 -
魏屠13259067118…… 葡萄糖转化为酒精,主要是依靠酵母菌菌的发酵,也就是无氧呼吸的过程产生的 具体变化过程为 C6H12O6+H2O--(酵母)-->CH3COCOOH(丙酮酸)---->C2H5OH(酒精) 一楼的,酶不是细菌,酶只是一种有生物活性的蛋白质或者多肽,不是生物 发酵的酵母不是细菌,是真菌....

@蒲泪4404:葡萄糖制酒精的方程式
魏屠13259067118…… C6H12O6===2C2H5OH+2CO2这个反应是在酵母菌无氧呼吸作用下催化进行的

@蒲泪4404:葡萄糖转化为酒精的化学方程式是什么??? -
魏屠13259067118…… C6H12O6=2C2H5OH+2CO2(气体挥发)

@蒲泪4404:葡萄糖转化为乙醇的化学方程式 -
魏屠13259067118…… 葡萄糖(化学式为C6H12O6) 乙醇(化学式为C2H6O) 因为葡萄糖中C的化合价(姑且这么说)为0,乙醇中C的化合价为-2,这样不可能只有降价而无升价的,故须生成二氧化碳~~ 所以方程式为 C6H1206 +H20 = 2C2H50H + 2CO2 + H2O 前后的水可以约掉,即:C6H1206==2C2H50H + 2CO2

@蒲泪4404:葡萄糖转化成乙醇的化学方程式 -
魏屠13259067118…… 葡萄糖转化成乙醇的化学方程式: C6H12O6(葡萄糖) --(催化剂,加热)--> 2CH3CH2OH + 2CO2↑

@蒲泪4404:糖类[以葡萄糖(C6H12O6)为例)发酵生成乙醇反应的化学方程式为:C6H12O6═2C2H5OH+2CO2↑若用某葡萄糖 -
魏屠13259067118…… 设10mL乙醇与90mL水混合得到10°的酒,则10mL乙醇的质量为:10mL*0.8g/cm3=8g, 设发酵得到8g乙醇,需要葡萄糖的质量为x, C6H12O6═2C2H5OH+2CO2↑ 180 92 x 8g 180:92=x:8g 解之得:x=15.6g, 15.6g 15.6g+90g *100%≈14.8%. 答:葡萄糖溶液的质量分数为:14.8%.

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