葱油饼最正宗7种做法
@洪蓉3760：怎么做葱油饼才松软好吃 -
严沾18460601546…… 方法一:用较热的水(手耐不住的温度)和面,烙出的饼,就比较软,放凉了也不会很硬.这就是俗称的“烫面饼”;方法二:和面时,加入一些鸡蛋、熟油,烙饼也会松软.
@洪蓉3760：葱油饼要怎么做?
严沾18460601546…… 【制作食材】面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙.【制作方法】1、350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀.分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时.2、一把小葱...
@洪蓉3760：葱油饼怎么做又软又好吃 -
严沾18460601546…… 食材 小葱 大葱 面粉 油 步骤/方法 1 先将面用温水和好,面和的稍微软一点. 2 大葱切末,小葱切末备用 3 将油烧热浇入到大葱末中,葱花的香味一下扑鼻而来,此步千万不要省.浇制好的葱油放在一旁 4 和好的面饧二十分钟后,继续揉平 5 ...
@洪蓉3760：葱油饼的做法,怎样做饼酥软 -
严沾18460601546…… 材料 中筋面粉250克,温水110克,葱20克,植物油50克,盐适量. 做法 1.温水与面粉; 2.将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用手将水面揉均匀; 3.揉成面团后,饧30分钟,同时准备把葱切成细葱花,可撒上适当盐,目的使葱变软,擀制时不会戳破面团; 4.将面团分成3段,先取其中一段,在案扳上撒上干面粉,擀成圆型的饼; 5.用小毛刷在饼面上涂一层油; 6.再撒上适量盐,若葱花已用盐腌过,注意减少盐量; 7.再将饼卷起; 8.卷好的饼条,两端口封紧; 9.将饼条再次卷起,将卷面朝上,压扁; 10.平底锅内放油热至9分热; 11.煎至两面金黄即可.
@洪蓉3760：葱油饼怎么做才能松软好吃? -
严沾18460601546…… 葱油饼 第一招:轻松制作完美面团 要制作香Q的面团,绝对少不了「烫面」这重要步骤喔!烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实.还有可以让面团好吃的秘方吗?如果揉坏了面团要怎么办?让我们来教你怎么抢救你的面团吧! 步骤1 过筛 ...
@洪蓉3760：山西葱油饼的做法 -
严沾18460601546…… 说到葱油饼的做法,光面团的做法就有好几种.发面做的葱油饼软而厚实,死面做的葱油饼香脆可口.用死面的话,面团可以用冷水来和,也可以用开水来和(即烫面).不同的面团制作出的葱油饼口感不同,各有各的特色.好吃的葱油饼的做...
@洪蓉3760：自己在家怎么做葱油饼 -
严沾18460601546…… 葱油饼的做法 高筋面粉和水放入一个盆中,揉成一个光滑的面团.面团的软硬程度如图,比手擀面的面团软,比包子的面团硬,是一个和饺子面团接近的能定型的软面团. 大葱切成葱粒备用,用小香葱更好,同样切粒.葱要多放,参见尾图,...
@洪蓉3760：酥脆葱油饼怎么做好吃 -
严沾18460601546…… 酥脆葱油饼的做法 1.先将材料(除了人找奶油)混合,搓成面粉团. 面粉和水不要一次过加完,要分成几次边搓边加. 搓好面粉团后,再加入人找奶油和一点面粉继续搓捏. 均匀后搁置半小时备用. 2.将拌均,备用. 3.面粉团醒后,擀成长形薄片,在上青葱 (如图). 4.然后左右相接,把青葱包在里面.压平封口. 5.然后再卷成一团 (如图). 6.过后再拿起压扁. 7.置入热油锅炸至金黄色,翻面,再炸. 8.香香酥酥脆脆的葱油饼就完成了~
@洪蓉3760：如何做葱花油饼?越详细越好 -
严沾18460601546…… 你好!! 一:葱花油饼的做法: 原料:面粉300克,鸡蛋2个,花生油,大葱,精盐. 做法: (1)将鸡蛋磕入碗内,加一点水,搅成蛋糊. (2)将面粉放入盘内,倒入蛋糊,加温水揉成软面团,略饧一下. (3)将大葱洗净,切成葱花. (4)案...
@洪蓉3760：你们怎么做葱油饼,色香味俱全?
严沾18460601546…… 做法一【制作食材】【主料】面粉500克【辅料】葱花,100克,盐、油、花椒粉各适量.【制作方法】1)将面粉、水拌和均匀, 揉成面团, 搓成长条; 2)放入生坯,擀成围片,刷上油;3)将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上...
严沾18460601546…… 方法一:用较热的水(手耐不住的温度)和面,烙出的饼,就比较软,放凉了也不会很硬.这就是俗称的“烫面饼”;方法二:和面时,加入一些鸡蛋、熟油,烙饼也会松软.
@洪蓉3760：葱油饼要怎么做?
严沾18460601546…… 【制作食材】面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙.【制作方法】1、350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀.分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时.2、一把小葱...
@洪蓉3760：葱油饼怎么做又软又好吃 -
严沾18460601546…… 食材 小葱 大葱 面粉 油 步骤/方法 1 先将面用温水和好,面和的稍微软一点. 2 大葱切末,小葱切末备用 3 将油烧热浇入到大葱末中,葱花的香味一下扑鼻而来,此步千万不要省.浇制好的葱油放在一旁 4 和好的面饧二十分钟后,继续揉平 5 ...
@洪蓉3760：葱油饼的做法,怎样做饼酥软 -
严沾18460601546…… 材料 中筋面粉250克,温水110克,葱20克,植物油50克,盐适量. 做法 1.温水与面粉; 2.将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用手将水面揉均匀; 3.揉成面团后,饧30分钟,同时准备把葱切成细葱花,可撒上适当盐,目的使葱变软,擀制时不会戳破面团; 4.将面团分成3段,先取其中一段,在案扳上撒上干面粉,擀成圆型的饼; 5.用小毛刷在饼面上涂一层油; 6.再撒上适量盐,若葱花已用盐腌过,注意减少盐量; 7.再将饼卷起; 8.卷好的饼条,两端口封紧; 9.将饼条再次卷起,将卷面朝上,压扁; 10.平底锅内放油热至9分热; 11.煎至两面金黄即可.
@洪蓉3760：葱油饼怎么做才能松软好吃? -
严沾18460601546…… 葱油饼 第一招:轻松制作完美面团 要制作香Q的面团,绝对少不了「烫面」这重要步骤喔!烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实.还有可以让面团好吃的秘方吗?如果揉坏了面团要怎么办?让我们来教你怎么抢救你的面团吧! 步骤1 过筛 ...
@洪蓉3760：山西葱油饼的做法 -
严沾18460601546…… 说到葱油饼的做法,光面团的做法就有好几种.发面做的葱油饼软而厚实,死面做的葱油饼香脆可口.用死面的话,面团可以用冷水来和,也可以用开水来和(即烫面).不同的面团制作出的葱油饼口感不同,各有各的特色.好吃的葱油饼的做...
@洪蓉3760：自己在家怎么做葱油饼 -
严沾18460601546…… 葱油饼的做法 高筋面粉和水放入一个盆中,揉成一个光滑的面团.面团的软硬程度如图,比手擀面的面团软,比包子的面团硬,是一个和饺子面团接近的能定型的软面团. 大葱切成葱粒备用,用小香葱更好,同样切粒.葱要多放,参见尾图,...
@洪蓉3760：酥脆葱油饼怎么做好吃 -
严沾18460601546…… 酥脆葱油饼的做法 1.先将材料(除了人找奶油)混合,搓成面粉团. 面粉和水不要一次过加完,要分成几次边搓边加. 搓好面粉团后,再加入人找奶油和一点面粉继续搓捏. 均匀后搁置半小时备用. 2.将拌均,备用. 3.面粉团醒后,擀成长形薄片,在上青葱 (如图). 4.然后左右相接,把青葱包在里面.压平封口. 5.然后再卷成一团 (如图). 6.过后再拿起压扁. 7.置入热油锅炸至金黄色,翻面,再炸. 8.香香酥酥脆脆的葱油饼就完成了~
@洪蓉3760：如何做葱花油饼?越详细越好 -
严沾18460601546…… 你好!! 一:葱花油饼的做法: 原料:面粉300克,鸡蛋2个,花生油,大葱,精盐. 做法: (1)将鸡蛋磕入碗内,加一点水,搅成蛋糊. (2)将面粉放入盘内,倒入蛋糊,加温水揉成软面团,略饧一下. (3)将大葱洗净,切成葱花. (4)案...
@洪蓉3760：你们怎么做葱油饼,色香味俱全?
严沾18460601546…… 做法一【制作食材】【主料】面粉500克【辅料】葱花,100克,盐、油、花椒粉各适量.【制作方法】1)将面粉、水拌和均匀, 揉成面团, 搓成长条; 2)放入生坯,擀成围片,刷上油;3)将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上...
