葱辣眼蒜辣心顺口溜
@倪羽6836：蒜辣心葱辣眼顺口溜
薛尹13758629027…… 1、葱辣眼,蒜辣心,辣椒辣到腚跟心,韭菜辣到脖项筋,生姜辣到脑顶心.2、葱辣眼睛蒜辣心芥末单辣一条筋.就属青椒辣得苦辣了前门辣后门
@倪羽6836：“葱辣鼻子蒜辣心”是什么意思?
薛尹13758629027…… “葱辣鼻子蒜辣心”指生葱的辣味刺激鼻子,大蒜的辣味刺激心、胃.出处:刘彦林《春风得意》二章四:“葱辣鼻子蒜辣 心,我的话儿是青椒,专辣前嘴唇.哎哟哟.”
@倪羽6836：为什么“葱辣眼,蒜辣心,辣椒辣两头”?
薛尹13758629027…… 俺们这里这么说:“葱辣眼,蒜辣心,辣椒辣到腚跟心,韭菜辣到脖项筋,生姜辣到脑顶心”. 葱的鳞片里含有一种挥发油,油中主要成分是蒜素.这种东西平时被葱的皮包住,在葱白里.当剥去表皮后,就马上四周扩散,刺激人鼻子、眼睛,人自然就会流泪了!那么大蒜呢?原来大蒜中含有20%的挥发油,内含蒜氨酸.蒜氨酸没有挥发性,也没有臭味,只有在切蒜的时候,蒜氨酸在蒜酶的作用下才分解有臭味的蒜素.那青椒辣嘴唇又如何解释呢?原来,辣椒的辣味主要是辣椒素及二氢辣椒素两种,这两种化合物不挥发,但对人体的表皮有组织有较强的刺激作用,人的嘴唇上和口腔内的皮肤比较娇嫩,一接触到辣椒素,就会被它刺激得火辣辣的了.如果你把辣椒汁溅到眼中、脸上,也同样难受
@倪羽6836：为什么葱辣眼,蒜辣心,辣椒辣嘴唇? -
薛尹13758629027…… 关于葱的问题,概括来说,就是葱细胞破碎时,液泡中的蒜氨酸酶就与ACSO接触,后者被水解成硫代丙醛-S-氧化物,同时还生成丙酮酸和氨,其中,硫代丙醛-S-氧化物就是导致人眼睛流眼泪的主要成分,也被人们称之为催泪因子. 有句老话...
@倪羽6836：有关于“秋分”的天气谚语吗? -
薛尹13758629027…… 农谚秋分秋分,昼夜平分.二、八月,昼夜平.八月十五雨一场,正月十五雪花扬.八月十五云遮月,正月十五雪打灯.夏忙半个月,秋忙四十天.秋忙秋忙,绣女也要出闺房.白露早,寒露迟,秋分种麦正当时.秋分见麦苗,寒...
@倪羽6836：辣椒的辣与生姜的辣有何区别? -
薛尹13758629027…… 葱辣眼,蒜辣心,辣椒辣到腚跟心,韭菜辣到脖项筋,生姜辣到脑顶心”.葱的鳞片里含有一种挥发油,油中主要成分是蒜素.这种东西平时被葱的皮包住,在葱白里.当剥去表皮后,就马上四周扩散,刺激人鼻子、眼睛,人自然就会流泪了!那么大蒜呢?原来大蒜中含有20%的挥发油,内含蒜氨酸.蒜氨酸没有挥发性,也没有臭味,只有在切蒜的时候,蒜氨酸在蒜酶的作用下才分解有臭味的蒜素.那青椒辣嘴唇又如何解释呢?原来,辣椒的辣味主要是辣椒素及二氢辣椒素两种,这两种化合物不挥发,但对人体的表皮有组织有较强的刺激作用,人的嘴唇上和口腔内的皮肤比较娇嫩,一接触到辣椒素,就会被它刺激得火辣辣的了.如果你把辣椒汁溅到眼中、脸上,也同样难受.
@倪羽6836：要一些俗语 -
薛尹13758629027…… 东红轰隆西红雨葱辣嘴,蒜辣心,生姜辣到脚后跟.
@倪羽6836：葱辣鼻子蒜辣心 下一句 -
薛尹13758629027…… 芥末油(芽)(芥末也可以生芽用盐腌着吃很辣的)辣的鬼抽筋
@倪羽6836：老潍县凉菜? -
薛尹13758629027…… 1、老潍县凉菜——四大代表作:拌辣皮、芥末鸡、炝芹菜、麻汁杂拌. 简要介绍:老潍县凉菜的”看家”调料是香油、盐和味精,食醋、大葱、大蒜、芥末、海米也可以根据不同的需要分别或共同参与调味.老潍县凉菜的原料取材广泛,而且...
薛尹13758629027…… 1、葱辣眼,蒜辣心,辣椒辣到腚跟心,韭菜辣到脖项筋,生姜辣到脑顶心.2、葱辣眼睛蒜辣心芥末单辣一条筋.就属青椒辣得苦辣了前门辣后门
@倪羽6836：“葱辣鼻子蒜辣心”是什么意思?
薛尹13758629027…… “葱辣鼻子蒜辣心”指生葱的辣味刺激鼻子,大蒜的辣味刺激心、胃.出处:刘彦林《春风得意》二章四:“葱辣鼻子蒜辣 心,我的话儿是青椒,专辣前嘴唇.哎哟哟.”
@倪羽6836：为什么“葱辣眼,蒜辣心,辣椒辣两头”?
薛尹13758629027…… 俺们这里这么说:“葱辣眼,蒜辣心,辣椒辣到腚跟心,韭菜辣到脖项筋,生姜辣到脑顶心”. 葱的鳞片里含有一种挥发油,油中主要成分是蒜素.这种东西平时被葱的皮包住,在葱白里.当剥去表皮后,就马上四周扩散,刺激人鼻子、眼睛,人自然就会流泪了!那么大蒜呢?原来大蒜中含有20%的挥发油,内含蒜氨酸.蒜氨酸没有挥发性,也没有臭味,只有在切蒜的时候,蒜氨酸在蒜酶的作用下才分解有臭味的蒜素.那青椒辣嘴唇又如何解释呢?原来,辣椒的辣味主要是辣椒素及二氢辣椒素两种,这两种化合物不挥发,但对人体的表皮有组织有较强的刺激作用,人的嘴唇上和口腔内的皮肤比较娇嫩,一接触到辣椒素,就会被它刺激得火辣辣的了.如果你把辣椒汁溅到眼中、脸上,也同样难受
@倪羽6836：为什么葱辣眼,蒜辣心,辣椒辣嘴唇? -
薛尹13758629027…… 关于葱的问题,概括来说,就是葱细胞破碎时,液泡中的蒜氨酸酶就与ACSO接触,后者被水解成硫代丙醛-S-氧化物,同时还生成丙酮酸和氨,其中,硫代丙醛-S-氧化物就是导致人眼睛流眼泪的主要成分,也被人们称之为催泪因子. 有句老话...
@倪羽6836：有关于“秋分”的天气谚语吗? -
薛尹13758629027…… 农谚秋分秋分,昼夜平分.二、八月,昼夜平.八月十五雨一场,正月十五雪花扬.八月十五云遮月,正月十五雪打灯.夏忙半个月,秋忙四十天.秋忙秋忙,绣女也要出闺房.白露早,寒露迟,秋分种麦正当时.秋分见麦苗,寒...
@倪羽6836：辣椒的辣与生姜的辣有何区别? -
薛尹13758629027…… 葱辣眼,蒜辣心,辣椒辣到腚跟心,韭菜辣到脖项筋,生姜辣到脑顶心”.葱的鳞片里含有一种挥发油,油中主要成分是蒜素.这种东西平时被葱的皮包住,在葱白里.当剥去表皮后,就马上四周扩散,刺激人鼻子、眼睛,人自然就会流泪了!那么大蒜呢?原来大蒜中含有20%的挥发油,内含蒜氨酸.蒜氨酸没有挥发性,也没有臭味,只有在切蒜的时候,蒜氨酸在蒜酶的作用下才分解有臭味的蒜素.那青椒辣嘴唇又如何解释呢?原来,辣椒的辣味主要是辣椒素及二氢辣椒素两种,这两种化合物不挥发,但对人体的表皮有组织有较强的刺激作用,人的嘴唇上和口腔内的皮肤比较娇嫩,一接触到辣椒素,就会被它刺激得火辣辣的了.如果你把辣椒汁溅到眼中、脸上,也同样难受.
@倪羽6836：要一些俗语 -
薛尹13758629027…… 东红轰隆西红雨葱辣嘴,蒜辣心,生姜辣到脚后跟.
@倪羽6836：葱辣鼻子蒜辣心 下一句 -
薛尹13758629027…… 芥末油(芽)(芥末也可以生芽用盐腌着吃很辣的)辣的鬼抽筋
@倪羽6836：老潍县凉菜? -
薛尹13758629027…… 1、老潍县凉菜——四大代表作:拌辣皮、芥末鸡、炝芹菜、麻汁杂拌. 简要介绍:老潍县凉菜的”看家”调料是香油、盐和味精,食醋、大葱、大蒜、芥末、海米也可以根据不同的需要分别或共同参与调味.老潍县凉菜的原料取材广泛,而且...
