蒜苔工具
@罗拜2657：蒜薹收获方法 -
宰卫17371305643…… 蒜薹长成后要及时采收.当蒜薹伸出叶口8~15厘米,上部打弯呈钩形,且总苞变白时采收,质地柔嫩,产量高.采收蒜薹最好在晴天中午或午后进行.采薹方法应根据具体情况来定.如果以采收蒜薹为主要目的,为获蒜薹高产,可剖开或用针划开假茎提出蒜薹,蒜薹产量高,品质优,但植株易枯死,蒜头产量低,且易散瓣.以收获蒜头为主要目的,采薹时应尽量保持假茎完好,以利蒜头生长.采薹时一般左手于倒3~4叶处捏住假茎,右手抽出蒜薹.
@罗拜2657：如何打蒜苔 -
宰卫17371305643…… 打蒜苔方法:用一只手把蒜薹的胡子用手捋直,捏住胡子尖,然后另一只手握住工具,用针尖从蒜苗叶子分叉的地方自上而下轻轻的划到蒜苗根部,这样就把蒜苗叶子可以扯到根部,捏着蒜薹的那只手用力一揪就可以把蒜薹揪下来了.补充:打蒜苔:农业运动项目的一种,集日光浴、天然氧吧环境下的一种高强度瑜伽动作·舒展腰背肌肉,增强胳臂以及手腕韧性,此项运动在关中妇孺皆知,是一项老少皆宜、运动生产两不误的传统运动项目.蒜苔成熟后用特制工具将蒜苔从蒜苗芯部抽出.工具:工具,工具由两个部分组成,一个是针,一个是一节高粱杆,高粱杆就是手柄,长短以能握在手里合适为度,把针在高粱杆的一端穿透,想“T”字型,或“7”字型.
@罗拜2657：如何腌制糖醋蒜苔 -
宰卫17371305643…… 腌糖醋蒜苔的做法详细步骤1、将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段2、切好的段撒上盐腌制3、腌制到蒜苔出水4、开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉多余水份,这样可以让腌蒜苔的盐份带出来,不那么的咸.5、将生抽,醋,白糖按1:3:3的比例调好,倒入锅内烧开6、调料烧开后倒进碗里冷却7、揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里8、倒入冷却的调料汁9、用勺子将蒜苔压实10、盖上盖子过上一个星期就可以食用了.
@罗拜2657：蒜苔什么时间拔?怎样抽蒜苔? -
宰卫17371305643…… 在南方大蒜一般3月左右可以出苔,采蒜台一般被称为:“划蒜台”,工具一般是一块2厘米宽,10厘米长的小竹片,一头有凹,凹处插有一根针或者其他和针一样粗的钢丝,留3毫米在凹槽处,采摘时,找到出苔大蒜(顶部有明显的蒜苔头)用凹槽那头从大蒜根部(地面以上)将针尖插入向上划.
@罗拜2657：大蒜怎么抽蒜苔 -
宰卫17371305643…… 目前没有两全其美的办法.用蒜抽子(一种简易抽苔工具,用约5㎜粗30㎝cn长钢丝制成,一端头火烤红后砸扁,用钳扭成弯月形,做成微型u型铲头,另一端按上10㎝长木手柄即可.)顺茎下划,至基部三青叶处外倾,铲断蒜苔即可不要铲穿整个蒜茎,同时抓蒜苔的另一手上抽即出.这种拨茎抽苔法快速而苔长,确点是影响蒜头的膨大生长,鲁豫省大蒜区均广用此法.用针刺法手掐法虽不影响蒜头膨大,但抽的苔易断而短,收购商不易购.
@罗拜2657：蒜苔刀的制作方法 -
宰卫17371305643…… 蒜苔是蔬菜,蒜苔的梗可以用刀切后和肉及鸡蛋来配菜,要对整理好一小捆蒜苔用刀来分割. 将每根蒜苔整理后,放在菜板上. 找到一小捆蒜苔的中心. 右手握刀将刀放在蒜苔中心上. 左手按照右手的刀的顶部,和右手一起使劲向下切.
@罗拜2657：蒜苔采收机器,有没有一种采收蒜苔的机器啊? -
宰卫17371305643…… 目前,我国还没有一种成形的采收蒜苔的机器.据悉,西北农林科技大学正在进行这方面的研究,正在开展蒜薹自动采收机运动学仿真研究,设计并试制该机末端执行器等关键部件,项目完成后将可有效提高蒜薹收获的机械化和自动化程度,减轻蒜薹采收劳动强度,提高种植大蒜的效益.
@罗拜2657：大蒜怎样拨蒜苔 -
宰卫17371305643…… 蒜苔在蒜苗的中间,收获的时候用一个类似细钉子的工具直接在相对底部扎一下,在拔,就可以拔出来了.
@罗拜2657：蒜苔怎样从蒜苗中取出来? -
宰卫17371305643…… 第一步:准备工具 不要小看这个小的一个钉子工具哦,把蒜薹从皮里拨出来,靠的就是它了.第二步:用钉子工具从蒜的最底部开始往上拉 第三步:把划开的皮剥开后将蒜薹从皮里剥离出来.第五步:将蒜薹折断,就完成了整个过程.完成后将蒜苗压下去,以便进行下次的工作.
宰卫17371305643…… 蒜薹长成后要及时采收.当蒜薹伸出叶口8~15厘米,上部打弯呈钩形,且总苞变白时采收,质地柔嫩,产量高.采收蒜薹最好在晴天中午或午后进行.采薹方法应根据具体情况来定.如果以采收蒜薹为主要目的,为获蒜薹高产,可剖开或用针划开假茎提出蒜薹,蒜薹产量高,品质优,但植株易枯死,蒜头产量低,且易散瓣.以收获蒜头为主要目的,采薹时应尽量保持假茎完好,以利蒜头生长.采薹时一般左手于倒3~4叶处捏住假茎,右手抽出蒜薹.
@罗拜2657：如何打蒜苔 -
宰卫17371305643…… 打蒜苔方法:用一只手把蒜薹的胡子用手捋直,捏住胡子尖,然后另一只手握住工具,用针尖从蒜苗叶子分叉的地方自上而下轻轻的划到蒜苗根部,这样就把蒜苗叶子可以扯到根部,捏着蒜薹的那只手用力一揪就可以把蒜薹揪下来了.补充:打蒜苔:农业运动项目的一种,集日光浴、天然氧吧环境下的一种高强度瑜伽动作·舒展腰背肌肉,增强胳臂以及手腕韧性,此项运动在关中妇孺皆知,是一项老少皆宜、运动生产两不误的传统运动项目.蒜苔成熟后用特制工具将蒜苔从蒜苗芯部抽出.工具:工具,工具由两个部分组成,一个是针,一个是一节高粱杆,高粱杆就是手柄,长短以能握在手里合适为度,把针在高粱杆的一端穿透,想“T”字型,或“7”字型.
@罗拜2657：如何腌制糖醋蒜苔 -
宰卫17371305643…… 腌糖醋蒜苔的做法详细步骤1、将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段2、切好的段撒上盐腌制3、腌制到蒜苔出水4、开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉多余水份,这样可以让腌蒜苔的盐份带出来,不那么的咸.5、将生抽,醋,白糖按1:3:3的比例调好,倒入锅内烧开6、调料烧开后倒进碗里冷却7、揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里8、倒入冷却的调料汁9、用勺子将蒜苔压实10、盖上盖子过上一个星期就可以食用了.
@罗拜2657：蒜苔什么时间拔?怎样抽蒜苔? -
宰卫17371305643…… 在南方大蒜一般3月左右可以出苔,采蒜台一般被称为:“划蒜台”,工具一般是一块2厘米宽,10厘米长的小竹片,一头有凹,凹处插有一根针或者其他和针一样粗的钢丝,留3毫米在凹槽处,采摘时,找到出苔大蒜(顶部有明显的蒜苔头)用凹槽那头从大蒜根部(地面以上)将针尖插入向上划.
@罗拜2657：大蒜怎么抽蒜苔 -
宰卫17371305643…… 目前没有两全其美的办法.用蒜抽子(一种简易抽苔工具,用约5㎜粗30㎝cn长钢丝制成,一端头火烤红后砸扁,用钳扭成弯月形,做成微型u型铲头,另一端按上10㎝长木手柄即可.)顺茎下划,至基部三青叶处外倾,铲断蒜苔即可不要铲穿整个蒜茎,同时抓蒜苔的另一手上抽即出.这种拨茎抽苔法快速而苔长,确点是影响蒜头的膨大生长,鲁豫省大蒜区均广用此法.用针刺法手掐法虽不影响蒜头膨大,但抽的苔易断而短,收购商不易购.
@罗拜2657：蒜苔刀的制作方法 -
宰卫17371305643…… 蒜苔是蔬菜,蒜苔的梗可以用刀切后和肉及鸡蛋来配菜,要对整理好一小捆蒜苔用刀来分割. 将每根蒜苔整理后,放在菜板上. 找到一小捆蒜苔的中心. 右手握刀将刀放在蒜苔中心上. 左手按照右手的刀的顶部,和右手一起使劲向下切.
@罗拜2657：蒜苔采收机器,有没有一种采收蒜苔的机器啊? -
宰卫17371305643…… 目前,我国还没有一种成形的采收蒜苔的机器.据悉,西北农林科技大学正在进行这方面的研究,正在开展蒜薹自动采收机运动学仿真研究,设计并试制该机末端执行器等关键部件,项目完成后将可有效提高蒜薹收获的机械化和自动化程度,减轻蒜薹采收劳动强度,提高种植大蒜的效益.
@罗拜2657：大蒜怎样拨蒜苔 -
宰卫17371305643…… 蒜苔在蒜苗的中间,收获的时候用一个类似细钉子的工具直接在相对底部扎一下,在拔,就可以拔出来了.
@罗拜2657：蒜苔怎样从蒜苗中取出来? -
宰卫17371305643…… 第一步:准备工具 不要小看这个小的一个钉子工具哦,把蒜薹从皮里拨出来,靠的就是它了.第二步:用钉子工具从蒜的最底部开始往上拉 第三步:把划开的皮剥开后将蒜薹从皮里剥离出来.第五步:将蒜薹折断,就完成了整个过程.完成后将蒜苗压下去,以便进行下次的工作.
