蒜苔有股怪味还能吃吗
@却裴4296：温度碎了会不会对人有危害吗? - 全科 - 复禾健康问答
宋乖18880698046…… 蒜苔本身就有一股跟大蒜相似的味道.新鲜的蒜苔问起来会有清新的味道,而且很脆,一掰就断.
@却裴4296：亲爱的:今天早晨开门,楼道里面有股烟熏的味道还是什么味道,总之有点...
宋乖18880698046…… 是蒜苔品种的问题.据说那种蒜苔用水先焯一下后那股味会小一些.总之是很不好吃. 但是我有一次从四川买了些南溪豆腐干,回来后吃其中有些也吃到过这种泥土的气味,所以我怀疑就是坏了,比如湿热不透气的地方闷到过,有点像霉变的那种意思. 你在菜市买的时候就直接问他,有没有泥土味?他说没有,你就问有怎么办?他说有你就拿回来的..这样的你买了去准没有.他们买菜的自己很清楚的
@却裴4296：为什么吃完蒜苔后身体会有一股很冲的臭味?该怎么消除? -
宋乖18880698046…… 因为里面有一种物质会氧化成二氧化硫,二氧化硫在口中会进一步分解成硫化氢,故而有臭味,办法,嚼点茶叶就好了.
@却裴4296：蒜台炒出来怎么有奇怪的味儿? -
宋乖18880698046…… 蒜苔炒出来会有一股清新的蒜香味,如果你炒出来的蒜苔有一股怪味,你就要小心了.第一,你的蒜苔有可能不新鲜.炒出来自然味道不好.另外,你也要区分一下,你所说的怪味到底是不好的味道还是说那种蔬菜本来的特殊气味,比如,鱼腥草这种野菜,不喜欢吃鱼腥草的人非常反感那种气味,是一种土腥味十足的野菜.但是,假如烹饪方法正确,鱼腥草也是一道很美味的菜肴.所以,你要确定你的蒜苔是本来的蒜香还是那种明显腐败或者不好的气味.假如,明确了是不好的味道,你也应该想一下自己的烹饪方式是否有问题,做不好也有可能导致菜品味道不对.这种现象很常见.因为假如蒜苔本身有问题,你在做菜前就应该已经知道了.
@却裴4296：买了蒜苔吃着有发霉味,还能吃吗 -
宋乖18880698046…… 先确认是不是发霉了,如果是发霉的,就不要吃了. 吃发霉的东西容易引起腹痛腹泻,头晕等症状,严重的甚至会诱发癌症,如果出现异常症状的请及时就医,要重视
@却裴4296：植物细胞无氧呼吸产生酒精后,再置于有氧环境下,酒精在哪里氧化分解呢?还是在线粒体里吗?此时酒精分解是否释放出能量?释放出多少?我是从事蒜苔... - 作业帮
宋乖18880698046…… [答案] 酒精?我觉得是排出体外了 可以类比 乳酸 乳酸在体内产生后 就会被缓冲剂缓冲 然后排出体外 不会被再次利用的
宋乖18880698046…… 蒜苔本身就有一股跟大蒜相似的味道.新鲜的蒜苔问起来会有清新的味道,而且很脆,一掰就断.
@却裴4296：亲爱的:今天早晨开门,楼道里面有股烟熏的味道还是什么味道,总之有点...
宋乖18880698046…… 是蒜苔品种的问题.据说那种蒜苔用水先焯一下后那股味会小一些.总之是很不好吃. 但是我有一次从四川买了些南溪豆腐干,回来后吃其中有些也吃到过这种泥土的气味,所以我怀疑就是坏了,比如湿热不透气的地方闷到过,有点像霉变的那种意思. 你在菜市买的时候就直接问他,有没有泥土味?他说没有,你就问有怎么办?他说有你就拿回来的..这样的你买了去准没有.他们买菜的自己很清楚的
@却裴4296：为什么吃完蒜苔后身体会有一股很冲的臭味?该怎么消除? -
宋乖18880698046…… 因为里面有一种物质会氧化成二氧化硫,二氧化硫在口中会进一步分解成硫化氢,故而有臭味,办法,嚼点茶叶就好了.
@却裴4296：蒜台炒出来怎么有奇怪的味儿? -
宋乖18880698046…… 蒜苔炒出来会有一股清新的蒜香味,如果你炒出来的蒜苔有一股怪味,你就要小心了.第一,你的蒜苔有可能不新鲜.炒出来自然味道不好.另外,你也要区分一下,你所说的怪味到底是不好的味道还是说那种蔬菜本来的特殊气味,比如,鱼腥草这种野菜,不喜欢吃鱼腥草的人非常反感那种气味,是一种土腥味十足的野菜.但是,假如烹饪方法正确,鱼腥草也是一道很美味的菜肴.所以,你要确定你的蒜苔是本来的蒜香还是那种明显腐败或者不好的气味.假如,明确了是不好的味道,你也应该想一下自己的烹饪方式是否有问题,做不好也有可能导致菜品味道不对.这种现象很常见.因为假如蒜苔本身有问题,你在做菜前就应该已经知道了.
@却裴4296：买了蒜苔吃着有发霉味,还能吃吗 -
宋乖18880698046…… 先确认是不是发霉了,如果是发霉的,就不要吃了. 吃发霉的东西容易引起腹痛腹泻,头晕等症状,严重的甚至会诱发癌症,如果出现异常症状的请及时就医,要重视
@却裴4296：植物细胞无氧呼吸产生酒精后,再置于有氧环境下,酒精在哪里氧化分解呢?还是在线粒体里吗?此时酒精分解是否释放出能量?释放出多少?我是从事蒜苔... - 作业帮
宋乖18880698046…… [答案] 酒精?我觉得是排出体外了 可以类比 乳酸 乳酸在体内产生后 就会被缓冲剂缓冲 然后排出体外 不会被再次利用的
