蒜薹+蒜苔
@卜露3426：腌蒜苔怎么做好吃,腌蒜苔的家常做法 -
於崔19610328708…… 1.蒜苔2.有盖玻璃瓶3.将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段4.切好的段撒上盐腌制5.腌制到蒜苔出水6.开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉多余水份,这样可以让腌蒜苔的盐份带出来,不那么的咸.7.将生抽,醋,白糖按1:3:3的比例调好,倒入锅内烧开8.调料烧开后倒进碗里冷却9.揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里10.倒入冷却的调料汁11.用勺子将蒜苔压实12.盖上盖子过上一个星期就可以食用了.
@卜露3426：如何腌制蒜苔 -
於崔19610328708…… 原料:蒜苔300g 冷清水1小碗、山西老陈醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙. 步骤: 1.锅内放入1小碗冷清水. 2.倒入1勺山西老陈醋. 3.加入1/2茶匙食盐. 4.接着放入3茶匙白糖. 5.开火熬煮2~3分钟至水开,形成糖醋汁. 6.熬好的糖醋汁倒在干净的小碗中,放在一边冷却至凉. 7.吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中. 8.倒入冷却的糖醋汁. 9.盖好密封盖,放入冰箱冷藏保存即可.
@卜露3426：蒜苔是怎么长的 -
於崔19610328708…… 蒜苔其实是蒜的花的柄,是从蒜中间抽长出来的一根高条,最上面是花……
@卜露3426：蒜苔怎样炒出来嫩? -
於崔19610328708…… 蒜苔不要用水抄,最重要的是注意火候然后按照步骤来就会比较嫩. 1、取蒜苔和瘦肉洗净.瘦肉切丝,蒜苔切寸段.因为蒜苔切寸段,所以瘦肉也要切成丝,既好看吃起来也顺口. 2、炒锅放食用油,加入葱姜丝爆香.记得一定要热锅热油...
@卜露3426：淹蒜苔的做法,淹蒜苔怎么做好吃,淹蒜苔的家常 -
於崔19610328708…… 1.刚下来得嫩蒜苔清洗干净谅干水分2.用干净菜板和刀把蒜苔切段3.切好后放干净无油得盆里4.准备食用盐和白糖5.加入3勺盐,一勺白糖拌均匀,腌1个小时后装瓶子里面密封就可以了.
@卜露3426：蒜苔和蒜台一样吗? -
於崔19610328708…… “蒜苔”和“蒜台”是一样的,它们代表的应该是同一种蔬菜. 人们在写汉字的时候经常会用音同字不同、甚至意思都风马牛不相及但笔画简单的字来代替笔画复杂的字,比如说“桂鱼”大家都知道这是一种淡水鱼,但绝大多数人都不知道正确的写法应该是“鳜鱼”.这种情况日常生活中经常见到,人们也习以为常了. 其实“蒜苔”和“蒜台”的写法都不正确,正确的写法应该是“蒜薹”,苔、台薹三个字音同但字义根本就不同,但看到“蒜苔”、“蒜台”、“蒜薹”绝大多数人都知道它们表示的是一种蔬菜. 蒜薹即大蒜的花薹,包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分,是人们喜欢吃的蔬菜之一.
@卜露3426：蒜苔怎么腌制才好吃家常做法 -
於崔19610328708…… 蒜苔是我们日常生活中常见的一种蔬菜,不管是南方人还是北方人,都被蒜苔爽脆的口感和独特的味道而圈粉.春天刚上市的新鲜蒜苔,不管清炒、凉拌、还是包包子,怎么做都好吃.4月正是新蒜苔上市的季节,蒜苔的价格比前段时间也便宜...
@卜露3426：蒜苔怎么炒啊 .我家没有肉,只有蒜苔怎么炒呢.具体方法. -
於崔19610328708…… 蒜苔木耳炒蛋1蒜苔过下油或用开水烫一会,备用.2打鸡蛋.3摊开.4开始炒蒜苔.5喜欢软一点的,小火闷一会儿.6放入酱油(6元左右),盐.7加入泡好的木耳.8放鸡蛋.9完成了.
@卜露3426：怎么淹制蒜苔新鲜又好吃? -
於崔19610328708…… 做法1.新鲜蒜薹一把,大约半斤左右,掐头去尾2.取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制,其余比较老硬的部分可以炒菜用,不讲究也可以一起腌了,盐多半小勺4克左右,花椒1小勺十几粒3.保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟,用盐去除蒜薹中的水分;取一干净的碗,加入生抽50克、陈醋50克、香油10克、油泼辣子2小勺,不吃辣可以不加油泼辣子,把上述调料兑成碗汁4.把腌好的蒜薹,取一部分放入碗汁中腌制2小时以上即可食用,蒜薹一次不要加完,加到蒜薹没过碗汁儿即可,这次吃完了再把用盐腌好的蒜薹添到碗汁儿里进去腌制入味,经过盐腌制后蒜薹水分丧失,再次经过碗汁腌制吸收调料
@卜露3426：蒜苔的营养价值 蒜苔的作用及功效有哪些 -
於崔19610328708…… 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎.蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受. 青蒜,有的地方也称它为蒜苗,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗.它具有蒜的香辣味道,但无蒜的刺激性,...
於崔19610328708…… 1.蒜苔2.有盖玻璃瓶3.将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段4.切好的段撒上盐腌制5.腌制到蒜苔出水6.开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉多余水份,这样可以让腌蒜苔的盐份带出来,不那么的咸.7.将生抽,醋,白糖按1:3:3的比例调好,倒入锅内烧开8.调料烧开后倒进碗里冷却9.揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里10.倒入冷却的调料汁11.用勺子将蒜苔压实12.盖上盖子过上一个星期就可以食用了.
@卜露3426：如何腌制蒜苔 -
於崔19610328708…… 原料:蒜苔300g 冷清水1小碗、山西老陈醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙. 步骤: 1.锅内放入1小碗冷清水. 2.倒入1勺山西老陈醋. 3.加入1/2茶匙食盐. 4.接着放入3茶匙白糖. 5.开火熬煮2~3分钟至水开,形成糖醋汁. 6.熬好的糖醋汁倒在干净的小碗中,放在一边冷却至凉. 7.吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中. 8.倒入冷却的糖醋汁. 9.盖好密封盖,放入冰箱冷藏保存即可.
@卜露3426：蒜苔是怎么长的 -
於崔19610328708…… 蒜苔其实是蒜的花的柄,是从蒜中间抽长出来的一根高条,最上面是花……
@卜露3426：蒜苔怎样炒出来嫩? -
於崔19610328708…… 蒜苔不要用水抄,最重要的是注意火候然后按照步骤来就会比较嫩. 1、取蒜苔和瘦肉洗净.瘦肉切丝,蒜苔切寸段.因为蒜苔切寸段,所以瘦肉也要切成丝,既好看吃起来也顺口. 2、炒锅放食用油,加入葱姜丝爆香.记得一定要热锅热油...
@卜露3426：淹蒜苔的做法,淹蒜苔怎么做好吃,淹蒜苔的家常 -
於崔19610328708…… 1.刚下来得嫩蒜苔清洗干净谅干水分2.用干净菜板和刀把蒜苔切段3.切好后放干净无油得盆里4.准备食用盐和白糖5.加入3勺盐,一勺白糖拌均匀,腌1个小时后装瓶子里面密封就可以了.
@卜露3426：蒜苔和蒜台一样吗? -
於崔19610328708…… “蒜苔”和“蒜台”是一样的,它们代表的应该是同一种蔬菜. 人们在写汉字的时候经常会用音同字不同、甚至意思都风马牛不相及但笔画简单的字来代替笔画复杂的字,比如说“桂鱼”大家都知道这是一种淡水鱼,但绝大多数人都不知道正确的写法应该是“鳜鱼”.这种情况日常生活中经常见到,人们也习以为常了. 其实“蒜苔”和“蒜台”的写法都不正确,正确的写法应该是“蒜薹”,苔、台薹三个字音同但字义根本就不同,但看到“蒜苔”、“蒜台”、“蒜薹”绝大多数人都知道它们表示的是一种蔬菜. 蒜薹即大蒜的花薹,包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分,是人们喜欢吃的蔬菜之一.
@卜露3426：蒜苔怎么腌制才好吃家常做法 -
於崔19610328708…… 蒜苔是我们日常生活中常见的一种蔬菜,不管是南方人还是北方人,都被蒜苔爽脆的口感和独特的味道而圈粉.春天刚上市的新鲜蒜苔,不管清炒、凉拌、还是包包子,怎么做都好吃.4月正是新蒜苔上市的季节,蒜苔的价格比前段时间也便宜...
@卜露3426：蒜苔怎么炒啊 .我家没有肉,只有蒜苔怎么炒呢.具体方法. -
於崔19610328708…… 蒜苔木耳炒蛋1蒜苔过下油或用开水烫一会,备用.2打鸡蛋.3摊开.4开始炒蒜苔.5喜欢软一点的,小火闷一会儿.6放入酱油(6元左右),盐.7加入泡好的木耳.8放鸡蛋.9完成了.
@卜露3426：怎么淹制蒜苔新鲜又好吃? -
於崔19610328708…… 做法1.新鲜蒜薹一把,大约半斤左右,掐头去尾2.取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制,其余比较老硬的部分可以炒菜用,不讲究也可以一起腌了,盐多半小勺4克左右,花椒1小勺十几粒3.保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟,用盐去除蒜薹中的水分;取一干净的碗,加入生抽50克、陈醋50克、香油10克、油泼辣子2小勺,不吃辣可以不加油泼辣子,把上述调料兑成碗汁4.把腌好的蒜薹,取一部分放入碗汁中腌制2小时以上即可食用,蒜薹一次不要加完,加到蒜薹没过碗汁儿即可,这次吃完了再把用盐腌好的蒜薹添到碗汁儿里进去腌制入味,经过盐腌制后蒜薹水分丧失,再次经过碗汁腌制吸收调料
@卜露3426：蒜苔的营养价值 蒜苔的作用及功效有哪些 -
於崔19610328708…… 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎.蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受. 青蒜,有的地方也称它为蒜苗,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗.它具有蒜的香辣味道,但无蒜的刺激性,...
