蒸包冷水上锅蒸多久
@全滕2362：包子蒸多久合适(蒸包子蒸多长时间)
暴黎17048672554…… 看情况而定.蒸包子的时间取决于包子的大小,如果是小笼包的话,一般蒸十分钟左右就够了.大一点的包子的话,一般要蒸15-17分钟左右.但如果是有经过冷冻保存的包子的话,蒸的时间就要稍微常一点.且如果是冷冻过的包子的话一定要冷水入锅,这样才能避免出现夹生的情况.
@全滕2362：蒸包子冷水放锅大约多长时间熟
暴黎17048672554…… 你好; 冷水上锅,先蒸15分钟,等水滚了,再蒸20分钟,就OK了!
@全滕2362：冷水蒸包子要多长时间
暴黎17048672554…… 亲,冷水蒸包子,开锅20分钟左右.希望能帮到你!
@全滕2362：蒸包子凉水下锅还是开水下锅号?多长时间?
暴黎17048672554…… 都可以!水开的时候蒸汽大,包子一进去,就开始快速发大,但是前提是,你包好了包子,起码得再盖上饧发15-20分钟但是如果你包好后就想赶快蒸,那么就要冷水下锅,这样好让包子包好后有个二次饧发的过程.因为包包子擀皮的时候,排掉了面皮里的部分空气,没有二次饧发,面皮发酵的不均匀,包子蒸出来就不太好.
@全滕2362：蒸包子需要多少分钟? -
暴黎17048672554…… 蒸包子的时间要看包子的大小,大的一般需要蒸20分钟,小的蒸15分钟就可以了.注意先把锅里水烧开,以看到蒸锅冒烟开始统计时间. 包子蒸熟后不要急于卸屉.先把笼屉上盖揭开,继续蒸3-5分钟.待最上面一笼包子很快干结后,卸屉翻扣...
@全滕2362：冷水做锅 发面包子 蒸几分钟
暴黎17048672554…… 我想开个饭店做发面包子,馅儿现在是一点问题都没有了,但是包子总是不鼓,蒸包子时要3分钟中火,5分钟猛火.这样就差不多了,时间多少要取决以你做
@全滕2362：蒸包子是水开了放还是凉水时放? -
暴黎17048672554…… 蒸包子是凉水时放. 一般家里制作包子,包子生坯包好后就要上笼蒸了,在此要掌握好蒸包子要多长时间.生坯逐个放入笼屉中后,每个包子之间要留有约2指宽的空隙.笼屉放入锅中,锅底加适量清水,加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟. 基本...
@全滕2362：蒸包子馒头冷水下锅蒸多少时间
暴黎17048672554…… 水开后,再蒸30分钟,30分钟够了,不要立即掀锅盖,闷一会,
@全滕2362：蒸包子大约需要多长时间出笼?
暴黎17048672554…… 蒸大约15分钟左右,要看包子的大小,大的一般需要蒸20分钟,小的蒸15分钟就可以了.注:笼内刷油,包子包好后放入笼内,锅内放入足量的水,烧开后把笼放入锅上,蒸15--20分钟即可,水一定要烧开后再蒸,如果水烧不开蒸出的包子不容...
@全滕2362：蒸包子是用冷水还是热水上锅? -
暴黎17048672554…… 冷水上锅,以下是具体做法. 主料:面粉360克、干酵母3克、水180克 辅料:梅菜肉馅280克 1.准备材料 2.将面团料倒入面包机, 3.搅拌成光滑面团,封好,置温暖处发酵. 4.面团长大至两倍,内部成蜂窝状. 5.取出,排气,揉匀. 6.搓成长条, 7.分割成10等分. 8.按扁,包入馅料. 9.捏出褶子,收口. 10.摆入蒸屉,盖好盖子,醒发40分钟左右. 11.冷水上锅,上汽后大火蒸15-20分钟. 12.熟透熄火,出锅.
暴黎17048672554…… 看情况而定.蒸包子的时间取决于包子的大小,如果是小笼包的话,一般蒸十分钟左右就够了.大一点的包子的话,一般要蒸15-17分钟左右.但如果是有经过冷冻保存的包子的话,蒸的时间就要稍微常一点.且如果是冷冻过的包子的话一定要冷水入锅,这样才能避免出现夹生的情况.
@全滕2362：蒸包子冷水放锅大约多长时间熟
暴黎17048672554…… 你好; 冷水上锅,先蒸15分钟,等水滚了,再蒸20分钟,就OK了!
@全滕2362：冷水蒸包子要多长时间
暴黎17048672554…… 亲,冷水蒸包子,开锅20分钟左右.希望能帮到你!
@全滕2362：蒸包子凉水下锅还是开水下锅号?多长时间?
暴黎17048672554…… 都可以!水开的时候蒸汽大,包子一进去,就开始快速发大,但是前提是,你包好了包子,起码得再盖上饧发15-20分钟但是如果你包好后就想赶快蒸,那么就要冷水下锅,这样好让包子包好后有个二次饧发的过程.因为包包子擀皮的时候,排掉了面皮里的部分空气,没有二次饧发,面皮发酵的不均匀,包子蒸出来就不太好.
@全滕2362：蒸包子需要多少分钟? -
暴黎17048672554…… 蒸包子的时间要看包子的大小,大的一般需要蒸20分钟,小的蒸15分钟就可以了.注意先把锅里水烧开,以看到蒸锅冒烟开始统计时间. 包子蒸熟后不要急于卸屉.先把笼屉上盖揭开,继续蒸3-5分钟.待最上面一笼包子很快干结后,卸屉翻扣...
@全滕2362：冷水做锅 发面包子 蒸几分钟
暴黎17048672554…… 我想开个饭店做发面包子,馅儿现在是一点问题都没有了,但是包子总是不鼓,蒸包子时要3分钟中火,5分钟猛火.这样就差不多了,时间多少要取决以你做
@全滕2362：蒸包子是水开了放还是凉水时放? -
暴黎17048672554…… 蒸包子是凉水时放. 一般家里制作包子,包子生坯包好后就要上笼蒸了,在此要掌握好蒸包子要多长时间.生坯逐个放入笼屉中后,每个包子之间要留有约2指宽的空隙.笼屉放入锅中,锅底加适量清水,加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟. 基本...
@全滕2362：蒸包子馒头冷水下锅蒸多少时间
暴黎17048672554…… 水开后,再蒸30分钟,30分钟够了,不要立即掀锅盖,闷一会,
@全滕2362：蒸包子大约需要多长时间出笼?
暴黎17048672554…… 蒸大约15分钟左右,要看包子的大小,大的一般需要蒸20分钟,小的蒸15分钟就可以了.注:笼内刷油,包子包好后放入笼内,锅内放入足量的水,烧开后把笼放入锅上,蒸15--20分钟即可,水一定要烧开后再蒸,如果水烧不开蒸出的包子不容...
@全滕2362：蒸包子是用冷水还是热水上锅? -
暴黎17048672554…… 冷水上锅,以下是具体做法. 主料:面粉360克、干酵母3克、水180克 辅料:梅菜肉馅280克 1.准备材料 2.将面团料倒入面包机, 3.搅拌成光滑面团,封好,置温暖处发酵. 4.面团长大至两倍,内部成蜂窝状. 5.取出,排气,揉匀. 6.搓成长条, 7.分割成10等分. 8.按扁,包入馅料. 9.捏出褶子,收口. 10.摆入蒸屉,盖好盖子,醒发40分钟左右. 11.冷水上锅,上汽后大火蒸15-20分钟. 12.熟透熄火,出锅.
