蒸玉米为什么要留一层皮
@台芳6843：玉米怎么煮或怎么蒸 -
越可19331428576…… 如果你喜欢较甜的,就用蒸,留两到三层外衣,一般蒸25-30分钟;如果连煮玉米的水一起喝的话,就用煮,整个玉米洗干净,连玉米的须须也要,(煮玉米水是 凉的,对热气,上火有一定的作用),一般煮20分钟;单独蒸或是煮就好,不用加其它,加了其它东西就失去了玉米本身 的甜味
@台芳6843：煮玉米需要去皮吗 -
越可19331428576…… 煮玉米需要去皮的. 材料:玉米6个 步骤: 1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮. 2、将老叶子从根处掰断. 3、剥掉外皮的玉米,用剪刀将前面的须子剪掉. 4、把玉米挨个摆入高压锅中. 5、加水,最好能没过玉米. 6、将高压锅盖上,煮好后,待自动排气完毕,再打开锅盖. 7、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了. 8、出锅后把外皮扒掉即可.
@台芳6843：怎么煮玉米更嫩滑 -
越可19331428576…… 玉米是一种营养价值比较高的粗粮,而有一种做法,无论是大人还是小孩都非常喜欢吃,那就是煮玉米.但是每个人的做法是不同的,所以有的人做出来会不好吃,其实煮玉米也是有窍门的,这样煮才会更加的香甜嫩滑. 第一个诀窍和外皮一...
@台芳6843：玉米怎么煮才好吃? -
越可19331428576…… 1. 甜玉米 买到玉米后不要把皮全部一股脑撕去,我们可以先保留一两层皮,用平常的大锅煮,放一点盐,甜玉米水大开后煮10分钟左右,前提是必须是嫩玉米,煮熟后即捞出不要长时间泡. 但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,盖上阀...
@台芳6843：刚刚从冷冻室拿出的玉米,怎么蒸热呢? -
越可19331428576…… 工具:玉米、蒸锅 具体操作方法如下: 1、把一根玉米棒放入可微波的盘子里. 2、将微波炉按钮调制解冻位置,对应找到解冻时间,按下开始即可. 3、解冻后,将玉米取出备用. 4、在蒸锅内放入一定的水,让蒸锅把下面的水烧开. 5、把玉米放到蒸篮上.蒸8到12分钟.玉米粒软而不烂时玉米就蒸好了. 6、趁热上桌.用夹子把玉米从蒸锅上拿出来,在享用前凉上一到两分钟.
@台芳6843：买玉米时要带皮 玉米怎么煮营养保留更全面 -
越可19331428576…… 很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但这样做并不科学,买玉米的时候最好带着皮. 这是因为,外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感.而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟.一般玉米煮8分钟左右即可.待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了.
@台芳6843：玉米怎样弄熟而且又香? -
越可19331428576…… 处理方法: 1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净. 2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟. 3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米. 4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了.
@台芳6843：煮玉米时去外皮煮和包着外皮煮有什么区别啊?哪种更好呢? -
越可19331428576…… 包着煮好些~去掉外皮之后,容易把米粒煮爆,水就进到米粒里,味道就不好吃.而且,去掉外皮的玉米,煮好之后如果一次没全吃完,放在外面,容易变硬,口感就变差了.包着外皮的话,可以保证水分~~这是我的意见,没有考究过科学原理…………
@台芳6843：鲜玉米怎么保存时间最长 -
越可19331428576…… 家庭里可两种方法:1、常规煮玉米的方法将玉米煮熟,冷却控干水分以后,用保鲜袋包好后冷冻保存,想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用.2、剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存.食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮熟后食用.注:1、第二种方法适于保存糯玉米,甜玉米虽然也可以,但口味不如煮熟后保存的.2、不论哪种方法,如果能够采用真空包装,口味更佳.
@台芳6843：玉米怎么煮才香 -
越可19331428576…… 1. 买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的.挑新鲜的玉米,越新鲜越好.放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差. 2. 把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣.如果带着叶子煮玉米,会有一种独特的谷物清香,而...
越可19331428576…… 如果你喜欢较甜的,就用蒸,留两到三层外衣,一般蒸25-30分钟;如果连煮玉米的水一起喝的话,就用煮,整个玉米洗干净,连玉米的须须也要,(煮玉米水是 凉的,对热气,上火有一定的作用),一般煮20分钟;单独蒸或是煮就好,不用加其它,加了其它东西就失去了玉米本身 的甜味
@台芳6843：煮玉米需要去皮吗 -
越可19331428576…… 煮玉米需要去皮的. 材料:玉米6个 步骤: 1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮. 2、将老叶子从根处掰断. 3、剥掉外皮的玉米,用剪刀将前面的须子剪掉. 4、把玉米挨个摆入高压锅中. 5、加水,最好能没过玉米. 6、将高压锅盖上,煮好后,待自动排气完毕,再打开锅盖. 7、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了. 8、出锅后把外皮扒掉即可.
@台芳6843：怎么煮玉米更嫩滑 -
越可19331428576…… 玉米是一种营养价值比较高的粗粮,而有一种做法,无论是大人还是小孩都非常喜欢吃,那就是煮玉米.但是每个人的做法是不同的,所以有的人做出来会不好吃,其实煮玉米也是有窍门的,这样煮才会更加的香甜嫩滑. 第一个诀窍和外皮一...
@台芳6843：玉米怎么煮才好吃? -
越可19331428576…… 1. 甜玉米 买到玉米后不要把皮全部一股脑撕去,我们可以先保留一两层皮,用平常的大锅煮,放一点盐,甜玉米水大开后煮10分钟左右,前提是必须是嫩玉米,煮熟后即捞出不要长时间泡. 但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,盖上阀...
@台芳6843：刚刚从冷冻室拿出的玉米,怎么蒸热呢? -
越可19331428576…… 工具:玉米、蒸锅 具体操作方法如下: 1、把一根玉米棒放入可微波的盘子里. 2、将微波炉按钮调制解冻位置,对应找到解冻时间,按下开始即可. 3、解冻后,将玉米取出备用. 4、在蒸锅内放入一定的水,让蒸锅把下面的水烧开. 5、把玉米放到蒸篮上.蒸8到12分钟.玉米粒软而不烂时玉米就蒸好了. 6、趁热上桌.用夹子把玉米从蒸锅上拿出来,在享用前凉上一到两分钟.
@台芳6843：买玉米时要带皮 玉米怎么煮营养保留更全面 -
越可19331428576…… 很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但这样做并不科学,买玉米的时候最好带着皮. 这是因为,外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感.而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟.一般玉米煮8分钟左右即可.待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了.
@台芳6843：玉米怎样弄熟而且又香? -
越可19331428576…… 处理方法: 1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净. 2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟. 3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米. 4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了.
@台芳6843：煮玉米时去外皮煮和包着外皮煮有什么区别啊?哪种更好呢? -
越可19331428576…… 包着煮好些~去掉外皮之后,容易把米粒煮爆,水就进到米粒里,味道就不好吃.而且,去掉外皮的玉米,煮好之后如果一次没全吃完,放在外面,容易变硬,口感就变差了.包着外皮的话,可以保证水分~~这是我的意见,没有考究过科学原理…………
@台芳6843：鲜玉米怎么保存时间最长 -
越可19331428576…… 家庭里可两种方法:1、常规煮玉米的方法将玉米煮熟,冷却控干水分以后,用保鲜袋包好后冷冻保存,想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用.2、剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存.食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮熟后食用.注:1、第二种方法适于保存糯玉米,甜玉米虽然也可以,但口味不如煮熟后保存的.2、不论哪种方法,如果能够采用真空包装,口味更佳.
@台芳6843：玉米怎么煮才香 -
越可19331428576…… 1. 买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的.挑新鲜的玉米,越新鲜越好.放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差. 2. 把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣.如果带着叶子煮玉米,会有一种独特的谷物清香,而...
