蒸糯米饭的家庭的做法
@官斧6356：怎样蒸糯米饭? -
鲜贞17262039835…… 1、简洁型的, 糯米可以和米饭一样放在电饭煲里煮,建议lz混入一定比例的大米,浸泡时间皆可,把握的原则是浸泡的时间越长,相对放入同煮的水量减少. 糯米饭还是偏干偏硬比较好吃,所以放的水宁少勿多,稍后觉得过硬的话,可以再隔...
@官斧6356：怎样做糯米饭 -
鲜贞17262039835…… 用料:糯米 250g、肉馅儿 150g、香菇 150g、各类蔬菜丁 100g、姜末(葱和蒜) 适量、料酒 20ml、蚝油 20ml、老抽 20ml、盐和十三香还有糖 适量.做法步骤:1、糯米提前泡6-8小时,然后沥出备用;2、葱姜蒜爆锅(不吃葱和蒜的可以不加...
@官斧6356：怎么蒸糯米饭 -
鲜贞17262039835…… 冷水浸泡糯米四小时以上,洗净.放蒸笼隔水蒸半小时至四十分钟.一定要在米中留下出蒸汽的孔,让蒸汽从孔中可以出来,否则不熟.
@官斧6356：卖糯米饭家里怎么蒸 -
鲜贞17262039835…… 最传统的八宝糯米饭 原料:糯米200克、水200克、豆沙200克、白糖30克、油10克、蜜枣、蔓越莓、葡萄干、莲子少许、桂花酱少许.做法:1、糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水;2、中火蒸20分钟至熟;3、煮好的米饭加入白糖;4、搅拌至白糖化开;5、取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器;6、在盘子里放入对等的蜜枣,蔓越莓,葡萄干等;7、将一半的米饭放入容器中;8、用手按平;9、再加入豆沙;10、再把剩余的米饭放入按平;11、再次放入蒸笼上,中火蒸15分钟;12、蒸好后,倒扣在盘子中,上面淋上桂花酱少许 注意:1、米和水的比例一般为一比一.2、白糖和蜜饯根据各人口味而定.3、八宝饭的特点:绵甜不腻,色泽鲜艳
@官斧6356：糯米饭的做法,糯米饭怎么做好吃,糯米饭的家常做法 -
鲜贞17262039835…… 食材用料:糯米[图]糯米500克相克食物 肉200克 香菇[图]香菇三个相克食物 葱[图]葱五根相克食物 姜[图]姜四片相克食物 盐适量 鸡精适量 胡椒粉[图]胡椒粉适量 五香粉适量 生抽三勺 老抽三勺 饺子皮二十张 菜谱做法:糯米饭的做法图解11.香菇和...
@官斧6356：谁知道怎么制作糯米饭?
鲜贞17262039835…… 原料:糯米、粘米、菜头(芥蓝头)、腊肠、胡萝卜、虾米、冬菇、鲜鱿鱼、花生米.调料:盐、蚝油、葱花. 做法:1、菜头去皮后,切小粒;2、鲜鱿鱼撕去红衣,洗...
@官斧6356：蒸糯米饭的家常做法大全怎么做好吃视频 -
鲜贞17262039835…… 主料:糯米1斤(视人数定量) 配料:a 冬菇6-8颗,b 虾米半两,c 新鲜猪肉(带点小肥的那种),姜丝,葱花少许 作料:老抽1汤匙,生抽3汤匙,料酒1汤匙,糖,盐适量,猪油1汤匙(个人喜好) 做法 1、糯米洗净后下锅开始煮; 2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁; 3、将配料c切丁; 4、米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒. 5、出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐,如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话,可以放点熬好的猪油(不知道大家明白我说的是何物么?),翻炒片刻后既完成了.
@官斧6356：普通糯米饭的做法是怎样的呢?
鲜贞17262039835…… 主料:糯米400克,猪里脊肉100克, 辅料:鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克, 调料:姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克 做法 1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟; 2.紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末; 3.香菇去蒂切成丝; 4.姜切成细末; 5.猪肉切丝; 6.锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散; 7.放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味; 8.最后放入糯米炒匀即可.
@官斧6356：糯米饭怎么蒸
鲜贞17262039835…… 糯米浸泡30分钟,加水没过半个指甲就行.下锅蒸40分钟就熟了.加点冰糖粉拌匀更好吃.
@官斧6356：怎么蒸糯米饭才好吃 -
鲜贞17262039835…… 南瓜糯米饭 材料 小金瓜1个,糯米100g,大红枣1个,葡萄干适量,枸杞适量,蓝莓干少许,蔓越莓干少许 做法1.小金瓜从1/3处切开,挖成南瓜盅,大红枣去核切丝 2.糯米加清水50g,开水上锅蒸熟 3.稍凉后加入果干,充分拌匀 4.将拌好的糯米...
鲜贞17262039835…… 1、简洁型的, 糯米可以和米饭一样放在电饭煲里煮,建议lz混入一定比例的大米,浸泡时间皆可,把握的原则是浸泡的时间越长,相对放入同煮的水量减少. 糯米饭还是偏干偏硬比较好吃,所以放的水宁少勿多,稍后觉得过硬的话,可以再隔...
@官斧6356：怎样做糯米饭 -
鲜贞17262039835…… 用料:糯米 250g、肉馅儿 150g、香菇 150g、各类蔬菜丁 100g、姜末(葱和蒜) 适量、料酒 20ml、蚝油 20ml、老抽 20ml、盐和十三香还有糖 适量.做法步骤:1、糯米提前泡6-8小时,然后沥出备用;2、葱姜蒜爆锅(不吃葱和蒜的可以不加...
@官斧6356：怎么蒸糯米饭 -
鲜贞17262039835…… 冷水浸泡糯米四小时以上,洗净.放蒸笼隔水蒸半小时至四十分钟.一定要在米中留下出蒸汽的孔,让蒸汽从孔中可以出来,否则不熟.
@官斧6356：卖糯米饭家里怎么蒸 -
鲜贞17262039835…… 最传统的八宝糯米饭 原料:糯米200克、水200克、豆沙200克、白糖30克、油10克、蜜枣、蔓越莓、葡萄干、莲子少许、桂花酱少许.做法:1、糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水;2、中火蒸20分钟至熟;3、煮好的米饭加入白糖;4、搅拌至白糖化开;5、取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器;6、在盘子里放入对等的蜜枣,蔓越莓,葡萄干等;7、将一半的米饭放入容器中;8、用手按平;9、再加入豆沙;10、再把剩余的米饭放入按平;11、再次放入蒸笼上,中火蒸15分钟;12、蒸好后,倒扣在盘子中,上面淋上桂花酱少许 注意:1、米和水的比例一般为一比一.2、白糖和蜜饯根据各人口味而定.3、八宝饭的特点:绵甜不腻,色泽鲜艳
@官斧6356：糯米饭的做法,糯米饭怎么做好吃,糯米饭的家常做法 -
鲜贞17262039835…… 食材用料:糯米[图]糯米500克相克食物 肉200克 香菇[图]香菇三个相克食物 葱[图]葱五根相克食物 姜[图]姜四片相克食物 盐适量 鸡精适量 胡椒粉[图]胡椒粉适量 五香粉适量 生抽三勺 老抽三勺 饺子皮二十张 菜谱做法:糯米饭的做法图解11.香菇和...
@官斧6356：谁知道怎么制作糯米饭?
鲜贞17262039835…… 原料:糯米、粘米、菜头(芥蓝头)、腊肠、胡萝卜、虾米、冬菇、鲜鱿鱼、花生米.调料:盐、蚝油、葱花. 做法:1、菜头去皮后,切小粒;2、鲜鱿鱼撕去红衣,洗...
@官斧6356：蒸糯米饭的家常做法大全怎么做好吃视频 -
鲜贞17262039835…… 主料:糯米1斤(视人数定量) 配料:a 冬菇6-8颗,b 虾米半两,c 新鲜猪肉(带点小肥的那种),姜丝,葱花少许 作料:老抽1汤匙,生抽3汤匙,料酒1汤匙,糖,盐适量,猪油1汤匙(个人喜好) 做法 1、糯米洗净后下锅开始煮; 2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁; 3、将配料c切丁; 4、米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒. 5、出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐,如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话,可以放点熬好的猪油(不知道大家明白我说的是何物么?),翻炒片刻后既完成了.
@官斧6356：普通糯米饭的做法是怎样的呢?
鲜贞17262039835…… 主料:糯米400克,猪里脊肉100克, 辅料:鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克, 调料:姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克 做法 1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟; 2.紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末; 3.香菇去蒂切成丝; 4.姜切成细末; 5.猪肉切丝; 6.锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散; 7.放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味; 8.最后放入糯米炒匀即可.
@官斧6356：糯米饭怎么蒸
鲜贞17262039835…… 糯米浸泡30分钟,加水没过半个指甲就行.下锅蒸40分钟就熟了.加点冰糖粉拌匀更好吃.
@官斧6356：怎么蒸糯米饭才好吃 -
鲜贞17262039835…… 南瓜糯米饭 材料 小金瓜1个,糯米100g,大红枣1个,葡萄干适量,枸杞适量,蓝莓干少许,蔓越莓干少许 做法1.小金瓜从1/3处切开,挖成南瓜盅,大红枣去核切丝 2.糯米加清水50g,开水上锅蒸熟 3.稍凉后加入果干,充分拌匀 4.将拌好的糯米...
