藕咋吃
@孔狠3406：藕怎么吃好吃 -
年乐18239573191…… 莲藕排骨汤 原 料: 1、排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起. 2、藕两斤,切小块或切段后用刀拍破. 3、老姜一块,用刀拍破. 4、花椒约二十粒. 5、黄酒两大匙. 6、盐适量. 制 作: 1.最好是红花藕,边沿有九个孔对吧?这种藕炖...
@孔狠3406：藕应该怎么吃才好吃 -
年乐18239573191…… 藕的吃法很多,既可单独做菜,也可用作配料.鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法,也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样.买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,顶端的“鹦哥头”越小越好.做鲜藕时不要用生铁锅,否则鲜藕容易变色,失去白嫩的色泽.藕去皮后,暴露在空气中容易变色,可以将其在淡醋水中浸泡5分钟后捞起,即可保持其玉白水嫩.炒藕时,一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉,不易变色.
@孔狠3406：藕怎么吃好 -
年乐18239573191…… 如味道吃的重可以蘸着调料吃) 凉拌藕丁(可做辣的桂花糖藕(里面塞糯米蒸熟,也可清淡.先过水煮1-2分钟,调好作料拌好就可以吃了,夏天做凉菜很好) 糖醋藕丁(按照糖醋的一般做法即可) 清炒或者炝炒 藕片或者藕丝,是甜食而且软) 排骨藕汤(新藕炖出来比较软,老藕有点脆,汤味清香,里面也可以加青椒丝配色,加肉丝或肉片就是荤菜了. 自己喜欢什么口味可以自创做法嘛
@孔狠3406：藕有哪些吃法好吃? -
年乐18239573191…… 1:排骨莲藕汤 用料:猪肋骨 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片、料酒 2茶匙(10ml)、盐 2茶匙(10g)、胡椒粉 2茶匙(10g)、鲜香菜 适量 做法:1、猪肋骨用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小...
@孔狠3406：莲藕有哪些吃法 -
年乐18239573191…… 桂花糯米藕 先选好较粗些的藕,分成几节,切去藕节,将洗净的糯米灌满每节藕中的一个个管状小孔,使中空的管道中塞满糯米.因孔小而藕孔长,所以不可能一次就把一个小孔灌满,而需经过多次添加,每次添加后再用筷子将淤塞在小孔中部...
@孔狠3406：莲藕怎么吃最有营养? -
年乐18239573191…… 莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补.常用的食用藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种.红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤; ...
@孔狠3406：藕的多种吃法? -
年乐18239573191…… 我妈最喜欢做凉拌,所以我说下她的做法. 凉拌藕:藕切薄片,尽可能要薄. 用凉水泡两三分钟. 切姜丝. 佐料有盐,醋,香油,糖,鸡精少量. 很脆很开胃. 如果你拒绝吃生的,可以用沸水过一下,然后紧接放入冷水中冰一下.
@孔狠3406：莲藕怎么吃好吃 -
年乐18239573191…… 1、桂花糯米藕: 原料:莲藕一个,糯米适量,干桂花一小把,冰糖100克 做法: 1、将糯米洗净,控干水份备用. 2、将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子. 3、将藕孔冲洗干净. 4、将糯米塞入藕孔中 5、装满米后,将切下来的盖子放回...
@孔狠3406：莲藕怎么吃最好
年乐18239573191…… 煲汤和凉拌都好吃
@孔狠3406：莲藕怎么做才好吃呢? -
年乐18239573191…… 1、滑藕片:切片泡水里去掉淀粉,大火爆炒,加少许葱段和盐即可 2、酸辣藕丁:切成丁,泡水滤去淀粉,爆炒前放干红辣椒少许,爆炒过程中放醋适量,加盐起锅 3、炸藕丝:藕贴成细丝,裹上薄薄一层面糊+芝麻+盐,小火油炸,变色起锅 4、藕夹:切片,每两片之间夹调好的肉馅,裹上面糊,放油锅小伙炸熟 上面四种是菜藕,也叫白莲藕 5、红莲藕切厚片和排骨炖汤
年乐18239573191…… 莲藕排骨汤 原 料: 1、排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起. 2、藕两斤,切小块或切段后用刀拍破. 3、老姜一块,用刀拍破. 4、花椒约二十粒. 5、黄酒两大匙. 6、盐适量. 制 作: 1.最好是红花藕,边沿有九个孔对吧?这种藕炖...
@孔狠3406：藕应该怎么吃才好吃 -
年乐18239573191…… 藕的吃法很多,既可单独做菜,也可用作配料.鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法,也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样.买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,顶端的“鹦哥头”越小越好.做鲜藕时不要用生铁锅,否则鲜藕容易变色,失去白嫩的色泽.藕去皮后,暴露在空气中容易变色,可以将其在淡醋水中浸泡5分钟后捞起,即可保持其玉白水嫩.炒藕时,一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉,不易变色.
@孔狠3406：藕怎么吃好 -
年乐18239573191…… 如味道吃的重可以蘸着调料吃) 凉拌藕丁(可做辣的桂花糖藕(里面塞糯米蒸熟,也可清淡.先过水煮1-2分钟,调好作料拌好就可以吃了,夏天做凉菜很好) 糖醋藕丁(按照糖醋的一般做法即可) 清炒或者炝炒 藕片或者藕丝,是甜食而且软) 排骨藕汤(新藕炖出来比较软,老藕有点脆,汤味清香,里面也可以加青椒丝配色,加肉丝或肉片就是荤菜了. 自己喜欢什么口味可以自创做法嘛
@孔狠3406：藕有哪些吃法好吃? -
年乐18239573191…… 1:排骨莲藕汤 用料:猪肋骨 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片、料酒 2茶匙(10ml)、盐 2茶匙(10g)、胡椒粉 2茶匙(10g)、鲜香菜 适量 做法:1、猪肋骨用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小...
@孔狠3406：莲藕有哪些吃法 -
年乐18239573191…… 桂花糯米藕 先选好较粗些的藕,分成几节,切去藕节,将洗净的糯米灌满每节藕中的一个个管状小孔,使中空的管道中塞满糯米.因孔小而藕孔长,所以不可能一次就把一个小孔灌满,而需经过多次添加,每次添加后再用筷子将淤塞在小孔中部...
@孔狠3406：莲藕怎么吃最有营养? -
年乐18239573191…… 莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补.常用的食用藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种.红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤; ...
@孔狠3406：藕的多种吃法? -
年乐18239573191…… 我妈最喜欢做凉拌,所以我说下她的做法. 凉拌藕:藕切薄片,尽可能要薄. 用凉水泡两三分钟. 切姜丝. 佐料有盐,醋,香油,糖,鸡精少量. 很脆很开胃. 如果你拒绝吃生的,可以用沸水过一下,然后紧接放入冷水中冰一下.
@孔狠3406：莲藕怎么吃好吃 -
年乐18239573191…… 1、桂花糯米藕: 原料:莲藕一个,糯米适量,干桂花一小把,冰糖100克 做法: 1、将糯米洗净,控干水份备用. 2、将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子. 3、将藕孔冲洗干净. 4、将糯米塞入藕孔中 5、装满米后,将切下来的盖子放回...
@孔狠3406：莲藕怎么吃最好
年乐18239573191…… 煲汤和凉拌都好吃
@孔狠3406：莲藕怎么做才好吃呢? -
年乐18239573191…… 1、滑藕片:切片泡水里去掉淀粉,大火爆炒,加少许葱段和盐即可 2、酸辣藕丁:切成丁,泡水滤去淀粉,爆炒前放干红辣椒少许,爆炒过程中放醋适量,加盐起锅 3、炸藕丝:藕贴成细丝,裹上薄薄一层面糊+芝麻+盐,小火油炸,变色起锅 4、藕夹:切片,每两片之间夹调好的肉馅,裹上面糊,放油锅小伙炸熟 上面四种是菜藕,也叫白莲藕 5、红莲藕切厚片和排骨炖汤
