藕带图片

@姚品1498:洪湖藕带,应该如何食用啊?
曹采18874786827…… 藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜,又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成.炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可.既可作主料,又可作配料,荤素皆宜.最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜,但不管怎么吃,味道都是绝佳的.斜刀切成细长的段,用盐略腌制,烈火烹油放入红辣椒丝,翻炒片刻即可.成菜的藕带细脆无筋,清香浓郁,嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽,怎么形容它都不过分.利用藕带加工泡菜,如酸辣藕带、糖醋藕带等,也极受消费者欢迎.

@姚品1498:一般的藕带是白色或粉红色为正常,但有的藕带是青绿色的能吃吗? -
曹采18874786827…… 一般的藕带是白色或粉红色为正2113常,但有的藕带是青绿色的能吃. 1、青绿色的藕带有点老,但是能吃. 2、一般的藕带是白色或嫩黄色,因为是在淤泥里面挖出来的,如果5261已经长出来了就会变成青绿色,这时就有点老了,吃起来4102口感较差,不过还是能吃,没有危害. 3、藕带古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜.又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是1653莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成.最合适的采摘时间是夏季的雨后,顺着伸出水面的绿桩向下直至淤泥中的根,回在连着两根藕苗那一端,粗的一根就是这个.桩越低,下面的藕梢越嫩. 4、藕带以白中透着一点浅黄色,躯干笔直、易断,尖端呈答簪形,不分岔为佳品.

@姚品1498:藕带怎么炒又脆又好吃 -
曹采18874786827…… 藕带两吃:又脆又嫩!的做法步骤 藕带两吃:又脆又嫩!的做法图解11. 洗净的藕带斜切成小段后泡入水中,以防氧化.藕带两吃:又脆又嫩!的做法图解22. 等锅中的水烧沸,放入藕带10秒左右,捞出,放入冰水中浸泡,让口感更脆嫩.藕带...

@姚品1498:有一道泡椒味的小菜,长像缩小版的藕 -
曹采18874786827…… 泡椒藕带,藕带又叫藕心菜就是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成,藕带与莲藕为同源器官,藕带膨大后就成为了藕(所以,准确地讲,藕是膨大的根状茎).

@姚品1498:莲藕的根芽可以吃吗?怎么处理菜吃? -
曹采18874786827…… 这个应该叫藕带,藕带古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜.又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成.藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕...

@姚品1498:藕带是没有长大的藕吗 藕带什么季节吃的 -
曹采18874786827…… 是的,一般是夏天吃,那时候才比较多 藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜.又称藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成.藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕(所以,准确地讲,藕是膨大的根状茎).

@姚品1498:藕带和什么一起炒好吃 -
曹采18874786827…… 用料主料藕带400克 调料食盐1克 姜10克 干辣椒2克 生抽5克 植物油10克 白醋10克 姜丝酸辣藕带的做法 1. 准备好新鲜莲藕藕带,取部分藕带,刮净外皮,用白醋加水浸泡10分钟,沥干水分备用 2.藕带斜刀切薄片,生姜、干辣椒冲洗净,切丝备用,热锅冷植物油,倒入生姜丝 3.倒入干辣椒丝,炒出香味,倒入藕带片,翻炒 4.旺火翻炒2分钟,至藕带呈透明状,加入食盐,炒匀 5. 烹入白醋,炒匀,淋入生抽,快速颠翻均匀 6.炒好的藕带盛入盘中即可食用

@姚品1498:藕带能凉拌吗 藕带凉拌的方法 -
曹采18874786827…… 藕带能凉拌.具体做法如下: 所需材料: 主料:藕带适量 辅料:白醋适量、白糖适量、蒜适量、姜适量、彩椒1、首先将藕带洗净,切成小段,备用,如下图所示. 2、然后将藕带冷水下锅焯水,水开即可捞出,备用,如下图所示. 3、调...

@姚品1498:碗莲藕好种还是藕鞭好种 -
曹采18874786827…… 藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜.又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成.藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕(所以,准确地讲,藕是膨大的根状茎).最合适的采摘时间是夏季的雨后,顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根,在连着两根藕苗那一端,粗的一根就是这个.桩越低,下面的藕梢越嫩.

@姚品1498:美味的藕带炒肉怎么做好吃又简单,做法图 -
曹采18874786827…… 主料 莲藕 :300g 猪肉 : 100g 辅料 油 :适量 盐 :适量 辣椒 : 3个 具体步骤 第一步 莲藕去皮,洗净,切片;第二步 辣椒切小,猪肉切片;第三步 热油锅,放入莲藕煸炒;第四步 然后放入猪肉、辣椒,炒匀;第五步 莲藕快炒熟时加入适量的盐,翻炒均匀;第六步 放入少量的水,稍稍煮一下,让盐充分溶解;第七步 水干后,装盘即可.

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