藕根怎么凉拌好吃
@严便6146：凉拌藕根怎么做 -
龚雄17780281390…… 凉拌藕片的做法详细介绍 菜系及功效:清爽凉菜 凉拌藕片的制作材料: 主料:莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克. 凉拌藕片的特色: 爽口解腻、开胃下酒. 教您凉拌藕片怎么做,如何做凉拌藕片才好吃 1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内. 2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成.
@严便6146：藕怎么拌好吃 -
龚雄17780281390…… 【菜名】 凉拌藕片 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 爽口解腻、开胃下酒. 【原料】 莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克. 【制作过程】 各式凉拌藕片(20张)1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一...
@严便6146：怎样做凉拌藕片 -
龚雄17780281390…… 凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、...
@严便6146：如何做凉拌藕 -
龚雄17780281390…… 凉拌藕做法如下: 【材料】 嫩藕六两、醋五钱、白糖一两、味精一分、精盐二分 【做法】 1.最好选用农历六月新上市的藕(即花香藕)洗净,刮去皮,直剖成四瓣,再切成片,下开水锅里略烫一下,迅速捞起沥水. 2.将烫过的藕片放在盘内,加入精盐、白糖、淋入醋,拌匀即成.
@严便6146：藕怎么做凉拌菜 -
龚雄17780281390…… 1、藕洗净切片 2、热水焯一下,空水放入盘中备用 3、倒油——开火——放花椒少量(也可加少量辣椒)——带出香味后加盐 4、将3的结果倒入备好的藕中,姜丝、醋倒入其中 完毕!
@严便6146：藕怎么拌凉菜好吃 -
龚雄17780281390…… 麻辣凉拌藕片 材料莲藕一根,刮皮切片 葱,姜,蒜各一勺,切碎 生抽,醋,油少许 辣椒粉,花椒粉,盐, 糖适量 做法1) 烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆 2) 捞出莲藕,沥干水分,放入碗中,码上葱,姜,蒜,辣椒...
@严便6146：凉拌藕片怎么做好吃 -
龚雄17780281390…… 做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀.把藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入做好的调料即可. 做法二:藕,干红尖椒,葱,白糖,盐,味素,陈醋各适量.藕去皮,切片,焯水,两分钟左右就可,时间长就不脆了,不好吃.锅内往里放少许油,小火,放入红尖椒炒香,凉凉后倒入装有藕片的容器里,放入各种调料拌匀即OK了.
@严便6146：藕片怎么做凉拌好吃 -
龚雄17780281390…… 你必须挑那种适合凉拌的藕首先~需要买肥肥的那头儿,切片以后焯水断生,捞出来过冷水后沥干水分,1,糖醋藕片~白醋米醋都可以,白醋相对来说颜色好看些~但我自己喜欢吃米醋拌的,味道更柔和~适量白糖一点盐~拌匀即可~这个适合早点做出来,时间久了入味了才更好吃~2,椒油藕片,同样是断生的藕片,切些青红椒,黑木耳,把这些用盐鸡精适量糖一点美极鲜一点泡椒汁(没有就省略)香油,炒熟的芝麻拌匀~成盘后在顶端装饰一点点灯笼椒切丝点缀,再加姜丝适量,炒锅做热油炸花椒~等出香味了把花椒捞出,趁热淋在辣椒丝和姜丝上~最后可以放一根香菜增香~
@严便6146：川菜凉拌藕丁的做法都有哪些 -
龚雄17780281390…… 准备食材 - 莲藕 200g 红黄甜椒 各10g 小葱 1根 蒜头 2瓣 白醋 5g 细砂糖 3g 盐 1g - 步骤 - 1.洗净后的莲藕削皮. 2.切丁. 3.倒入开水中焯4分钟. 4.捞起后迅速放入凉开水中浸泡,防止氧化变色,并保持莲藕脆爽的口感. 5.红黄彩椒切小丁. 6.蒜头和小葱切末. 7.把藕丁沥干水分. 8.加入盐、白醋和细砂糖,拌匀. 注意醋和糖不要加多,一点点就好. 9.热锅少油,倒入彩椒翻炒. 10.加入蒜末和葱花,炒1分钟左右. 11.关火,拌入藕丁里. 12.好了,一碗酸酸甜甜的开胃小菜就完成了.如果是大人吃的话可以把甜椒换成辣椒,味道就更加突出了.
@严便6146：藕怎样做好吃?凉菜. -
龚雄17780281390…… 如果用藕做凉菜,那麻辣藕是最好吃的,当然,客人口味,有的人不吃辣的. 先将藕洗干净,在切成薄片(容易入味),然后用酸辣椒泡1天,以没有生藕的味道为准,当然,如果加点大蒜,生姜会更美味一些.最后撒上一些香菜或者小葱,一点香油,就OK了.
龚雄17780281390…… 凉拌藕片的做法详细介绍 菜系及功效:清爽凉菜 凉拌藕片的制作材料: 主料:莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克. 凉拌藕片的特色: 爽口解腻、开胃下酒. 教您凉拌藕片怎么做,如何做凉拌藕片才好吃 1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内. 2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成.
@严便6146：藕怎么拌好吃 -
龚雄17780281390…… 【菜名】 凉拌藕片 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 爽口解腻、开胃下酒. 【原料】 莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克. 【制作过程】 各式凉拌藕片(20张)1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一...
@严便6146：怎样做凉拌藕片 -
龚雄17780281390…… 凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、...
@严便6146：如何做凉拌藕 -
龚雄17780281390…… 凉拌藕做法如下: 【材料】 嫩藕六两、醋五钱、白糖一两、味精一分、精盐二分 【做法】 1.最好选用农历六月新上市的藕(即花香藕)洗净,刮去皮,直剖成四瓣,再切成片,下开水锅里略烫一下,迅速捞起沥水. 2.将烫过的藕片放在盘内,加入精盐、白糖、淋入醋,拌匀即成.
@严便6146：藕怎么做凉拌菜 -
龚雄17780281390…… 1、藕洗净切片 2、热水焯一下,空水放入盘中备用 3、倒油——开火——放花椒少量(也可加少量辣椒)——带出香味后加盐 4、将3的结果倒入备好的藕中,姜丝、醋倒入其中 完毕!
@严便6146：藕怎么拌凉菜好吃 -
龚雄17780281390…… 麻辣凉拌藕片 材料莲藕一根,刮皮切片 葱,姜,蒜各一勺,切碎 生抽,醋,油少许 辣椒粉,花椒粉,盐, 糖适量 做法1) 烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆 2) 捞出莲藕,沥干水分,放入碗中,码上葱,姜,蒜,辣椒...
@严便6146：凉拌藕片怎么做好吃 -
龚雄17780281390…… 做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀.把藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入做好的调料即可. 做法二:藕,干红尖椒,葱,白糖,盐,味素,陈醋各适量.藕去皮,切片,焯水,两分钟左右就可,时间长就不脆了,不好吃.锅内往里放少许油,小火,放入红尖椒炒香,凉凉后倒入装有藕片的容器里,放入各种调料拌匀即OK了.
@严便6146：藕片怎么做凉拌好吃 -
龚雄17780281390…… 你必须挑那种适合凉拌的藕首先~需要买肥肥的那头儿,切片以后焯水断生,捞出来过冷水后沥干水分,1,糖醋藕片~白醋米醋都可以,白醋相对来说颜色好看些~但我自己喜欢吃米醋拌的,味道更柔和~适量白糖一点盐~拌匀即可~这个适合早点做出来,时间久了入味了才更好吃~2,椒油藕片,同样是断生的藕片,切些青红椒,黑木耳,把这些用盐鸡精适量糖一点美极鲜一点泡椒汁(没有就省略)香油,炒熟的芝麻拌匀~成盘后在顶端装饰一点点灯笼椒切丝点缀,再加姜丝适量,炒锅做热油炸花椒~等出香味了把花椒捞出,趁热淋在辣椒丝和姜丝上~最后可以放一根香菜增香~
@严便6146：川菜凉拌藕丁的做法都有哪些 -
龚雄17780281390…… 准备食材 - 莲藕 200g 红黄甜椒 各10g 小葱 1根 蒜头 2瓣 白醋 5g 细砂糖 3g 盐 1g - 步骤 - 1.洗净后的莲藕削皮. 2.切丁. 3.倒入开水中焯4分钟. 4.捞起后迅速放入凉开水中浸泡,防止氧化变色,并保持莲藕脆爽的口感. 5.红黄彩椒切小丁. 6.蒜头和小葱切末. 7.把藕丁沥干水分. 8.加入盐、白醋和细砂糖,拌匀. 注意醋和糖不要加多,一点点就好. 9.热锅少油,倒入彩椒翻炒. 10.加入蒜末和葱花,炒1分钟左右. 11.关火,拌入藕丁里. 12.好了,一碗酸酸甜甜的开胃小菜就完成了.如果是大人吃的话可以把甜椒换成辣椒,味道就更加突出了.
@严便6146：藕怎样做好吃?凉菜. -
龚雄17780281390…… 如果用藕做凉菜,那麻辣藕是最好吃的,当然,客人口味,有的人不吃辣的. 先将藕洗干净,在切成薄片(容易入味),然后用酸辣椒泡1天,以没有生藕的味道为准,当然,如果加点大蒜,生姜会更美味一些.最后撒上一些香菜或者小葱,一点香油,就OK了.
