藕的最佳食用方法
@储风4957：莲藕怎么吃最好
都货13283224565…… 煲汤和凉拌都好吃
@储风4957：藕应该怎么吃才好吃 -
都货13283224565…… 藕的吃法很多,既可单独做菜,也可用作配料.鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法,也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样.买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,顶端的“鹦哥头”越小越好.做鲜藕时不要用生铁锅,否则鲜藕容易变色,失去白嫩的色泽.藕去皮后,暴露在空气中容易变色,可以将其在淡醋水中浸泡5分钟后捞起,即可保持其玉白水嫩.炒藕时,一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉,不易变色.
@储风4957：莲藕怎么吃最好 -
都货13283224565…… 莲藕可说是全身都是宝,营养学家对莲藕的评价亦相当高.研究发现,藕含淀粉、蛋白质、天门冬素,含糖量也很高,能产生较多热能,含维生素C也较多.藕的营养非常丰富,且具有防癌抗癌功能. 莲藕别名莲菜、荷梗、灵根、光旁等.为...
@储风4957：藕怎么吃比较好 -
都货13283224565…… 白糖拌藕片 【原料】 鲜嫩藕四两 白糖一两 青红丝各一分 【制作过程】 将藕洗净,削去皮,用斜刀切成梳背形片(如藕粗时也可一剖两瓣,再切成半月片),放入开水锅里焯熟捞出,注意时间不可过长,再放入冷水盆 中泡凉,捞出装入盘里,...
@储风4957：莲藕怎么吃最有营养? -
都货13283224565…… 莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补.常用的食用藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种.红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤; ...
@储风4957：莲藕怎么吃营养价值高 -
都货13283224565…… 莲藕含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C为多,故具有滋补、美容养颜的功效,并可改善缺铁性贫血症状.因含丰富的丹宁酸,有收敛性和收缩血管而止血的作用;所含植物纤维能刺激肠道,治疗便秘,促进有害物...
@储风4957：藕有哪些吃法好吃? -
都货13283224565…… 1:排骨莲藕汤 用料:猪肋骨 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片、料酒 2茶匙(10ml)、盐 2茶匙(10g)、胡椒粉 2茶匙(10g)、鲜香菜 适量 做法:1、猪肋骨用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小...
@储风4957：藕怎么样吃最健康 -
都货13283224565…… 藕的健康吃法有很多,以桂花糯米藕为例: 材料:藕、糯米、冰糖、糖桂花、盐. 做法: 1.将糯米洗净,放在清水中浸泡24小时备用. 2.把藕清洗干净,保留表皮,用刀将藕的头部切下来,用手往藕的孔隙中填泡好的糯米,边填边轻轻的竖...
@储风4957：求:藕的家常食用方法 -
都货13283224565…… 可以有很多种吃法.我经常做的有四种:炒、蒸、炸、炖,而且每种都很简单. 1、炒: 食材:藕、泡豇豆、泡椒、干花椒 制作方法:A、藕切丁,泡豇豆切丁,泡椒切小段. B、锅烧热,倒少量植物油,待油热后下泡椒、泡豇豆、干花椒炒...
@储风4957：藕片怎么吃最好 -
都货13283224565…… 糖醋藕片 材料:藕 制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下. 2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. ...
都货13283224565…… 煲汤和凉拌都好吃
@储风4957：藕应该怎么吃才好吃 -
都货13283224565…… 藕的吃法很多,既可单独做菜,也可用作配料.鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法,也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样.买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,顶端的“鹦哥头”越小越好.做鲜藕时不要用生铁锅,否则鲜藕容易变色,失去白嫩的色泽.藕去皮后,暴露在空气中容易变色,可以将其在淡醋水中浸泡5分钟后捞起,即可保持其玉白水嫩.炒藕时,一边炒一边加些清水,炒出的藕丝就会洁白如玉,不易变色.
@储风4957：莲藕怎么吃最好 -
都货13283224565…… 莲藕可说是全身都是宝,营养学家对莲藕的评价亦相当高.研究发现,藕含淀粉、蛋白质、天门冬素,含糖量也很高,能产生较多热能,含维生素C也较多.藕的营养非常丰富,且具有防癌抗癌功能. 莲藕别名莲菜、荷梗、灵根、光旁等.为...
@储风4957：藕怎么吃比较好 -
都货13283224565…… 白糖拌藕片 【原料】 鲜嫩藕四两 白糖一两 青红丝各一分 【制作过程】 将藕洗净,削去皮,用斜刀切成梳背形片(如藕粗时也可一剖两瓣,再切成半月片),放入开水锅里焯熟捞出,注意时间不可过长,再放入冷水盆 中泡凉,捞出装入盘里,...
@储风4957：莲藕怎么吃最有营养? -
都货13283224565…… 莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补.常用的食用藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种.红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤; ...
@储风4957：莲藕怎么吃营养价值高 -
都货13283224565…… 莲藕含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C为多,故具有滋补、美容养颜的功效,并可改善缺铁性贫血症状.因含丰富的丹宁酸,有收敛性和收缩血管而止血的作用;所含植物纤维能刺激肠道,治疗便秘,促进有害物...
@储风4957：藕有哪些吃法好吃? -
都货13283224565…… 1:排骨莲藕汤 用料:猪肋骨 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片、料酒 2茶匙(10ml)、盐 2茶匙(10g)、胡椒粉 2茶匙(10g)、鲜香菜 适量 做法:1、猪肋骨用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小...
@储风4957：藕怎么样吃最健康 -
都货13283224565…… 藕的健康吃法有很多,以桂花糯米藕为例: 材料:藕、糯米、冰糖、糖桂花、盐. 做法: 1.将糯米洗净,放在清水中浸泡24小时备用. 2.把藕清洗干净,保留表皮,用刀将藕的头部切下来,用手往藕的孔隙中填泡好的糯米,边填边轻轻的竖...
@储风4957：求:藕的家常食用方法 -
都货13283224565…… 可以有很多种吃法.我经常做的有四种:炒、蒸、炸、炖,而且每种都很简单. 1、炒: 食材:藕、泡豇豆、泡椒、干花椒 制作方法:A、藕切丁,泡豇豆切丁,泡椒切小段. B、锅烧热,倒少量植物油,待油热后下泡椒、泡豇豆、干花椒炒...
@储风4957：藕片怎么吃最好 -
都货13283224565…… 糖醋藕片 材料:藕 制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下. 2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. ...
