蛋炒饭的教程视频
@潘应5631：鸡蛋炒饭怎么做?求步骤 -
屠该13034805971…… 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 鸡蛋两个 隔夜剩米饭适量 葱花少许 辅料 盐适量 蛋炒饭的做法步骤 1. 鸡蛋磕入碗中,加一点点盐打散,葱切成葱花备用 2. 锅内放适量油,油热后倒入蛋液,蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出 3. 锅内留底油,又热后放入葱花爆香 4. 加入剩米饭完全的炒散,然后加一小勺盐 5. 将米饭和盐完全的翻炒均匀,然后加入鸡蛋碎 6. 鸡蛋和米饭完全炒匀,米饭要稍稍的多炒一会,炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声,饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了 蛋炒饭的做法视频 小贴士 炒米饭的时候火不要太大哦,个人意见,用中火比较合适!葱花炒成稍稍有点糊的话比较香啊!
@潘应5631：最爱的蛋炒饭怎么做好吃又简单,做法图解 -
屠该13034805971…… 蛋炒饭 材料 鸡蛋,米饭,油,盐 做法1.把鸡蛋打散在米饭里~2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了
@潘应5631：鸡蛋炒饭怎么炒.
屠该13034805971…… 东北蛋炒饭 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东北大米,南方大米不行.要把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的.2,油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜.3,葱花要后放.4,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水.炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳.5,火候要以300-500度为宜 诚心为您回答,希望可以帮助到您,赠人玫瑰,手有余香,好人一生平安,有用的话,给个好评吧O(∩_∩)O~
@潘应5631：蛋炒饭 的详细步骤 -
屠该13034805971…… 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东北大米,南...
@潘应5631：谁知道蛋炒饭怎么做
屠该13034805971…… 准备好米饭、鸡蛋. 把鸡蛋打散加入点清水(为了能使鸡蛋散开),锅内放油,加鸡蛋,翻炒再加入米饭,把米饭炒散后放入盐、料酒,放少许葱,加味精,出锅
@潘应5631：金黄蛋炒饭怎么做如何做好吃 -
屠该13034805971…… 金黄蛋炒饭 材料 刚焖好的米饭3碗,鸡蛋黄4个,盐少许,香葱2根,香辣小咸菜2勺(吃饭用的勺子),蛤蜊肉15-20颗,香肠3根,酱油 10克,醋10克.做法1.米饭焖好后,盛3碗在一个大的容器里.2.在另一个容器里打入4个鸡蛋黄,蛋白部分...
@潘应5631：蛋炒饭详细步骤.
屠该13034805971…… 蛋炒饭 1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水. 2. 取小葱几根,只要葱白,切成末. 3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好. 4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状. 5. 起锅前加葱白翻炒几下.
@潘应5631：蛋抄饭怎么做 -
屠该13034805971…… 蛋炒饭 材料:鸡蛋一个,隔夜饭一碗,葱花一小碗 1.鸡蛋加盐打匀,用手把饭弄得松散一点等会好炒. 2.锅洗净,大火烧热,加入油,转小火,(这就是所谓的热锅冷油),放入打好的蛋液,用筷子拨散. 3.等蛋呈半凝固的状态的时候加入冷饭,快速翻炒,不要让蛋一直在底部受热,会变焦,不要用锅铲来铲碎米饭,这样很容易粘锅,有木质的铲子最好. 4.觉得饭炒不散,可以每次加一点点水,然后炒干,也可以加点绍兴黄酒,也有助于饭炒散,这时候加,盐胡椒粉调味,喜欢的话可以加酱油炒,比较香,但是色泽不好看. 5.起锅前放松葱末,翻炒两下就可以出锅了
@潘应5631：求最最普通的蛋炒饭做法
屠该13034805971…… 主料:米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜.辅料:食盐、葱、食用油.做法:1、米饭蒸熟,抓散备用.2、鸡蛋磕入碗内,打散备用.3、黄瓜和胡萝卜洗净,切成米粒大小备用.4、葱洗净切成小碎片备用.5、锅上火,倒入食用油烧三成热.6、倒入鸡蛋搅散,炒成金黄色,下入胡萝卜、大葱炒匀,至成熟,下入黄瓜炒匀,倒入大米饭、盐炒匀,装盘即可.
@潘应5631：大头菜蛋炒饭的家常做法大全怎么做好吃视 -
屠该13034805971…… 主料 1人份 米饭150克、菜花(脱水)200克、火腿肠1根、鸡蛋1个、豆腐干(香干)50克、枸杞1把 辅料 食用油30毫升、盐少许、胡椒粉少许 包心菜蛋炒饭步骤1 枸杞提前泡一下,备好食材 步骤2 鸡蛋打入米饭加盐搅拌均匀 步骤3 包心菜切碎,香干,火腿肠切丁 步骤4 热油锅放入菜碎和火腿肠煸炒香 步骤5 下入香干,加盐炒匀 步骤6 倒入拌好的米饭翻炒 步骤7 蛋液炒熟后,沥干枸杞并倒入锅中,撒入胡椒粉炒匀即可出锅
屠该13034805971…… 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 鸡蛋两个 隔夜剩米饭适量 葱花少许 辅料 盐适量 蛋炒饭的做法步骤 1. 鸡蛋磕入碗中,加一点点盐打散,葱切成葱花备用 2. 锅内放适量油,油热后倒入蛋液,蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出 3. 锅内留底油,又热后放入葱花爆香 4. 加入剩米饭完全的炒散,然后加一小勺盐 5. 将米饭和盐完全的翻炒均匀,然后加入鸡蛋碎 6. 鸡蛋和米饭完全炒匀,米饭要稍稍的多炒一会,炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声,饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了 蛋炒饭的做法视频 小贴士 炒米饭的时候火不要太大哦,个人意见,用中火比较合适!葱花炒成稍稍有点糊的话比较香啊!
@潘应5631：最爱的蛋炒饭怎么做好吃又简单,做法图解 -
屠该13034805971…… 蛋炒饭 材料 鸡蛋,米饭,油,盐 做法1.把鸡蛋打散在米饭里~2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里.3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了,就可以出锅了
@潘应5631：鸡蛋炒饭怎么炒.
屠该13034805971…… 东北蛋炒饭 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东北大米,南方大米不行.要把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的.2,油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜.3,葱花要后放.4,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水.炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳.5,火候要以300-500度为宜 诚心为您回答,希望可以帮助到您,赠人玫瑰,手有余香,好人一生平安,有用的话,给个好评吧O(∩_∩)O~
@潘应5631：蛋炒饭 的详细步骤 -
屠该13034805971…… 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东北大米,南...
@潘应5631：谁知道蛋炒饭怎么做
屠该13034805971…… 准备好米饭、鸡蛋. 把鸡蛋打散加入点清水(为了能使鸡蛋散开),锅内放油,加鸡蛋,翻炒再加入米饭,把米饭炒散后放入盐、料酒,放少许葱,加味精,出锅
@潘应5631：金黄蛋炒饭怎么做如何做好吃 -
屠该13034805971…… 金黄蛋炒饭 材料 刚焖好的米饭3碗,鸡蛋黄4个,盐少许,香葱2根,香辣小咸菜2勺(吃饭用的勺子),蛤蜊肉15-20颗,香肠3根,酱油 10克,醋10克.做法1.米饭焖好后,盛3碗在一个大的容器里.2.在另一个容器里打入4个鸡蛋黄,蛋白部分...
@潘应5631：蛋炒饭详细步骤.
屠该13034805971…… 蛋炒饭 1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水. 2. 取小葱几根,只要葱白,切成末. 3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好. 4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状. 5. 起锅前加葱白翻炒几下.
@潘应5631：蛋抄饭怎么做 -
屠该13034805971…… 蛋炒饭 材料:鸡蛋一个,隔夜饭一碗,葱花一小碗 1.鸡蛋加盐打匀,用手把饭弄得松散一点等会好炒. 2.锅洗净,大火烧热,加入油,转小火,(这就是所谓的热锅冷油),放入打好的蛋液,用筷子拨散. 3.等蛋呈半凝固的状态的时候加入冷饭,快速翻炒,不要让蛋一直在底部受热,会变焦,不要用锅铲来铲碎米饭,这样很容易粘锅,有木质的铲子最好. 4.觉得饭炒不散,可以每次加一点点水,然后炒干,也可以加点绍兴黄酒,也有助于饭炒散,这时候加,盐胡椒粉调味,喜欢的话可以加酱油炒,比较香,但是色泽不好看. 5.起锅前放松葱末,翻炒两下就可以出锅了
@潘应5631：求最最普通的蛋炒饭做法
屠该13034805971…… 主料:米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜.辅料:食盐、葱、食用油.做法:1、米饭蒸熟,抓散备用.2、鸡蛋磕入碗内,打散备用.3、黄瓜和胡萝卜洗净,切成米粒大小备用.4、葱洗净切成小碎片备用.5、锅上火,倒入食用油烧三成热.6、倒入鸡蛋搅散,炒成金黄色,下入胡萝卜、大葱炒匀,至成熟,下入黄瓜炒匀,倒入大米饭、盐炒匀,装盘即可.
@潘应5631：大头菜蛋炒饭的家常做法大全怎么做好吃视 -
屠该13034805971…… 主料 1人份 米饭150克、菜花(脱水)200克、火腿肠1根、鸡蛋1个、豆腐干(香干)50克、枸杞1把 辅料 食用油30毫升、盐少许、胡椒粉少许 包心菜蛋炒饭步骤1 枸杞提前泡一下,备好食材 步骤2 鸡蛋打入米饭加盐搅拌均匀 步骤3 包心菜切碎,香干,火腿肠切丁 步骤4 热油锅放入菜碎和火腿肠煸炒香 步骤5 下入香干,加盐炒匀 步骤6 倒入拌好的米饭翻炒 步骤7 蛋液炒熟后,沥干枸杞并倒入锅中,撒入胡椒粉炒匀即可出锅
