蛋白质元素组成的特点之一为含有
@时溥5221：蛋白质的元素组成有何特点 -
盛侍17627014901…… 蛋白质 (占鲜重7-10%,干重50%) 结构 元素组成 C、H、O、N,有的还有P、S等 单体 氨基酸 (约20种,必需8种,非必需12种) 化学结构 由多个氨基酸分子脱水缩合而成,含有多个肽键的化合物,叫多肽. 多肽呈链状结构,叫肽链.一...
@时溥5221：简述蛋白质的元素组成及特点 - 作业帮
盛侍17627014901…… [答案] 一、元素组成:元素组成 C、H、O、N,有的还有P、S等;单体氨基酸约20种,人体必需8种,非必需12种.二、元素组成比例:所有的蛋白质都含有碳(50-60%)、氢(6-8%)、氧(19-24%)、氮(13-19%);大多数蛋白质含有硫(4%以下)...
@时溥5221：蛋白质的一基本元素组成有哪些及特点 -
盛侍17627014901…… 一:蛋白质简介蛋白质是化学结构复杂的一类有机化合物,是人体的必须营养素.蛋白质的英文是protein,是“头等重要”意思,表明蛋白质是生命活动中头等重要物质.蛋白质是细胞组分中含量最为丰富、功能最多的高分子物质,在生命活动过...
@时溥5221：蛋白质组成元素有何特点 - 作业帮
盛侍17627014901…… [答案] 一、蛋白质 (占鲜重7-10%,干重50%) 结构 元素组成 C、H、O、N,有的还有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等 单体 氨基酸 (约20种,必需8种,非必需12种) 化学结构 由多个氨基酸分子脱水缩合而成,含有多个肽键的化合物,叫多肽. 多肽...
@时溥5221：蛋白质中主要含哪3种元素质
盛侍17627014901…… 蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成.蛋白质元素组成的最大特点是含有氮.有些蛋白质还含有硫、磷、铁(铁食品)等其他元素.上述这些元素按一定结构组成氨基酸.氨基酸是蛋白质的组成单位.自然界中的氨基酸有20多种,这20 多种氨基酸(氨基酸食品)以不同数目和不同顺序连接构成种类繁多,千差万别的蛋白质,发挥它们各自不同的生理功能.蛋白质的分子大小可相差几千倍,但它们含氮的百分率相当恒定,各种蛋白质每100克中的氮含量都约是16 克.这样,我们要测定某一种食物的蛋白质含量便可以首先测定其氮含量,再乘以6.25 (100÷16 = 6.25 )即可得出该食物的蛋白质含量.
@时溥5221：蛋白质元素组成上有什么特点?有何应用? -
盛侍17627014901…… 蛋白质的组成 蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有P、S、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu(铜)、B(硼peng)、Mn(锰)、I(碘)、Mo(钼)等 这些元素在蛋白质中的组成百分比约为:碳 50% 氢7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他 微量
盛侍17627014901…… 蛋白质 (占鲜重7-10%,干重50%) 结构 元素组成 C、H、O、N,有的还有P、S等 单体 氨基酸 (约20种,必需8种,非必需12种) 化学结构 由多个氨基酸分子脱水缩合而成,含有多个肽键的化合物,叫多肽. 多肽呈链状结构,叫肽链.一...
@时溥5221：简述蛋白质的元素组成及特点 - 作业帮
盛侍17627014901…… [答案] 一、元素组成:元素组成 C、H、O、N,有的还有P、S等;单体氨基酸约20种,人体必需8种,非必需12种.二、元素组成比例:所有的蛋白质都含有碳(50-60%)、氢(6-8%)、氧(19-24%)、氮(13-19%);大多数蛋白质含有硫(4%以下)...
@时溥5221：蛋白质的一基本元素组成有哪些及特点 -
盛侍17627014901…… 一:蛋白质简介蛋白质是化学结构复杂的一类有机化合物,是人体的必须营养素.蛋白质的英文是protein,是“头等重要”意思,表明蛋白质是生命活动中头等重要物质.蛋白质是细胞组分中含量最为丰富、功能最多的高分子物质,在生命活动过...
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盛侍17627014901…… [答案] 一、蛋白质 (占鲜重7-10%,干重50%) 结构 元素组成 C、H、O、N,有的还有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等 单体 氨基酸 (约20种,必需8种,非必需12种) 化学结构 由多个氨基酸分子脱水缩合而成,含有多个肽键的化合物,叫多肽. 多肽...
@时溥5221：蛋白质中主要含哪3种元素质
盛侍17627014901…… 蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成.蛋白质元素组成的最大特点是含有氮.有些蛋白质还含有硫、磷、铁(铁食品)等其他元素.上述这些元素按一定结构组成氨基酸.氨基酸是蛋白质的组成单位.自然界中的氨基酸有20多种,这20 多种氨基酸(氨基酸食品)以不同数目和不同顺序连接构成种类繁多,千差万别的蛋白质,发挥它们各自不同的生理功能.蛋白质的分子大小可相差几千倍,但它们含氮的百分率相当恒定,各种蛋白质每100克中的氮含量都约是16 克.这样,我们要测定某一种食物的蛋白质含量便可以首先测定其氮含量,再乘以6.25 (100÷16 = 6.25 )即可得出该食物的蛋白质含量.
@时溥5221：蛋白质元素组成上有什么特点?有何应用? -
盛侍17627014901…… 蛋白质的组成 蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有P、S、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu(铜)、B(硼peng)、Mn(锰)、I(碘)、Mo(钼)等 这些元素在蛋白质中的组成百分比约为:碳 50% 氢7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他 微量
