蛋白质包括哪两种

@凌彩3054:蛋白质分为哪两种蛋白质?
梁怨15160393589…… 食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后,合成人体所需蛋白质,同时新的蛋白质又在不断代谢与分解,时刻处于动态平衡中.因此,食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体蛋白质合成的量,尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿,都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系.蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质.富含必需氨基酸,品质优良的蛋白质统称完全蛋白质,如奶、蛋、鱼、肉类等属于完全蛋白质,植物中的大豆亦含有完全蛋白质.缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白质称不完全蛋白质,如谷、麦类、玉米所含的蛋白质和动物皮骨中的明胶等.

@凌彩3054:根据化学组成蛋白质可以分为哪两类
梁怨15160393589…… 根据化学组成蛋白质可以分为简单蛋白质和结合蛋白质两类.简单蛋白质如清蛋白、球蛋白、谷蛋白、组蛋白、硬蛋白等;结合蛋白质如核蛋白、糖蛋白、脂蛋白等.蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者.没有蛋白质就没有生命.氨基酸是蛋白质的基本组成单位.是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质.机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与.

@凌彩3054:蛋白质分为哪三类? -
梁怨15160393589…… 饲料中含氮物质的总称为粗蛋白质,包括纯(真)蛋白质和非蛋白氮两部分,主要由碳、氢、氧、氮、硫和磷元素组成.这些元素构成蛋白质结构的单位——氨基酸,然后再由氨基酸联结而成蛋白质.蛋白质是对猪非常重要的营养物质.蛋白质是生命存在的方式,是一切生命的物质基础,所有动、植物体内的细胞均由蛋白质合成.猪体的肌肉、神经、结缔组织、皮肤、内脏、被毛、蹄壳及血液等,均以蛋白质为基本成分.此外,猪的体液和激素的分泌,精子、卵子的生成,也都离不开蛋白质.因此,蛋白质是构成猪体各组织、维持正常生理代谢、生长和繁殖所必需的营养物质. 非蛋白氮是除蛋白质和氨基酸以外的含氮化合物,比较复杂,主要有核酸、尿素及硝酸盐等.

@凌彩3054:蛋白质分为几?蛋白质分为几类
梁怨15160393589…… 养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类: 1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质.它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当....

@凌彩3054:蛋白质包括哪些 -
梁怨15160393589…… 1、完全蛋白质 这是一类优质蛋白质.它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当.这一类蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进生长发育.奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质都属于完全蛋白质.2、半完全蛋白质 这类蛋白质所...

@凌彩3054:蛋白质包括哪几种?
梁怨15160393589…… 蛋白质包括动物蛋白质(肉、奶、蛋)和植物蛋白质(豆类、谷类)

@凌彩3054:蛋白质包括哪些碳水又包括哪些谁知道 -
梁怨15160393589…… 蛋白质是蛋白质,碳水是碳水,完全不同的两种东西,蛋白质不包含碳水的.蛋白质详细分的话,其实就是各种氨基酸.

@凌彩3054:蛋白质有什么作用
梁怨15160393589…… 蛋白质分为两种: 一.【 动物蛋白】是蛋白质的主要来源,如肉类及禽蛋类等,这些食物在提供蛋白质的同时也会使我们食入饱和脂肪和胆固醇等对身体不利的成分.因此选用瘦肉、鱼、去皮鸡肉和蛋清最佳,它们称为“优质蛋白”. 二.【植物...

@凌彩3054:蛋白质食物包括哪些? -
梁怨15160393589…… 含蛋白质类食物分为植物性蛋白质食物和动物性蛋白质食物两大类.1、植物性蛋白质类食物:豆制品——豆片、豆腐、豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等;花生、芝麻、等干果类食品.2、动物性蛋白质类食品:各种家畜、家禽、海产品、淡水产品、蛋类、肝脏、牛奶、奶酪等.蛋白质是构成生命不可缺少的物质,是细胞的主要成分,人体的肌肉、内脏、血液、皮肤、毛发、指甲等都由蛋白质组成.没有蛋白质就没有生命的存在.动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高.食用过多的蛋白质有害于肾脏健康.

@凌彩3054:蛋白质可以分为两个什么样的小分子化合物?分别由什么元素组成? -
梁怨15160393589…… 蛋白质可以分解为氨基酸,分别由C、H、N、O元素组成.

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