蛋白质失活

@路券1248:蛋白质失活是怎么回事? -
支阁13979081487…… 蛋白质失活即蛋白质受物理或化学的因素的影响,导致其生物活性丧失的现象,也指工业上使用的催化剂失去催化作用. 蛋白质失活的原因: 1、结构变化 催化剂的物理结构在反应过程中发生变化,如晶型改变、细分散晶粒长大,颗粒烧结和...

@路券1248:蛋白质失活指的是什么 -
支阁13979081487…… 是指由于蛋白质的空间结构及构成发生变化导致蛋白质的生理特性减弱或消失的现象

@路券1248:什么是蛋白质失活
支阁13979081487…… 蛋白质中的酶温度中失去活性.

@路券1248:蛋白质会在什么情况下失去活性?
支阁13979081487…… 蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物,既有酸性基(羧酸),又有碱性基(氨基).在高温(比如高温消毒剂福尔马林),过酸,过碱,重金属盐,以及被紫外线照射,蛋白质会凝结起来,而且不再溶解,同时失去其生理上的作用,即蛋白质的变性!蛋白质的变性是不可逆的.不能再恢复成原来的蛋白质.

@路券1248:大家好 问大家一个问题 ,蛋白质从生物体分离出来为什么会失活. -
支阁13979081487…… 原因有很多种.①可能是分离的时候由于条件没有控制好(PH值、温度、金属离子、搅拌过于剧烈)导致蛋白质失活;②生物体内有一些蛋白酶,在生物体内时由于受到机体的调控,只是选择性分解一些蛋白质,而从机体内分离蛋白时,细胞破裂,蛋白酶不受控制因此破坏一些蛋白,导致蛋白质失活;③要使蛋白质有活性,必须要有的适宜环境,蛋白质分离出来后,环境改变,导致失活.

@路券1248:蛋白质的变性、复性、失活的概念及作用力的变化 - 作业帮
支阁13979081487…… [答案] ⑤蛋白质的变性 在热、酸、碱、重金属盐、紫外线等作作用下,蛋白质会发生性质上的改变而凝结起来.这种凝结是不可逆的,不能再使它们恢复成原来的蛋白质.蛋白质的这种变化叫做变性. 蛋白质变性后,就失去了原有的可溶性,也就失去了它们生...

@路券1248:蛋白质的失活机制? -
支阁13979081487…… 蛋白质分子在受到外界的一些物理和化学因素的影响后,天然的立体结构遭致改变和破坏,从而导致蛋白质生物活性的丧失和其他的物理、化学性质的变化,这一现象称为蛋白质的变性.晕,竟然只能输100个字.

@路券1248:蛋白质失活一定变性吗?失活与变性一样吗? -
支阁13979081487…… 蛋白质失活不一定变性,失活与变性不一样. 蛋白质功能丧失的一种表现,失活分两种,第一种是低温导致的蛋白质失去原有的活性,但是蛋白质的结构和功能没有变化,在恢复温度后还有原来的生物学活性,一般用于疫苗的保存之类的. 第...

@路券1248:蛋白质失活与水解是什么东东?什么区别? -
支阁13979081487…… 高中生物和化学都有的. 失活就是失去生理活性.比如加强酸强碱,加热就可以.举个通俗的例子,鸡蛋里有蛋白质吧(其实生物体里都有)你把鸡蛋煮了,他就不能以后再变小鸡了. 水解呢,就是分解,但是因为氨基酸形成蛋白质是通过氨基和羧基反应生成肽键连接起来同时脱去一个水,,反之,分解的时候,就需要一个水分子,然后生成一个氨基一个羧基,所以水解

@路券1248:蛋白质多少度失活? -
支阁13979081487…… 约70摄氏度以上.记得采纳啊

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