蛋白质的盐析名词解释
@狐话4250：帮我解释一下蛋白质的盐析,谢谢 -
单油13070748791…… 1.盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程.如:加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚的过程;在乙酸的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液,降低乙酸乙酯溶解度,使其分层现象更明显的过程. 2.向某些蛋白质溶液中...
@狐话4250：什么是蛋白质的盐析? -
单油13070748791…… 蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐[如(NH4)2SO4或Na2SO4]溶液后,可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用就叫做蛋白质的盐析. 原理:蛋白质在水溶液中的溶解度取决于蛋白质分子表面离子周围的水分子数目,亦即主要是由蛋白质...
@狐话4250：什么叫蛋白质的盐析?蛋白质盐析后怎样恢复? - 作业帮
单油13070748791…… [答案] 蛋白质是分子胶体,会发生凝聚,加入电解质或加热都会使蛋白质沉淀. 盐析就是加入电解质盐使蛋白质凝聚的过程. 加水稀释后蛋白质又可以溶解
@狐话4250：初中化学中蛋白质的盐析现象是什么 - 作业帮
单油13070748791…… [答案] 蛋白质的盐析现象是蛋白质在轻金属盐的稀溶液中溶解,在其浓溶液中析出的现象,是盐析.利用盐析可分离提纯蛋白质. 蛋白质遇到重金属盐会变性.
@狐话4250：什么叫盐析反应 -
单油13070748791…… 蛋白质的盐析:蛋白质溶液中加浓无机盐溶液,使蛋白质析出
@狐话4250：蛋白质的盐析 -
单油13070748791…… 稀盐和缓冲系统的水溶液对蛋白质稳定性好、溶解度大、是提取蛋白质最常用的溶剂,通常用量是原材料体积的1-5倍,提取时需要均匀的搅拌,以利于蛋白质的溶解.提取的温度要视有效成份性质而定.一方面,多数蛋白质的溶解度随着温度...
@狐话4250：什么是蛋白质的盐析哦
单油13070748791…… 蛋白质在盐溶液中析出,但不变性
@狐话4250：详细解释一下盐析 -
单油13070748791…… 蛋白质的盐析:蛋白质溶液中加浓无机盐溶液,使蛋白质析出 对象:高分子等(如蛋白质等) 变化条件:浓无机盐溶液 变化实质:物理变化(溶解度降低) 变化过程:可逆 用途:分离,提纯 蛋白质的变性:蛋白质在某些条件作用下凝聚,丧...
@狐话4250：高一蛋白质盐析 -
单油13070748791…… 有的是白色沉淀(铵盐和鸡蛋白),不是化学变化,所以不可能有方程式…… 1)向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液 2)向某些蛋白质溶液中加入某些重金属盐 不同的蛋白质现象不同. 是物理变化盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程
@狐话4250：请问蛋白质的盐析是怎么一回事~? -
单油13070748791…… 蛋白质在水溶液中的溶解度是由蛋白质周围亲水基团与水形成水化膜的程度,以及蛋白质分子带有电荷的情况决定的.当用中性盐加入蛋白质溶液,中性盐对水分子的亲和力大于蛋白质,于是蛋白质分子周围的水化膜层减弱乃至消失.同时,中性盐加入蛋白质溶液后,由于离子强度发生改变,蛋白质表面电荷大量被中和,更加导致蛋白溶解度降低,使蛋白质分子之间聚集而沉淀.
单油13070748791…… 1.盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程.如:加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚的过程;在乙酸的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液,降低乙酸乙酯溶解度,使其分层现象更明显的过程. 2.向某些蛋白质溶液中...
@狐话4250：什么是蛋白质的盐析? -
单油13070748791…… 蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐[如(NH4)2SO4或Na2SO4]溶液后,可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用就叫做蛋白质的盐析. 原理:蛋白质在水溶液中的溶解度取决于蛋白质分子表面离子周围的水分子数目,亦即主要是由蛋白质...
@狐话4250：什么叫蛋白质的盐析?蛋白质盐析后怎样恢复? - 作业帮
单油13070748791…… [答案] 蛋白质是分子胶体,会发生凝聚,加入电解质或加热都会使蛋白质沉淀. 盐析就是加入电解质盐使蛋白质凝聚的过程. 加水稀释后蛋白质又可以溶解
@狐话4250：初中化学中蛋白质的盐析现象是什么 - 作业帮
单油13070748791…… [答案] 蛋白质的盐析现象是蛋白质在轻金属盐的稀溶液中溶解,在其浓溶液中析出的现象,是盐析.利用盐析可分离提纯蛋白质. 蛋白质遇到重金属盐会变性.
@狐话4250：什么叫盐析反应 -
单油13070748791…… 蛋白质的盐析:蛋白质溶液中加浓无机盐溶液,使蛋白质析出
@狐话4250：蛋白质的盐析 -
单油13070748791…… 稀盐和缓冲系统的水溶液对蛋白质稳定性好、溶解度大、是提取蛋白质最常用的溶剂,通常用量是原材料体积的1-5倍,提取时需要均匀的搅拌,以利于蛋白质的溶解.提取的温度要视有效成份性质而定.一方面,多数蛋白质的溶解度随着温度...
@狐话4250：什么是蛋白质的盐析哦
单油13070748791…… 蛋白质在盐溶液中析出,但不变性
@狐话4250：详细解释一下盐析 -
单油13070748791…… 蛋白质的盐析:蛋白质溶液中加浓无机盐溶液,使蛋白质析出 对象:高分子等(如蛋白质等) 变化条件:浓无机盐溶液 变化实质:物理变化(溶解度降低) 变化过程:可逆 用途:分离,提纯 蛋白质的变性:蛋白质在某些条件作用下凝聚,丧...
@狐话4250：高一蛋白质盐析 -
单油13070748791…… 有的是白色沉淀(铵盐和鸡蛋白),不是化学变化,所以不可能有方程式…… 1)向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液 2)向某些蛋白质溶液中加入某些重金属盐 不同的蛋白质现象不同. 是物理变化盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程
@狐话4250：请问蛋白质的盐析是怎么一回事~? -
单油13070748791…… 蛋白质在水溶液中的溶解度是由蛋白质周围亲水基团与水形成水化膜的程度,以及蛋白质分子带有电荷的情况决定的.当用中性盐加入蛋白质溶液,中性盐对水分子的亲和力大于蛋白质,于是蛋白质分子周围的水化膜层减弱乃至消失.同时,中性盐加入蛋白质溶液后,由于离子强度发生改变,蛋白质表面电荷大量被中和,更加导致蛋白溶解度降低,使蛋白质分子之间聚集而沉淀.
