蛋白质的空间结构被破坏
@邵孔4270：为什么蛋白质的空架结构被破坏了,还可以被恢复不? - 作业帮
全咬15099254392…… [答案] 蛋白质的空间结构大都由氢键、二硫键等维持.而高温会使氢键断裂,蛋白质空间结构破坏.至于恢复,几乎不可能.
@邵孔4270：蛋白质的空间结构被破坏,会破坏肽键吗? - 作业帮
全咬15099254392…… [答案] 不一定.蛋白质的空间结构是由多种相互作用,包括共价键(主要是肽键和二硫键),氢键,疏水相互作用,离子键等共同维持的.因此蛋白空间结构被破坏不一定会破坏肽键.例如把鸡蛋煮熟的过程就不会破坏肽键.
@邵孔4270：蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性.高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性.现利用提供的材料用具,请你设计... - 作业帮
全咬15099254392…… [答案] (1)分析题干可知本实验的目的是探究石油醚能否使蛋白质变性,由实验目的和实验材料推出实验原理是:蔗糖酶能催化蔗糖水解成还原糖,还原糖可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,若石油醚能使蛋白质变性,蔗糖酶活性丧失,不出现砖红色沉淀...
@邵孔4270：蛋白质变性是指空间结构被破坏吗? 谢谢! - 作业帮
全咬15099254392…… [答案] 蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性.物理变化与化学变化 引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类....
@邵孔4270：蛋白质的空间结构受到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性.高温、强碱、重金属等会使蛋白质变性.先请你利用提供的材料用具设计实验,探究... - 作业帮
全咬15099254392…… [答案] (一)实验步骤(1)分析题干可知,该实验的探究乙醇能否使蛋白质变性,自变量是乙醇的有无,试剂的量是无关变量,实验过程中无关变量应保持一致且适宜,因此B试管加5滴无水乙醇作为实验组,A试管应该加5滴蒸馏水,...
@邵孔4270：下列关于生物体内化合物的叙述,正确的是( )A.蛋白质的空间结构被破坏时,其特定功能不会发生改变B -
全咬15099254392…… A、蛋白质的空间结构被破坏时,其特定功能会发生改变,A错误;B、RNA与DNA分子均由四种核苷酸组成,RNA与DNA的核苷酸的排列顺序都能储存遗传信息,B错误;C、ATP由1分子核糖、1分子含氮碱基和3分子磷酸组成,其元素含有C、H、0、N、P,脱氧核苷酸的元素组成是C、H、0、N、P,线粒体外膜由磷脂和蛋白质组成,元素组成是C、H、0、N、P,C正确;D、基因表达的产物是蛋白质不是氨基酸,氨基酸的基因表达过程中的原料,D错误. 故选:C.
@邵孔4270：蛋白质的空间结构型遭到破坏,这称为蛋白质的变性 -
全咬15099254392…… 哈啊.........我们刚好学过........乙醇引起的变性与沉淀..........A里面加NAOH,与B最后比较颜色和溶解性,由于NAOH是强碱,所以最后使蛋白质变性产生沉淀.可是这,我有一个疑问,为什么是斐林试剂而不是双缩脲试剂,斐林试剂不是检验葡萄糖的吗?..........咳咳,继续说,然后会有颜色产生,应该是紫色的吧......并且沉淀,而B也应是这样的现象,所以可得,乙醇可使其变性.姐姐懂否?
@邵孔4270：蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性.高温、强碱、强酸、重金属等都会使 -
全咬15099254392…… (1)分析题干可知本实验的目的是探究乙醇能否使蛋白质变性,由实验目的和实验材料推出实验原理是:淀粉酶能催化淀粉水解成可溶性糖,可溶性糖可以与菲林试剂反应生成砖红色沉淀,若乙醇能使蛋白质变性,唾液淀粉酶活性...
@邵孔4270：蛋白质变性是破坏了什么结构 -
全咬15099254392…… 蛋白质变性(protein denaturation):蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性. 蛋白质变性后,分子结构松散,不能形成结晶,易被蛋白酶水解.蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏.天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的,而变性后次级键被破坏,蛋白质分子就从原来有序的卷曲的紧密结构变为无序的松散的伸展状结构(但一级结构并未改变).所以,原来处于分子内部的疏水基团大量暴露在分子表面,而亲水基团在表面的分布则相对减少,至使蛋白质颗粒不能与水相溶而失去水膜,很容易引起分子间相互碰撞而聚集沉淀.
@邵孔4270：蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性,高温,加减,加酸等会会使蛋白质变性,现在用提供的材料用具设计实验探究乙醇是否使蛋白质变性 -
全咬15099254392…… 可以把实验的蛋白质定为一种酶,如唾液淀粉酶.设置对照实验,取试管1和试管2,两个试管中都加入淀粉,然后1中加入适量唾液淀粉酶,2中加入被乙醇处理后的唾液淀粉酶.振荡试管使充分反应.之后可加入斐林试剂或者碘液,看淀粉有没有被分解.若1中被分解,2中没有,证明乙醇可以使蛋白质变性.
全咬15099254392…… [答案] 蛋白质的空间结构大都由氢键、二硫键等维持.而高温会使氢键断裂,蛋白质空间结构破坏.至于恢复,几乎不可能.
@邵孔4270：蛋白质的空间结构被破坏,会破坏肽键吗? - 作业帮
全咬15099254392…… [答案] 不一定.蛋白质的空间结构是由多种相互作用,包括共价键(主要是肽键和二硫键),氢键,疏水相互作用,离子键等共同维持的.因此蛋白空间结构被破坏不一定会破坏肽键.例如把鸡蛋煮熟的过程就不会破坏肽键.
@邵孔4270：蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性.高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性.现利用提供的材料用具,请你设计... - 作业帮
全咬15099254392…… [答案] (1)分析题干可知本实验的目的是探究石油醚能否使蛋白质变性,由实验目的和实验材料推出实验原理是:蔗糖酶能催化蔗糖水解成还原糖,还原糖可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,若石油醚能使蛋白质变性,蔗糖酶活性丧失,不出现砖红色沉淀...
@邵孔4270：蛋白质变性是指空间结构被破坏吗? 谢谢! - 作业帮
全咬15099254392…… [答案] 蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性.物理变化与化学变化 引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类....
@邵孔4270：蛋白质的空间结构受到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性.高温、强碱、重金属等会使蛋白质变性.先请你利用提供的材料用具设计实验,探究... - 作业帮
全咬15099254392…… [答案] (一)实验步骤(1)分析题干可知,该实验的探究乙醇能否使蛋白质变性,自变量是乙醇的有无,试剂的量是无关变量,实验过程中无关变量应保持一致且适宜,因此B试管加5滴无水乙醇作为实验组,A试管应该加5滴蒸馏水,...
@邵孔4270：下列关于生物体内化合物的叙述,正确的是( )A.蛋白质的空间结构被破坏时,其特定功能不会发生改变B -
全咬15099254392…… A、蛋白质的空间结构被破坏时,其特定功能会发生改变,A错误;B、RNA与DNA分子均由四种核苷酸组成,RNA与DNA的核苷酸的排列顺序都能储存遗传信息,B错误;C、ATP由1分子核糖、1分子含氮碱基和3分子磷酸组成,其元素含有C、H、0、N、P,脱氧核苷酸的元素组成是C、H、0、N、P,线粒体外膜由磷脂和蛋白质组成,元素组成是C、H、0、N、P,C正确;D、基因表达的产物是蛋白质不是氨基酸,氨基酸的基因表达过程中的原料,D错误. 故选:C.
@邵孔4270：蛋白质的空间结构型遭到破坏,这称为蛋白质的变性 -
全咬15099254392…… 哈啊.........我们刚好学过........乙醇引起的变性与沉淀..........A里面加NAOH,与B最后比较颜色和溶解性,由于NAOH是强碱,所以最后使蛋白质变性产生沉淀.可是这,我有一个疑问,为什么是斐林试剂而不是双缩脲试剂,斐林试剂不是检验葡萄糖的吗?..........咳咳,继续说,然后会有颜色产生,应该是紫色的吧......并且沉淀,而B也应是这样的现象,所以可得,乙醇可使其变性.姐姐懂否?
@邵孔4270：蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性.高温、强碱、强酸、重金属等都会使 -
全咬15099254392…… (1)分析题干可知本实验的目的是探究乙醇能否使蛋白质变性,由实验目的和实验材料推出实验原理是:淀粉酶能催化淀粉水解成可溶性糖,可溶性糖可以与菲林试剂反应生成砖红色沉淀,若乙醇能使蛋白质变性,唾液淀粉酶活性...
@邵孔4270：蛋白质变性是破坏了什么结构 -
全咬15099254392…… 蛋白质变性(protein denaturation):蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性. 蛋白质变性后,分子结构松散,不能形成结晶,易被蛋白酶水解.蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏.天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的,而变性后次级键被破坏,蛋白质分子就从原来有序的卷曲的紧密结构变为无序的松散的伸展状结构(但一级结构并未改变).所以,原来处于分子内部的疏水基团大量暴露在分子表面,而亲水基团在表面的分布则相对减少,至使蛋白质颗粒不能与水相溶而失去水膜,很容易引起分子间相互碰撞而聚集沉淀.
@邵孔4270：蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性,高温,加减,加酸等会会使蛋白质变性,现在用提供的材料用具设计实验探究乙醇是否使蛋白质变性 -
全咬15099254392…… 可以把实验的蛋白质定为一种酶,如唾液淀粉酶.设置对照实验,取试管1和试管2,两个试管中都加入淀粉,然后1中加入适量唾液淀粉酶,2中加入被乙醇处理后的唾液淀粉酶.振荡试管使充分反应.之后可加入斐林试剂或者碘液,看淀粉有没有被分解.若1中被分解,2中没有,证明乙醇可以使蛋白质变性.
