蜂蜜放久了结晶是真蜂蜜吗
@爱新觉罗蚂4436：蜂蜜放在冰箱里冷藏了一段时间后,有白糖一样的凝结物,这样的蜂蜜是不是真的? -
厉乖13855042398…… 据北京市蜂产品研究所的钟一鸣先生介绍说,蜂蜜造假的手段大体有三种:其一是用白糖加水和硫酸进行熬制,利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜;其二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜;其三,利用粮食作物加工成糖浆(也叫...
@爱新觉罗蚂4436：放了一段时间整瓶蜂蜜都凝固了,沙沙的,是真蜂蜜吗? -
厉乖13855042398…… 这个很正常,蜂蜜放长了或者低温都会出现这样情况,随着时间的延长及气温的变化,往往蜂蜜会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅.蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解,认为这是由于蜂蜜是掺入白糖而造的.其实这是蜂蜜的自然变化,不是掺糖的结果. 蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量,结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖,其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象,易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜,结晶并非影响蜂蜜质量.
@爱新觉罗蚂4436：请问一瓶蜂蜜有半瓶白色结晶体,是假蜂蜜吗?1 -
厉乖13855042398…… 不是,假蜂蜜一般是不结晶的,但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的条件下也会析出,在瓶底形成沉淀.真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分,蜂蜜结晶较为松软,放在手指上能很容易捻化,有一种油腻的感觉.而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手指上捻时,有沙砾感.
@爱新觉罗蚂4436：蜂蜜结晶底层出现乳白色晶体,这蜂蜜是真的还是假的. -
厉乖13855042398…… 恭喜你,你这是纯的真的蜂蜜,真蜂蜜都会结晶,刚从蜂巢里摇出的蜂蜜是液体的,长期放置就会结晶,结晶是从下向上开始的,长期不结晶的蜂蜜是假的蜂蜜.冬天结晶成一体,瓶子倒过来蜂蜜也不会倒出来.夏天天热,有熔化的现象,一般上面是液体的,下面是白色结晶的,好像是分成两层.放心喝!我,农村蜂农,陶保电 老实农民蜂场
@爱新觉罗蚂4436：蜂蜜放在玻璃瓶中久了表面结晶,这是不是说明蜂蜜变质了?或者说纯的蜂蜜永远不会变质?拜托各位大神 -
厉乖13855042398…… 蜂蜜结晶属于正常现象,不存在变质一说. 蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题,随着时间的延长及气温的变化,特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅,大多蜜种结晶后呈乳白色或白色,细腻或粗糙的半透明...
@爱新觉罗蚂4436：蜂蜜放着上面结了一层厚厚的晶体,是真蜂蜜吗 -
厉乖13855042398…… 是真的,我就养着蜂呢 再看看别人怎么说的.
@爱新觉罗蚂4436：蜂蜜放久了会有结晶的悬浮,据说是人工添加白糖后的效果,是真的吗? -
厉乖13855042398…… 蜂蜜是糖的过饱和溶液,主要葡萄糖和果糖组成,而葡萄糖溶液是易结晶溶液,再低温时蜂蜜里的葡萄糖就会结晶.会结晶的才是真蜂蜜.LZ下次自己先谷歌吧. 求采纳
@爱新觉罗蚂4436：我的蜂蜜放了一个多月没动就结晶了是蜂蜜不好呢?还是假的? -
厉乖13855042398…… 蜂蜜主要含有果糖和葡萄糖,其中葡萄糖的含量较高,温度低于14℃比较容易结晶,但真蜂蜜的结晶入口即酥,含之即化.掺假的蜂蜜反而不容易结晶,且结晶后的晶体咀嚼起来和吃砂糖的感觉差不多.另外,蜂蜜内的果糖,其甜度是蔗糖的1.8倍,所以真正的蜂蜜吃起来非常甜.
@爱新觉罗蚂4436：结晶的蜂蜜一定是真蜜吗 -
厉乖13855042398…… 活性天然成熟蜂蜜都一定会结晶的,如果不结晶的蜂蜜就是掺假的蜂蜜. 蜂蜜在15摄氏度一下就会结晶,如果你买的蜂蜜没有在这个温度下结晶,那就是人工浓缩的蜂蜜.随着时间的延长及气温的变化,特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶...
@爱新觉罗蚂4436：蜂蜜存放一年结晶了是假的吗? -
厉乖13855042398…… 应该是不同品种导致的.我家有结晶的和粘稠液态的两种
厉乖13855042398…… 据北京市蜂产品研究所的钟一鸣先生介绍说,蜂蜜造假的手段大体有三种:其一是用白糖加水和硫酸进行熬制,利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜;其二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜;其三,利用粮食作物加工成糖浆(也叫...
@爱新觉罗蚂4436：放了一段时间整瓶蜂蜜都凝固了,沙沙的,是真蜂蜜吗? -
厉乖13855042398…… 这个很正常,蜂蜜放长了或者低温都会出现这样情况,随着时间的延长及气温的变化,往往蜂蜜会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅.蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解,认为这是由于蜂蜜是掺入白糖而造的.其实这是蜂蜜的自然变化,不是掺糖的结果. 蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量,结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖,其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象,易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜,结晶并非影响蜂蜜质量.
@爱新觉罗蚂4436：请问一瓶蜂蜜有半瓶白色结晶体,是假蜂蜜吗?1 -
厉乖13855042398…… 不是,假蜂蜜一般是不结晶的,但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的条件下也会析出,在瓶底形成沉淀.真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分,蜂蜜结晶较为松软,放在手指上能很容易捻化,有一种油腻的感觉.而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手指上捻时,有沙砾感.
@爱新觉罗蚂4436：蜂蜜结晶底层出现乳白色晶体,这蜂蜜是真的还是假的. -
厉乖13855042398…… 恭喜你,你这是纯的真的蜂蜜,真蜂蜜都会结晶,刚从蜂巢里摇出的蜂蜜是液体的,长期放置就会结晶,结晶是从下向上开始的,长期不结晶的蜂蜜是假的蜂蜜.冬天结晶成一体,瓶子倒过来蜂蜜也不会倒出来.夏天天热,有熔化的现象,一般上面是液体的,下面是白色结晶的,好像是分成两层.放心喝!我,农村蜂农,陶保电 老实农民蜂场
@爱新觉罗蚂4436：蜂蜜放在玻璃瓶中久了表面结晶,这是不是说明蜂蜜变质了?或者说纯的蜂蜜永远不会变质?拜托各位大神 -
厉乖13855042398…… 蜂蜜结晶属于正常现象,不存在变质一说. 蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题,随着时间的延长及气温的变化,特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅,大多蜜种结晶后呈乳白色或白色,细腻或粗糙的半透明...
@爱新觉罗蚂4436：蜂蜜放着上面结了一层厚厚的晶体,是真蜂蜜吗 -
厉乖13855042398…… 是真的,我就养着蜂呢 再看看别人怎么说的.
@爱新觉罗蚂4436：蜂蜜放久了会有结晶的悬浮,据说是人工添加白糖后的效果,是真的吗? -
厉乖13855042398…… 蜂蜜是糖的过饱和溶液,主要葡萄糖和果糖组成,而葡萄糖溶液是易结晶溶液,再低温时蜂蜜里的葡萄糖就会结晶.会结晶的才是真蜂蜜.LZ下次自己先谷歌吧. 求采纳
@爱新觉罗蚂4436：我的蜂蜜放了一个多月没动就结晶了是蜂蜜不好呢?还是假的? -
厉乖13855042398…… 蜂蜜主要含有果糖和葡萄糖,其中葡萄糖的含量较高,温度低于14℃比较容易结晶,但真蜂蜜的结晶入口即酥,含之即化.掺假的蜂蜜反而不容易结晶,且结晶后的晶体咀嚼起来和吃砂糖的感觉差不多.另外,蜂蜜内的果糖,其甜度是蔗糖的1.8倍,所以真正的蜂蜜吃起来非常甜.
@爱新觉罗蚂4436：结晶的蜂蜜一定是真蜜吗 -
厉乖13855042398…… 活性天然成熟蜂蜜都一定会结晶的,如果不结晶的蜂蜜就是掺假的蜂蜜. 蜂蜜在15摄氏度一下就会结晶,如果你买的蜂蜜没有在这个温度下结晶,那就是人工浓缩的蜂蜜.随着时间的延长及气温的变化,特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶...
@爱新觉罗蚂4436：蜂蜜存放一年结晶了是假的吗? -
厉乖13855042398…… 应该是不同品种导致的.我家有结晶的和粘稠液态的两种
