蜜桔可以做陈皮吗
@潘律3290：柑桔皮、橘皮、橙皮都是可以做陈皮的吗? -
赵伏13870081669…… 都可以! 陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮.其皮干燥后可放置陈久,故称陈皮,也称贵老.陈皮味苦,有橘子的清香,故常用于烹制某些特殊风味的菜肴,如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等. 营养功效: 陈皮的苦味物...
@潘律3290：陈皮用什么品种的桔子做好? -
赵伏13870081669…… 医用的陈皮就是桔子皮,年越多越好
@潘律3290：桔子的妙用, -
赵伏13870081669…… 橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质.食用得当,能补益机体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化.适当食用可增进食欲,但如食用...
@潘律3290：蜜橘的吃法 -
赵伏13870081669…… 取汁为橘汁,蜜饯为橘饼,酿酒为橘酒,制酱为橘酱,与橘、糖冲沸水同调为橘羹.橘仁与米粉及糖,蒸熟搓条,切成小方块;即成名点“橘仁糕”.橘皮盐溃蜜饯为有名的“九制陈皮”.秭归人还用它与米粉制作成“橘禄圆”,是屈原故里婚宴上备受人们欢迎的甜点.橘皮洗净晒干后,还被农家用来制药,食用时用开水泡,味道清香可口,是专门开胃诵气的良药.
@潘律3290：请问怎样自制陈皮蜜饯
赵伏13870081669…… 蜜桔皮 将1000克去梗、蒂的桔皮,浸没在10克明矾与50克盐混和的溶液中腌制24小时后,放入清水中煮沸,再用冷水冲冷后倒入放有2.5克明矾的清水中,每隔4小时换一次水,换4次水后沥干,用1∶1的比例铺一层桔皮撒一层糖,每天翻一遍...
@潘律3290：什么橘子的皮能做药最?什么橘子的皮能做药最好
赵伏13870081669…… 要带核的,不能是蜜桔.还要处理好,晒干,放个几年,就是上好的陈皮!
@潘律3290：橘子里含有盐吗? -
赵伏13870081669…… 橘子里不含有盐.桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质.食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化.适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益.
@潘律3290：橘子可以做成菜吗? -
赵伏13870081669…… 橘子可以做菜,例如橘子可以做甜汤、可以做果酱、可以做水果沙拉等.现将拔丝蜜橘的做法介绍如下:主料:蜜桔2个、鸡蛋1个、面粉70g、生粉30g、清水200ml.辅料:油200毫升、泡打粉10g、白糖10g、玫瑰花3g.1、桔子去皮备用,面粉和生粉按7:3的比例配对好.2、用二百毫升的清水将生粉和面粉调成糊,加入鸡蛋和泡打粉搅拌均匀.3、将桔子放入糊糊里.4、锅里放油,油温五成热时放入挂了糊的桔子.5、炸至金黄酥脆捞出滤油.6、锅里放清水适量,倒入白糖大火烧开,改中小火熬至糖浆浓绸.7、将炸好的桔子再次回锅炒匀挂糖出锅,撒上玫瑰即可.
@潘律3290：柑桔皮、橘皮、橙皮都是可以做陈皮的吗? -
赵伏13870081669…… 可以,晒干后还可以泡茶
赵伏13870081669…… 都可以! 陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮.其皮干燥后可放置陈久,故称陈皮,也称贵老.陈皮味苦,有橘子的清香,故常用于烹制某些特殊风味的菜肴,如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等. 营养功效: 陈皮的苦味物...
@潘律3290：陈皮用什么品种的桔子做好? -
赵伏13870081669…… 医用的陈皮就是桔子皮,年越多越好
@潘律3290：桔子的妙用, -
赵伏13870081669…… 橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质.食用得当,能补益机体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化.适当食用可增进食欲,但如食用...
@潘律3290：蜜橘的吃法 -
赵伏13870081669…… 取汁为橘汁,蜜饯为橘饼,酿酒为橘酒,制酱为橘酱,与橘、糖冲沸水同调为橘羹.橘仁与米粉及糖,蒸熟搓条,切成小方块;即成名点“橘仁糕”.橘皮盐溃蜜饯为有名的“九制陈皮”.秭归人还用它与米粉制作成“橘禄圆”,是屈原故里婚宴上备受人们欢迎的甜点.橘皮洗净晒干后,还被农家用来制药,食用时用开水泡,味道清香可口,是专门开胃诵气的良药.
@潘律3290：请问怎样自制陈皮蜜饯
赵伏13870081669…… 蜜桔皮 将1000克去梗、蒂的桔皮,浸没在10克明矾与50克盐混和的溶液中腌制24小时后,放入清水中煮沸,再用冷水冲冷后倒入放有2.5克明矾的清水中,每隔4小时换一次水,换4次水后沥干,用1∶1的比例铺一层桔皮撒一层糖,每天翻一遍...
@潘律3290：什么橘子的皮能做药最?什么橘子的皮能做药最好
赵伏13870081669…… 要带核的,不能是蜜桔.还要处理好,晒干,放个几年,就是上好的陈皮!
@潘律3290：橘子里含有盐吗? -
赵伏13870081669…… 橘子里不含有盐.桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质.食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化.适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益.
@潘律3290：橘子可以做成菜吗? -
赵伏13870081669…… 橘子可以做菜,例如橘子可以做甜汤、可以做果酱、可以做水果沙拉等.现将拔丝蜜橘的做法介绍如下:主料:蜜桔2个、鸡蛋1个、面粉70g、生粉30g、清水200ml.辅料:油200毫升、泡打粉10g、白糖10g、玫瑰花3g.1、桔子去皮备用,面粉和生粉按7:3的比例配对好.2、用二百毫升的清水将生粉和面粉调成糊,加入鸡蛋和泡打粉搅拌均匀.3、将桔子放入糊糊里.4、锅里放油,油温五成热时放入挂了糊的桔子.5、炸至金黄酥脆捞出滤油.6、锅里放清水适量,倒入白糖大火烧开,改中小火熬至糖浆浓绸.7、将炸好的桔子再次回锅炒匀挂糖出锅,撒上玫瑰即可.
@潘律3290：柑桔皮、橘皮、橙皮都是可以做陈皮的吗? -
赵伏13870081669…… 可以,晒干后还可以泡茶
