蜜汁扣肉by爆炒小黄瓜
@吕馨1113：蜜汁龙眼扣肉的家常做法怎么做好吃 -
荀映13263693025…… 蜜汁龙眼扣肉 1.将糯米蒸熟2.整块五花肉煮熟3.将肉均匀抹上老抽酱油,用五成热油锅炸制走红4.五花肉切薄长方片5.用肉片将龙眼卷住6.取一个半球形碗,将肉卷皮朝下均匀垫在碗底和碗壁,再将蒸熟的糯米饭放入,要将碗装满,压实7.蒸制十分钟8.倒扣至盘中9.将蜂蜜,冰糖加少许清水熬拌均匀,加适量淀粉调至半粘稠状,再加入少许清澈植物油拌匀,调成蜜汁10.将蜜汁均匀浇在上面,即可
@吕馨1113：小香瓜炒肉的家常做法大全怎么做好吃 -
荀映13263693025…… 主料香瓜500g五花肉500g辅料油 适量盐 适量步骤1.香瓜.2.把香瓜切成丁.3.五花肉.4.把五花肉切成丁.5.把海椒洗干净.6.切成丁.7.把五花肉放入热油锅中.8.然后倒下海椒.9.放入酱油.10.倒下香瓜.11.出锅.
@吕馨1113：扣肉做法 及 配方 密汁 -
荀映13263693025…… 梅菜早上就泡上; 五花肉一块,洗干净,煮20分钟; 煮好的五花肉放入生抽和老抽的混合液中上色,每一面都要上色; 上色后,稍稍晾干,干锅起油,放入锅里把皮炸一下.这一步千万要小心,我把锅盖当盾牌,也无奈肩部被炸出两个小点; 炸好后起锅,切片,这一步我是让刀功了得的老公帮忙了; 锅里的油用来爆香蒜蓉,在下泡好洗净的梅菜,一起翻炒,放盐、糖、生抽; 准备密汁:生抽、少许老抽、糖、盐、一块红色豆腐乳,全部混合搅匀; 先把肉摆好在碗里,再把炒好的梅菜铺在肉上,最后把密汁均匀的淋在上面; 放入高压锅上气后改小火蒸45分钟; 出锅,开吃.
@吕馨1113：脆皮黄瓜炒肉怎么做好吃 -
荀映13263693025…… 食材明细脆皮黄瓜 青红椒 猪里脊肉 老抽 盐 生粉 制作方法1脆皮黄瓜一袋. 2青红椒各一个,切大丁. 3猪里脊肉切片. 4将肉片加少量老抽,盐,生粉拌匀. 5炒锅倒适量的油,大火烧至九成热时,改小火,下入肉片扒熟. 6将肉片盛起,下入青红椒,和少量盐炒制. 7然后下入脆皮黄瓜,稍做翻炒. 8最后下入肉片,加少量鸡精,胡椒粉,稍做翻炒即可装盘了.
@吕馨1113：蜜汁肉怎么做? -
荀映13263693025…… 带皮五花肉一大快放水里煮熟.肉皮用筷子可以轻松插入即可.取蜂蜜,酱油将煮好的肉完全浸泡30分钟.注意酱油不要太多,主要上色用,我用了200克蜂蜜.油锅七分热,把浸泡好的肉改刀(注意看图不要吧肉皮切破了)放进去,小心回溅出油来(可以在锅里加一点点盐,防油外溅) 将浸泡的汤汁到进锅里,大火烧开后改小火慢慢收汁.
@吕馨1113：江米都有哪些做法 -
荀映13263693025…… 糯米酒的做法材料:A.甜酒药,用量:我买的是直径约两厘米的小圆球,大约一公斤糯米需要1粒半.B.糯米C.密封的开口大点玻璃瓶.(其他可以密封的东西也可以).2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要两个.D.一个蒸锅,一块比锅...
@吕馨1113：小毛瓜炒肉怎么炒好吃 -
荀映13263693025…… 食材: 猪肉200g,毛瓜1个,油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量步骤 1:毛瓜去皮,切成块状. 2:把猪肉的肥瘦分开切,瘦的部分用盐、生抽、生粉拌匀,腌约10分钟. 3:热锅下少许油,先把肥的猪肉放入煎出油 4:再放入腌好的瘦猪...
@吕馨1113：黄瓜花生炒肉丁的家常做法怎么做好吃 -
荀映13263693025…… 黄瓜花生炒肉丁的做法图解11.猪肉洗净,切丁,加盐、酱油、淀粉拌匀腌一下.黄瓜花生炒肉丁的做法图解22.花生去皮,黄瓜切丁,准备一片鲜姜.黄瓜花生炒肉丁的做法图解33.热锅倒油,放入姜片炒出香味,倒入肉丁,快炒出锅.黄瓜花生炒肉丁的做法图解44.锅内留底油烧热,倒入黄瓜丁和花生,加清水大火快炒一会儿.黄瓜花生炒肉丁的做法图解55.放入肉丁,加酱油翻炒,炒至快熟时加盐.黄瓜花生炒肉丁的做法图解66.出锅装盘.
@吕馨1113：如何做莴笋丝炒肉片,黄瓜炒肉片 -
荀映13263693025…… 肉片加生粉,生抽,姜丝抓匀腌十分钟,下锅滑开至变色,盛出. 莴笋丝(或黄瓜片)下油锅翻炒,倒入肉片,加盐,炒至莴笋丝翠绿,酒葱花,鸡精即可.
@吕馨1113：怎么做肉片炒黄瓜?
荀映13263693025…… 材料肥瘦猪肉250克,水发木耳250克,黄瓜1000克,植物油100毫升 做法 1.将黄瓜洗净,斜刀切成片;木耳择洗干净,撕成小块;肥瘦猪肉切成小肉片待用. 2.将油放入锅内,热后下入肉片煸炒断生,放入葱姜末、酱油、盐,视肉上色,加入木耳煸炒一下,再投入黄瓜片继续煸炒几下,加少许水,开后,勾芡出锅即可.
荀映13263693025…… 蜜汁龙眼扣肉 1.将糯米蒸熟2.整块五花肉煮熟3.将肉均匀抹上老抽酱油,用五成热油锅炸制走红4.五花肉切薄长方片5.用肉片将龙眼卷住6.取一个半球形碗,将肉卷皮朝下均匀垫在碗底和碗壁,再将蒸熟的糯米饭放入,要将碗装满,压实7.蒸制十分钟8.倒扣至盘中9.将蜂蜜,冰糖加少许清水熬拌均匀,加适量淀粉调至半粘稠状,再加入少许清澈植物油拌匀,调成蜜汁10.将蜜汁均匀浇在上面,即可
@吕馨1113：小香瓜炒肉的家常做法大全怎么做好吃 -
荀映13263693025…… 主料香瓜500g五花肉500g辅料油 适量盐 适量步骤1.香瓜.2.把香瓜切成丁.3.五花肉.4.把五花肉切成丁.5.把海椒洗干净.6.切成丁.7.把五花肉放入热油锅中.8.然后倒下海椒.9.放入酱油.10.倒下香瓜.11.出锅.
@吕馨1113：扣肉做法 及 配方 密汁 -
荀映13263693025…… 梅菜早上就泡上; 五花肉一块,洗干净,煮20分钟; 煮好的五花肉放入生抽和老抽的混合液中上色,每一面都要上色; 上色后,稍稍晾干,干锅起油,放入锅里把皮炸一下.这一步千万要小心,我把锅盖当盾牌,也无奈肩部被炸出两个小点; 炸好后起锅,切片,这一步我是让刀功了得的老公帮忙了; 锅里的油用来爆香蒜蓉,在下泡好洗净的梅菜,一起翻炒,放盐、糖、生抽; 准备密汁:生抽、少许老抽、糖、盐、一块红色豆腐乳,全部混合搅匀; 先把肉摆好在碗里,再把炒好的梅菜铺在肉上,最后把密汁均匀的淋在上面; 放入高压锅上气后改小火蒸45分钟; 出锅,开吃.
@吕馨1113：脆皮黄瓜炒肉怎么做好吃 -
荀映13263693025…… 食材明细脆皮黄瓜 青红椒 猪里脊肉 老抽 盐 生粉 制作方法1脆皮黄瓜一袋. 2青红椒各一个,切大丁. 3猪里脊肉切片. 4将肉片加少量老抽,盐,生粉拌匀. 5炒锅倒适量的油,大火烧至九成热时,改小火,下入肉片扒熟. 6将肉片盛起,下入青红椒,和少量盐炒制. 7然后下入脆皮黄瓜,稍做翻炒. 8最后下入肉片,加少量鸡精,胡椒粉,稍做翻炒即可装盘了.
@吕馨1113：蜜汁肉怎么做? -
荀映13263693025…… 带皮五花肉一大快放水里煮熟.肉皮用筷子可以轻松插入即可.取蜂蜜,酱油将煮好的肉完全浸泡30分钟.注意酱油不要太多,主要上色用,我用了200克蜂蜜.油锅七分热,把浸泡好的肉改刀(注意看图不要吧肉皮切破了)放进去,小心回溅出油来(可以在锅里加一点点盐,防油外溅) 将浸泡的汤汁到进锅里,大火烧开后改小火慢慢收汁.
@吕馨1113：江米都有哪些做法 -
荀映13263693025…… 糯米酒的做法材料:A.甜酒药,用量:我买的是直径约两厘米的小圆球,大约一公斤糯米需要1粒半.B.糯米C.密封的开口大点玻璃瓶.(其他可以密封的东西也可以).2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要两个.D.一个蒸锅,一块比锅...
@吕馨1113：小毛瓜炒肉怎么炒好吃 -
荀映13263693025…… 食材: 猪肉200g,毛瓜1个,油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量步骤 1:毛瓜去皮,切成块状. 2:把猪肉的肥瘦分开切,瘦的部分用盐、生抽、生粉拌匀,腌约10分钟. 3:热锅下少许油,先把肥的猪肉放入煎出油 4:再放入腌好的瘦猪...
@吕馨1113：黄瓜花生炒肉丁的家常做法怎么做好吃 -
荀映13263693025…… 黄瓜花生炒肉丁的做法图解11.猪肉洗净,切丁,加盐、酱油、淀粉拌匀腌一下.黄瓜花生炒肉丁的做法图解22.花生去皮,黄瓜切丁,准备一片鲜姜.黄瓜花生炒肉丁的做法图解33.热锅倒油,放入姜片炒出香味,倒入肉丁,快炒出锅.黄瓜花生炒肉丁的做法图解44.锅内留底油烧热,倒入黄瓜丁和花生,加清水大火快炒一会儿.黄瓜花生炒肉丁的做法图解55.放入肉丁,加酱油翻炒,炒至快熟时加盐.黄瓜花生炒肉丁的做法图解66.出锅装盘.
@吕馨1113：如何做莴笋丝炒肉片,黄瓜炒肉片 -
荀映13263693025…… 肉片加生粉,生抽,姜丝抓匀腌十分钟,下锅滑开至变色,盛出. 莴笋丝(或黄瓜片)下油锅翻炒,倒入肉片,加盐,炒至莴笋丝翠绿,酒葱花,鸡精即可.
@吕馨1113：怎么做肉片炒黄瓜?
荀映13263693025…… 材料肥瘦猪肉250克,水发木耳250克,黄瓜1000克,植物油100毫升 做法 1.将黄瓜洗净,斜刀切成片;木耳择洗干净,撕成小块;肥瘦猪肉切成小肉片待用. 2.将油放入锅内,热后下入肉片煸炒断生,放入葱姜末、酱油、盐,视肉上色,加入木耳煸炒一下,再投入黄瓜片继续煸炒几下,加少许水,开后,勾芡出锅即可.
