西双版纳傣味特色菜
@薄狭4654：西双版纳的傣家菜有什么特色? -
胥虾13676517754…… 傣族菜是指中国云南傣族人的特色菜,特点是口感酸辣、清谈、开胃,烹制时不勾芡.选料也很独特,除了云南当地品种繁多的菜蔬,珍贵的菌类,不少菜苔、昆虫等都能入菜.中文名傣族菜特 点口感酸辣、清谈、开胃民族特色傣族材料品种珍...
@薄狭4654：西双版纳特色菜有什么?好吃吗? -
胥虾13676517754…… 1、傣家糯包谷 西双版纳傣家小糯玉米是地方特色玉米品种,有黄糯、花白糯、白糯和紫糯等品种,小糯玉米个头小巧,籽粒饱满丰美,口味纯正、香糯、甘甜皮薄无渣,口感很好,名声在外.尤其以独特的甘甜和糯香令人难以忘怀. 2、紫米...
@薄狭4654：西双版纳有什么特色美食 -
胥虾13676517754…… 1、菠萝紫米饭.菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效....
@薄狭4654：西双版纳好有什么好吃的? -
胥虾13676517754…… 傣家糯包谷,紫米露,特色酸凉拌,香茅草烤鱼,菠萝饭等. 1、西双版纳 西双版纳傣族自治州,为云南省下辖自治州,位于云南省南端.西双版纳,古代傣语为“勐巴拉那西”,意为“理想而神奇的乐土”,这里以美丽的热带雨林自然景观...
@薄狭4654：傣族的特色饮食是哪一种 -
胥虾13676517754…… 傣族的特色饮食 1、如酸肉、烧鸡、喃咪、青苔松、干鳝鱼、竹筒饭等,可以在家做好或野外生火不用锅便可制作,佐餐十分方便. 2、傣族人食蚂蚁、蜂蛹、酸笋、火雀和腥味食品(如鱼、鳝鱼、螺、青苔、牛肉) 3、有烤、炸、煎、炒、煮...
@薄狭4654：西双版纳什么最好吃? -
胥虾13676517754…… 西双版纳的居民以傣族为主, 傣味菜 在云南菜系中独享盛誉,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的民族风味.最具代表性的有酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭、“南秘”(是一种用各...
@薄狭4654：西双版纳有哪些特色小吃? -
胥虾13676517754…… 一、香竹饭.香竹饭,傣语称＂考澜＂,只能用具有特殊香味的香竹＂埋考澜＂煮制.香竹为乔本科竹类,杆细如酒杯,内壁粘有一层具有特殊香气的白色竹瓤.煮香竹饭,选用当年长成的嫩竹,依节砍下,每段留一竹节.把糯米放在香竹...
@薄狭4654：西双版纳特色小吃? -
胥虾13676517754…… 西双版纳吃喝推荐 与西双版纳的地理气候和自然资源等条件的影响,傣味形成了它独有的风味,概括起来为:酸、苦、辣,怪,而烧烤则是傣味的常规制作方法. 炸苔鲜、臭菜炒鸡蛋,“撒撇”都是版纳和傣族地区特有的食法.比如,“撒...
@薄狭4654：云南什么最好吃 -
胥虾13676517754…… 火烧乳猪—傣味特色菜 香茅草烤鱼这是傣族的特色菜,在西双版纳很常见.它有两个特点:一是用当地生长的青竹片夹住鱼,用明火烤,因此既有烤肉的香,又有竹的清香;二是该菜用的是西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜,所以带着一...
胥虾13676517754…… 傣族菜是指中国云南傣族人的特色菜,特点是口感酸辣、清谈、开胃,烹制时不勾芡.选料也很独特,除了云南当地品种繁多的菜蔬,珍贵的菌类,不少菜苔、昆虫等都能入菜.中文名傣族菜特 点口感酸辣、清谈、开胃民族特色傣族材料品种珍...
@薄狭4654：西双版纳特色菜有什么?好吃吗? -
胥虾13676517754…… 1、傣家糯包谷 西双版纳傣家小糯玉米是地方特色玉米品种,有黄糯、花白糯、白糯和紫糯等品种,小糯玉米个头小巧,籽粒饱满丰美,口味纯正、香糯、甘甜皮薄无渣,口感很好,名声在外.尤其以独特的甘甜和糯香令人难以忘怀. 2、紫米...
@薄狭4654：西双版纳有什么特色美食 -
胥虾13676517754…… 1、菠萝紫米饭.菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效....
@薄狭4654：西双版纳好有什么好吃的? -
胥虾13676517754…… 傣家糯包谷,紫米露,特色酸凉拌,香茅草烤鱼,菠萝饭等. 1、西双版纳 西双版纳傣族自治州,为云南省下辖自治州,位于云南省南端.西双版纳,古代傣语为“勐巴拉那西”,意为“理想而神奇的乐土”,这里以美丽的热带雨林自然景观...
@薄狭4654：傣族的特色饮食是哪一种 -
胥虾13676517754…… 傣族的特色饮食 1、如酸肉、烧鸡、喃咪、青苔松、干鳝鱼、竹筒饭等,可以在家做好或野外生火不用锅便可制作,佐餐十分方便. 2、傣族人食蚂蚁、蜂蛹、酸笋、火雀和腥味食品(如鱼、鳝鱼、螺、青苔、牛肉) 3、有烤、炸、煎、炒、煮...
@薄狭4654：西双版纳什么最好吃? -
胥虾13676517754…… 西双版纳的居民以傣族为主, 傣味菜 在云南菜系中独享盛誉,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的民族风味.最具代表性的有酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭、“南秘”(是一种用各...
@薄狭4654：西双版纳有哪些特色小吃? -
胥虾13676517754…… 一、香竹饭.香竹饭,傣语称＂考澜＂,只能用具有特殊香味的香竹＂埋考澜＂煮制.香竹为乔本科竹类,杆细如酒杯,内壁粘有一层具有特殊香气的白色竹瓤.煮香竹饭,选用当年长成的嫩竹,依节砍下,每段留一竹节.把糯米放在香竹...
@薄狭4654：西双版纳特色小吃? -
胥虾13676517754…… 西双版纳吃喝推荐 与西双版纳的地理气候和自然资源等条件的影响,傣味形成了它独有的风味,概括起来为:酸、苦、辣,怪,而烧烤则是傣味的常规制作方法. 炸苔鲜、臭菜炒鸡蛋,“撒撇”都是版纳和傣族地区特有的食法.比如,“撒...
@薄狭4654：云南什么最好吃 -
胥虾13676517754…… 火烧乳猪—傣味特色菜 香茅草烤鱼这是傣族的特色菜,在西双版纳很常见.它有两个特点:一是用当地生长的青竹片夹住鱼,用明火烤,因此既有烤肉的香,又有竹的清香;二是该菜用的是西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜,所以带着一...
