西安甄糕哪个牌子好吃
@叔山4407：西安哪有卖红枣甑糕的?????? -
文适15895654397…… 麻家十字东北角,有家东南亚甑糕,特别好吃,需要排很长队的. 可以从西大街百盛楼下穿过,走到第一个十字口就是麻家十字.
@叔山4407：西安的清真小吃里面都有哪些品牌? -
文适15895654397…… 贾三灌汤包,老孙家羊肉泡馍,老米家大雨泡馍,老铁家、贾永信、刘纪孝腊牛羊肉,盛家酿皮,东南亚甄糕,柳巷面,一分利牛肉面,刘峰肉丸糊辣汤、腊牛肉夹馍,同盛祥,红红酸菜炒米等等、等等,多了去了~
@叔山4407：西安甑糕哪家培训好 -
文适15895654397…… 您好! 甑糕是西安很特色,很受欢迎的大众小吃.这几年的影视剧里,都有甑糕的影子,现在热门的那时花开月正圆里面,周莹对甑糕就心心念,最喜欢吃甑糕.可见甑糕历史悠久,甑糕是用糯米和芸豆,大枣做成的,早餐的时候很受欢迎,香糯清甜,非常的顶饱呢.学习甑糕做法,西安美味学院特色小吃培训. 望采纳,谢谢.
@叔山4407：我想学正宗的西安甄糕 制作技术 不知道那里有传授的 -
文适15895654397…… 西安回民街小吃,卖这的多了,还正宗,还有凉糕.随便一家,你可以拜师学艺,给点学费啥的..
@叔山4407：陕西甄糕制作 -
文适15895654397…… 1. 将甑放在一个大口锅上,锅中添水. 2. 再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底.先铺红枣一层,再铺糯米一层,如此一层夹一层,共铺七层(三层米四层枣). 3. 铺完后盖上湿布和锅盖.用旺火烧开,上汽后取湿布洒上清水,反复洒水三次,最后用文火焖蒸,五六小时后即可蒸成. 1. 一泡米,米是糯米,水是清水,浸一晌,米心泡开,淘洗数遍,去浮沫,沥水分. 2. 二装甑,先枣子、葡萄干,后米,一层铺一层,一层比一层多,最后上面再铺一层红枣(蜜枣)、葡萄干收顶. 3. 三火功,一般是大火蒸约两小时后改用慢火再蒸五、六小时. 4. 四加水,一为甑内的枣米加温水,使枣米交融,二为从放气口给大口锅加凉水,使锅内产生热气冲入甑内.
@叔山4407：谁知道西安回民街的东南亚甄糕能不能加盟? -
文适15895654397…… 不可以 我家就在他们旁边 那家甄糕店已经开了 好久了 从我3 .4岁开始他已经再卖了 只不过以前是推着小车卖 最近几年才开的店 方正时间挺长的 而且人家是家族生意 不会让加盟的 还有 看着那一天卖的挺多的 但是整个家里面 分红的人 已经够多 他们不可能再让人加盟的...
@叔山4407：西安的甑糕是一种什么样的美食?
文适15895654397…… 甑糕(甑,zèng.关中方音中为尖音字,读作zìng,讹作jìng.)是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成.甑糕小吃历史悠久.甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味.顾名思义,“甑糕”就是以红枣和糯米为原料,用“甑”蒸制成的“糕”,故名.甑糕米枣交融,老幼咸宜,营养丰富,滋补性强,色泽鲜润,绵软粘甜,浓香扑鼻,久食不厌,风味独特.甑糕,形色俱佳,软硬适度,软甜粘劲,味道醇厚,实为冬春早点的佳品.
@叔山4407：那年花开月正圆里是甑糕还是甄糕 -
文适15895654397…… 是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成. 甑糕小吃历史悠久.甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味.
@叔山4407：西安生日送什么牌子蛋糕最好 -
文适15895654397…… 西安哪个牌子蛋糕好吃?说实话这个比较难回答,因为都区别不大,这么跟你说吧,西安的蛋糕品牌非常多,有比较老的牌子的,也有新品牌,有的名气比较大,有的默默无闻. 要真说到本质的差别,我建议你可以考虑买无糖蛋糕,无糖蛋糕毕竟口感上跟普...
@叔山4407：正宗的陕西甑糕技术在那可以学习到呢,
文适15895654397…… 陕西的甑糕好像都是蜜枣的吧,蜜枣甑糕很好吃,西安美食汇小吃培训教的是正宗的陕西甑糕,你要是有时间可以抽时间过去看看,美食汇已经在这个培训界做了有近九年了吧,口碑呀,什么的都不错,我们镇上好几个都是介绍过去的,能学到正宗的技术,去吧!
文适15895654397…… 麻家十字东北角,有家东南亚甑糕,特别好吃,需要排很长队的. 可以从西大街百盛楼下穿过,走到第一个十字口就是麻家十字.
@叔山4407：西安的清真小吃里面都有哪些品牌? -
文适15895654397…… 贾三灌汤包,老孙家羊肉泡馍,老米家大雨泡馍,老铁家、贾永信、刘纪孝腊牛羊肉,盛家酿皮,东南亚甄糕,柳巷面,一分利牛肉面,刘峰肉丸糊辣汤、腊牛肉夹馍,同盛祥,红红酸菜炒米等等、等等,多了去了~
@叔山4407：西安甑糕哪家培训好 -
文适15895654397…… 您好! 甑糕是西安很特色,很受欢迎的大众小吃.这几年的影视剧里,都有甑糕的影子,现在热门的那时花开月正圆里面,周莹对甑糕就心心念,最喜欢吃甑糕.可见甑糕历史悠久,甑糕是用糯米和芸豆,大枣做成的,早餐的时候很受欢迎,香糯清甜,非常的顶饱呢.学习甑糕做法,西安美味学院特色小吃培训. 望采纳,谢谢.
@叔山4407：我想学正宗的西安甄糕 制作技术 不知道那里有传授的 -
文适15895654397…… 西安回民街小吃,卖这的多了,还正宗,还有凉糕.随便一家,你可以拜师学艺,给点学费啥的..
@叔山4407：陕西甄糕制作 -
文适15895654397…… 1. 将甑放在一个大口锅上,锅中添水. 2. 再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底.先铺红枣一层,再铺糯米一层,如此一层夹一层,共铺七层(三层米四层枣). 3. 铺完后盖上湿布和锅盖.用旺火烧开,上汽后取湿布洒上清水,反复洒水三次,最后用文火焖蒸,五六小时后即可蒸成. 1. 一泡米,米是糯米,水是清水,浸一晌,米心泡开,淘洗数遍,去浮沫,沥水分. 2. 二装甑,先枣子、葡萄干,后米,一层铺一层,一层比一层多,最后上面再铺一层红枣(蜜枣)、葡萄干收顶. 3. 三火功,一般是大火蒸约两小时后改用慢火再蒸五、六小时. 4. 四加水,一为甑内的枣米加温水,使枣米交融,二为从放气口给大口锅加凉水,使锅内产生热气冲入甑内.
@叔山4407：谁知道西安回民街的东南亚甄糕能不能加盟? -
文适15895654397…… 不可以 我家就在他们旁边 那家甄糕店已经开了 好久了 从我3 .4岁开始他已经再卖了 只不过以前是推着小车卖 最近几年才开的店 方正时间挺长的 而且人家是家族生意 不会让加盟的 还有 看着那一天卖的挺多的 但是整个家里面 分红的人 已经够多 他们不可能再让人加盟的...
@叔山4407：西安的甑糕是一种什么样的美食?
文适15895654397…… 甑糕(甑,zèng.关中方音中为尖音字,读作zìng,讹作jìng.)是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成.甑糕小吃历史悠久.甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味.顾名思义,“甑糕”就是以红枣和糯米为原料,用“甑”蒸制成的“糕”,故名.甑糕米枣交融,老幼咸宜,营养丰富,滋补性强,色泽鲜润,绵软粘甜,浓香扑鼻,久食不厌,风味独特.甑糕,形色俱佳,软硬适度,软甜粘劲,味道醇厚,实为冬春早点的佳品.
@叔山4407：那年花开月正圆里是甑糕还是甄糕 -
文适15895654397…… 是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成. 甑糕小吃历史悠久.甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味.
@叔山4407：西安生日送什么牌子蛋糕最好 -
文适15895654397…… 西安哪个牌子蛋糕好吃?说实话这个比较难回答,因为都区别不大,这么跟你说吧,西安的蛋糕品牌非常多,有比较老的牌子的,也有新品牌,有的名气比较大,有的默默无闻. 要真说到本质的差别,我建议你可以考虑买无糖蛋糕,无糖蛋糕毕竟口感上跟普...
@叔山4407：正宗的陕西甑糕技术在那可以学习到呢,
文适15895654397…… 陕西的甑糕好像都是蜜枣的吧,蜜枣甑糕很好吃,西安美食汇小吃培训教的是正宗的陕西甑糕,你要是有时间可以抽时间过去看看,美食汇已经在这个培训界做了有近九年了吧,口碑呀,什么的都不错,我们镇上好几个都是介绍过去的,能学到正宗的技术,去吧!
