西昌凉山特色菜
@房莎561：西昌有什么好吃的 -
甄泻15111859800…… 好吃的太多了,介绍点比较有当地特色的.1、烧烤(周大胡子烧烤在西昌口碑不错,你提这个名字,的士司机都知道.邛海的烧烤也比较有特色,天下第一缸有个集中买烧烤的,价钱比较合适.)2、米粉(长安北路的李米粉、商业街的清真园、马水河的清真园、顺城街的砂锅居都是不错的选择.)3、油炸土豆(名店街的臭名远杨,商业街中段法院附近的炸土豆.)4、苞谷饭(航天路有几家集中的,主要是吃火腿、腊肉和彝族酸菜汤.)5、菌类(这个就要挑时间了,火把节左右到尔乌山的农家乐,全菌宴席估计也就西昌有.)6、坨坨肉或者坨坨鸡(马水河菜市场有售,就在名店街附近)7、醉虾、南瓜鱼、油炸白条鱼等河鲜(月亮湾或小渔村的农家乐都不错.)希望对你有帮助.
@房莎561：去哪里可以品尝到有着西昌特色的美味佳肴呢?
甄泻15111859800…… 特色菜点: 砣砣肉 彝族风味菜,吃法是将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟,撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”(汉语叫“木姜子”)粉等作料食...
@房莎561：四川西昌有哪些民族风味和本地特色的风味菜? -
甄泻15111859800…… 乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡,荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜.建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼、清蒸毛蟹、南瓜鱼头汤、邛海醉虾、海草鱼片、油炸白条鱼、肠灌肠、邛海烧烤、城门洞牛肉粉、李肥肠、清真园牛肚粉、西昌卷粉、会理黑山羊肉等为具有西昌特色的风味菜
@房莎561：西昌有哪些名小吃? -
甄泻15111859800…… 西昌的名小吃有:彝家辣子鸡、建昌板鸭、肠灌肠等. 1、彝家辣子鸡系凉山彝族传统风味菜肴,主料选用凉山本地鸡,烹制独特,口味辣香咸鲜,汤菜合一,不但保持了主料辅料所含的营养成份,而且增加了人体所必须的矿物质. 2、建昌鸭主产于凉山州安宁河谷一带,是国内著名的地方品种,已列入国家首批遗传资源保护名录.建昌板鸭是用生态放养填肥后的建昌鸭为原料,经传统工艺腌制风干而成.其外形饱满、体干皮亮、丰厚、紧密呈玫瑰红色、肉质细嫩、香味浓郁、不肥不腻,是居家、旅行、馈赠的传统风味食品. 3、肠灌肠是由猪小肠、猪骨汤、味精、精盐等食材制作而成的一道美食.此菜质软鲜香,肥而不腻.
@房莎561：西昌有哪些好吃的小吃,在哪? -
甄泻15111859800…… 到了西昌不可不品尝西昌具有民族风味和本地特色的风味菜,兹举以下几例. 乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡,荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜. 建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼、清蒸毛蟹、南瓜鱼头汤、邛海醉虾、海草鱼片、油炸白条鱼、肠灌肠、邛海烧烤、城门洞牛肉粉、李肥肠、清真园牛肚粉、西昌卷粉、会理黑山羊肉、荤豆花、等为具有西昌特色的风味菜. 西昌较为高档的酒楼除上述住宿的宾馆也兼营餐饮外,专营餐饮的还分别有长红大酒楼、海河御府、芙蓉豪庭、蜀锦宴语、锦官铎酒楼、高妈炖品、山珍野菜馆、菌竹轩酒楼以及其他大量具有成都重庆昆明风味的酒楼和火锅店,这些酒楼集中于西昌市胜利南路、西昌市一环路、民族风情园附近.
@房莎561：过两天去西昌,当地有哪些特色美食?地点在哪里? -
甄泻15111859800…… 你好楼主西昌不仅好玩好看的东西多,美食也多如牛毛.1、商业街:金桥宾馆背后的这条商业街这里有各式各样的夏季冷饮、夜啤酒、冷啖杯和烧烤.在西昌,最著名的要属邛海的烤鱼,只需要2.5元/串,而美味的炒龙虾也只要15元/份,看着...
@房莎561：西昌特色菜 -
甄泻15111859800…… 山木耳,厥菜,野鸡枞,还有很多种的,具体的呢,你来了就晓得了
@房莎561：凉山有哪些特色美食? -
甄泻15111859800…… 凉山西昌市内的胜利路、长安路和三岔口十字的街道两旁可谓食肆林立,不但有本地出名的酒楼饭店,如西昌红土地、大榕树风味酒楼、蜀锦晏语楼和西昌味道江湖、福满家等火锅;还有来自全国各地的品牌连锁,如重庆的刘一手火锅和小天鹅火锅食府等. 在这里你可以吃到幼皆宜的鸡茸豆腐、鲜虾镶南瓜;由邛海优质鲫鱼烹制而成的藿香鲫鱼;麻辣鲜香、味道柔和、肉质细嫩的跑马滩砣砣鱼...... 大竹观音豆腐干是四川著名的风味小吃,它产于四川大竹;大竹观音豆腐干其皮面光洁润滑细腻,呈金黄色;闻之,甘香味浓,芳香四溢,引人食欲;食之,甘甜可口,越嚼越香,回味悠长.
@房莎561：凉山的美食有哪些? -
甄泻15111859800…… 四川凉山特产美食还是蛮多的,资溪白茶、紫参、美姑山羊、昭觉荞麦粑、甘洛黑苦荞、海棠大白芸豆、凉山桑蚕茧、越西贡椒、越西甜樱桃、盐源苹果、宁南奇石 宁南地处、附子、宁南豆腐干、会理石榴、雷波脐橙、德昌桑葚、建昌板鸭、凉山苦荞茶.有个地方可以查到四川各个地区的特产美食,可以去参考下.
甄泻15111859800…… 好吃的太多了,介绍点比较有当地特色的.1、烧烤(周大胡子烧烤在西昌口碑不错,你提这个名字,的士司机都知道.邛海的烧烤也比较有特色,天下第一缸有个集中买烧烤的,价钱比较合适.)2、米粉(长安北路的李米粉、商业街的清真园、马水河的清真园、顺城街的砂锅居都是不错的选择.)3、油炸土豆(名店街的臭名远杨,商业街中段法院附近的炸土豆.)4、苞谷饭(航天路有几家集中的,主要是吃火腿、腊肉和彝族酸菜汤.)5、菌类(这个就要挑时间了,火把节左右到尔乌山的农家乐,全菌宴席估计也就西昌有.)6、坨坨肉或者坨坨鸡(马水河菜市场有售,就在名店街附近)7、醉虾、南瓜鱼、油炸白条鱼等河鲜(月亮湾或小渔村的农家乐都不错.)希望对你有帮助.
@房莎561：去哪里可以品尝到有着西昌特色的美味佳肴呢?
甄泻15111859800…… 特色菜点: 砣砣肉 彝族风味菜,吃法是将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟,撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”(汉语叫“木姜子”)粉等作料食...
@房莎561：四川西昌有哪些民族风味和本地特色的风味菜? -
甄泻15111859800…… 乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡,荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜.建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼、清蒸毛蟹、南瓜鱼头汤、邛海醉虾、海草鱼片、油炸白条鱼、肠灌肠、邛海烧烤、城门洞牛肉粉、李肥肠、清真园牛肚粉、西昌卷粉、会理黑山羊肉等为具有西昌特色的风味菜
@房莎561：西昌有哪些名小吃? -
甄泻15111859800…… 西昌的名小吃有:彝家辣子鸡、建昌板鸭、肠灌肠等. 1、彝家辣子鸡系凉山彝族传统风味菜肴,主料选用凉山本地鸡,烹制独特,口味辣香咸鲜,汤菜合一,不但保持了主料辅料所含的营养成份,而且增加了人体所必须的矿物质. 2、建昌鸭主产于凉山州安宁河谷一带,是国内著名的地方品种,已列入国家首批遗传资源保护名录.建昌板鸭是用生态放养填肥后的建昌鸭为原料,经传统工艺腌制风干而成.其外形饱满、体干皮亮、丰厚、紧密呈玫瑰红色、肉质细嫩、香味浓郁、不肥不腻,是居家、旅行、馈赠的传统风味食品. 3、肠灌肠是由猪小肠、猪骨汤、味精、精盐等食材制作而成的一道美食.此菜质软鲜香,肥而不腻.
@房莎561：西昌有哪些好吃的小吃,在哪? -
甄泻15111859800…… 到了西昌不可不品尝西昌具有民族风味和本地特色的风味菜,兹举以下几例. 乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡,荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜. 建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼、清蒸毛蟹、南瓜鱼头汤、邛海醉虾、海草鱼片、油炸白条鱼、肠灌肠、邛海烧烤、城门洞牛肉粉、李肥肠、清真园牛肚粉、西昌卷粉、会理黑山羊肉、荤豆花、等为具有西昌特色的风味菜. 西昌较为高档的酒楼除上述住宿的宾馆也兼营餐饮外,专营餐饮的还分别有长红大酒楼、海河御府、芙蓉豪庭、蜀锦宴语、锦官铎酒楼、高妈炖品、山珍野菜馆、菌竹轩酒楼以及其他大量具有成都重庆昆明风味的酒楼和火锅店,这些酒楼集中于西昌市胜利南路、西昌市一环路、民族风情园附近.
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甄泻15111859800…… 你好楼主西昌不仅好玩好看的东西多,美食也多如牛毛.1、商业街:金桥宾馆背后的这条商业街这里有各式各样的夏季冷饮、夜啤酒、冷啖杯和烧烤.在西昌,最著名的要属邛海的烤鱼,只需要2.5元/串,而美味的炒龙虾也只要15元/份,看着...
@房莎561：西昌特色菜 -
甄泻15111859800…… 山木耳,厥菜,野鸡枞,还有很多种的,具体的呢,你来了就晓得了
@房莎561：凉山有哪些特色美食? -
甄泻15111859800…… 凉山西昌市内的胜利路、长安路和三岔口十字的街道两旁可谓食肆林立,不但有本地出名的酒楼饭店,如西昌红土地、大榕树风味酒楼、蜀锦晏语楼和西昌味道江湖、福满家等火锅;还有来自全国各地的品牌连锁,如重庆的刘一手火锅和小天鹅火锅食府等. 在这里你可以吃到幼皆宜的鸡茸豆腐、鲜虾镶南瓜;由邛海优质鲫鱼烹制而成的藿香鲫鱼;麻辣鲜香、味道柔和、肉质细嫩的跑马滩砣砣鱼...... 大竹观音豆腐干是四川著名的风味小吃,它产于四川大竹;大竹观音豆腐干其皮面光洁润滑细腻,呈金黄色;闻之,甘香味浓,芳香四溢,引人食欲;食之,甘甜可口,越嚼越香,回味悠长.
@房莎561：凉山的美食有哪些? -
甄泻15111859800…… 四川凉山特产美食还是蛮多的,资溪白茶、紫参、美姑山羊、昭觉荞麦粑、甘洛黑苦荞、海棠大白芸豆、凉山桑蚕茧、越西贡椒、越西甜樱桃、盐源苹果、宁南奇石 宁南地处、附子、宁南豆腐干、会理石榴、雷波脐橙、德昌桑葚、建昌板鸭、凉山苦荞茶.有个地方可以查到四川各个地区的特产美食,可以去参考下.
