西红柿饺子馅的最佳配方
@樊例6520：有关西红柿饺子馅的做法(尽量多,但要好吃,能吃) -
仲咽19324341009…… 猪肉西红柿饺子,用西红柿做馅儿的很少见.具体做法如下: 做馅的肉,用刀剁碎,使其成为茸状.肉:水=1:0.3左右,瘦肉多时,可适量加水;肥肉多时就少加水,使劲向一个方向搅动.待水全部吃进肉里后,再放适量的料酒和食盐继续搅拌.盐要放足适合食用者的口味.然后拌入葱花和姜末.搅匀.放入食用油,油:肉=0.15:1 .搅匀.牛羊肉馅同样调制. 西红柿选用椭圆形硬质的主厨西红柿,软的不要,会流汁.用锋利的快刀切成3mm见方的丁.小心拌入肉馅里,就可以包了. 要诀:1、放油后不可加盐和味精. 2、刀一定要锋利不能用文武刀,一定要用薄刃菜刀. 3、不得剁西红柿,只能切. 凡是吃过的都赞不绝口.
@樊例6520：西红柿鸡蛋饺子馅怎么做?????? -
仲咽19324341009…… 西红柿鸡蛋饺子馅具体做法如下:准备材料:西红柿 3个、鸡蛋 4个、植物油 适量、盐 适量、料酒 适量、鸡精 1勺、十三香 1勺、大葱 半颗、绵白糖 2勺、老抽 适量.1、第一步用清水把准备好的西红柿洗净,用刀在中间划十字.2、然后将划好口的西红柿放热水里煮5分钟.3、5分钟后取出去皮切丁,加盐拌匀.4、然后把准备好的大葱切碎.5、接着将鸡蛋打入准备好的碗中,使用筷子搅散.6、锅内放入适量的油,点火加热,倒入蛋液,用铲子翻炒等待蛋液凝固后盛出,放盘里备用.7、盆里放入煎好的鸡蛋,切好的西红柿,适量的油,白糖,料酒,老抽,盐,鸡精、十三香还有切碎的大葱,用筷子搅拌均匀.8、搅拌均匀之后,西红柿鸡蛋饺子馅就已经完成了,如下图所示.
@樊例6520：有关西红柿饺子馅的做法(尽量多,但要好吃,能吃)
仲咽19324341009…… 就把番茄切丁就可以了,不要切的太碎就可以.其实,纯番茄馅儿的味儿有点淡,建议加点肉,或者是加点鸡蛋皮和虾皮,味道会很不错的~~由于番茄的水分比较多,建议在做馅的时候,去除多余的水分,不然在包饺子的时候,饺子皮会比较容易烂掉,煮的时候容易破~~ 1、先炒3个鸡蛋,油热后把打好的鸡蛋液慢慢的往锅里到,边到边用筷子顺时针搅炒成嫩黄的蛋碎关火备用. 2、把西红柿切丁,再切稍许葱花一切基本就OK. 3、调味料有:白糖、鸡精、盐. 4、包饺子.注意: 1、番茄加盐出水快,所以馅不要搅拌太久.如果不是很急着吃可以把馅冷冻后再包. 2、这种先一定不要放太多的葱,也不要切得太碎,切成小葱圈就好了.
@樊例6520：番茄鸡蛋饺子馅做法 -
仲咽19324341009…… 主料是熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克;调料为葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克.1、鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些)2、西红柿切丁去掉最稀的水,(留种子类的浓汁)3、加调料,顺时针拌匀4、快速包水饺,以防出汁太多
@樊例6520：西红柿馅饺子做法
仲咽19324341009…… 鸡蛋西红柿水饺 主料 熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克; 调料 葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克. 做法 西红柿切碎,汁待用; 牛肉剁成末,加适量料酒、酱油、葱、姜、蒜茸、味精、香油等调料调好,与切碎的西红柿拌在一起作馅儿; 西红柿滤出的汁和面,擀成饺子皮. 特点 皮显淡红色,馅儿深红色,富含维生素B6、维生素C等.
@樊例6520：西红柿馅的饺子怎么做 -
仲咽19324341009…… 主料:面粉400g、西红柿60g、羊肉400g 辅料:油10g、盐6g、洋葱50g、胡椒粉2g、生抽5g、味精2g 具体做法如下:1、准备好原料.2、面粉加水合成光滑的面团,醒面30分钟以上.3、洋葱切小块,羊肉块,西红柿洗净去皮切块.4、一起加绞肉机里绞成泥.5、倒出加生抽、胡椒粉、盐拌均匀.6、加熟菜籽油拌均匀.7、把面团再揉揉搓成长条,分成小剂子.8、撒一些面粉,用手压扁,擀成薄圆片,加馅.9、包成饺子形状.10、煮锅加凉水大火烧开,加少许的盐下饺子,大火烧开,加一些凉水再煮开,等到饺子膨大漂起即可.
@樊例6520：如何做番茄馅的饺子听别人说过,但没做过
仲咽19324341009…… 味道很有特点!你要是头一次试做,就少做点,先尝尝! 肉馅和素馅 ============================== [西红柿的准备]:挑的西红柿不是很熟的那种(不然切后水分太...
@樊例6520：西红柿牛肉馅的饺子,饺子馅应当怎样调?
仲咽19324341009…… 首先是准备原料.今天的主要原料有面粉、西红柿、鸡蛋、肉糜、食油和食盐.其实西红柿水分太大,是不太适合作馅的.但西红柿馅的饺子清新爽口,吃起来别有一种滋味. 接下来是和面.面粉应该选用专门的饺子粉,因为我家附近的超市没...
@樊例6520：西红柿馅的饺子的做法步骤图,怎么做好吃 -
仲咽19324341009…… 用料 两种馅料: 一、西红柿+鸡蛋 西红柿 300g 熟鸡蛋(炒) 300g 葱末 8g 姜末 5g 盐 6g 糖 5g 橄榄油 10g 花椒粉 5g 西红柿馅的饺子的做法 先炒2个鸡蛋,油热后把打好的鸡蛋液慢慢的往锅里到,边到边用筷子顺时针搅炒成嫩黄的蛋碎关火备...
@樊例6520：谁知道西红柿馅的饺子怎么做? -
仲咽19324341009…… 很多汁水,不太好包呢!料是熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克;调料为葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克. 1、鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些) 2、西红柿切丁去掉最稀的水,(留种子类的浓汁) 3、加调料,顺时针拌匀 4、快速包水饺,以防出汁太多
仲咽19324341009…… 猪肉西红柿饺子,用西红柿做馅儿的很少见.具体做法如下: 做馅的肉,用刀剁碎,使其成为茸状.肉:水=1:0.3左右,瘦肉多时,可适量加水;肥肉多时就少加水,使劲向一个方向搅动.待水全部吃进肉里后,再放适量的料酒和食盐继续搅拌.盐要放足适合食用者的口味.然后拌入葱花和姜末.搅匀.放入食用油,油:肉=0.15:1 .搅匀.牛羊肉馅同样调制. 西红柿选用椭圆形硬质的主厨西红柿,软的不要,会流汁.用锋利的快刀切成3mm见方的丁.小心拌入肉馅里,就可以包了. 要诀:1、放油后不可加盐和味精. 2、刀一定要锋利不能用文武刀,一定要用薄刃菜刀. 3、不得剁西红柿,只能切. 凡是吃过的都赞不绝口.
@樊例6520：西红柿鸡蛋饺子馅怎么做?????? -
仲咽19324341009…… 西红柿鸡蛋饺子馅具体做法如下:准备材料:西红柿 3个、鸡蛋 4个、植物油 适量、盐 适量、料酒 适量、鸡精 1勺、十三香 1勺、大葱 半颗、绵白糖 2勺、老抽 适量.1、第一步用清水把准备好的西红柿洗净,用刀在中间划十字.2、然后将划好口的西红柿放热水里煮5分钟.3、5分钟后取出去皮切丁,加盐拌匀.4、然后把准备好的大葱切碎.5、接着将鸡蛋打入准备好的碗中,使用筷子搅散.6、锅内放入适量的油,点火加热,倒入蛋液,用铲子翻炒等待蛋液凝固后盛出,放盘里备用.7、盆里放入煎好的鸡蛋,切好的西红柿,适量的油,白糖,料酒,老抽,盐,鸡精、十三香还有切碎的大葱,用筷子搅拌均匀.8、搅拌均匀之后,西红柿鸡蛋饺子馅就已经完成了,如下图所示.
@樊例6520：有关西红柿饺子馅的做法(尽量多,但要好吃,能吃)
仲咽19324341009…… 就把番茄切丁就可以了,不要切的太碎就可以.其实,纯番茄馅儿的味儿有点淡,建议加点肉,或者是加点鸡蛋皮和虾皮,味道会很不错的~~由于番茄的水分比较多,建议在做馅的时候,去除多余的水分,不然在包饺子的时候,饺子皮会比较容易烂掉,煮的时候容易破~~ 1、先炒3个鸡蛋,油热后把打好的鸡蛋液慢慢的往锅里到,边到边用筷子顺时针搅炒成嫩黄的蛋碎关火备用. 2、把西红柿切丁,再切稍许葱花一切基本就OK. 3、调味料有:白糖、鸡精、盐. 4、包饺子.注意: 1、番茄加盐出水快,所以馅不要搅拌太久.如果不是很急着吃可以把馅冷冻后再包. 2、这种先一定不要放太多的葱,也不要切得太碎,切成小葱圈就好了.
@樊例6520：番茄鸡蛋饺子馅做法 -
仲咽19324341009…… 主料是熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克;调料为葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克.1、鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些)2、西红柿切丁去掉最稀的水,(留种子类的浓汁)3、加调料,顺时针拌匀4、快速包水饺,以防出汁太多
@樊例6520：西红柿馅饺子做法
仲咽19324341009…… 鸡蛋西红柿水饺 主料 熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克; 调料 葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克. 做法 西红柿切碎,汁待用; 牛肉剁成末,加适量料酒、酱油、葱、姜、蒜茸、味精、香油等调料调好,与切碎的西红柿拌在一起作馅儿; 西红柿滤出的汁和面,擀成饺子皮. 特点 皮显淡红色,馅儿深红色,富含维生素B6、维生素C等.
@樊例6520：西红柿馅的饺子怎么做 -
仲咽19324341009…… 主料:面粉400g、西红柿60g、羊肉400g 辅料:油10g、盐6g、洋葱50g、胡椒粉2g、生抽5g、味精2g 具体做法如下:1、准备好原料.2、面粉加水合成光滑的面团,醒面30分钟以上.3、洋葱切小块,羊肉块,西红柿洗净去皮切块.4、一起加绞肉机里绞成泥.5、倒出加生抽、胡椒粉、盐拌均匀.6、加熟菜籽油拌均匀.7、把面团再揉揉搓成长条,分成小剂子.8、撒一些面粉,用手压扁,擀成薄圆片,加馅.9、包成饺子形状.10、煮锅加凉水大火烧开,加少许的盐下饺子,大火烧开,加一些凉水再煮开,等到饺子膨大漂起即可.
@樊例6520：如何做番茄馅的饺子听别人说过,但没做过
仲咽19324341009…… 味道很有特点!你要是头一次试做,就少做点,先尝尝! 肉馅和素馅 ============================== [西红柿的准备]:挑的西红柿不是很熟的那种(不然切后水分太...
@樊例6520：西红柿牛肉馅的饺子,饺子馅应当怎样调?
仲咽19324341009…… 首先是准备原料.今天的主要原料有面粉、西红柿、鸡蛋、肉糜、食油和食盐.其实西红柿水分太大,是不太适合作馅的.但西红柿馅的饺子清新爽口,吃起来别有一种滋味. 接下来是和面.面粉应该选用专门的饺子粉,因为我家附近的超市没...
@樊例6520：西红柿馅的饺子的做法步骤图,怎么做好吃 -
仲咽19324341009…… 用料 两种馅料: 一、西红柿+鸡蛋 西红柿 300g 熟鸡蛋(炒) 300g 葱末 8g 姜末 5g 盐 6g 糖 5g 橄榄油 10g 花椒粉 5g 西红柿馅的饺子的做法 先炒2个鸡蛋,油热后把打好的鸡蛋液慢慢的往锅里到,边到边用筷子顺时针搅炒成嫩黄的蛋碎关火备...
@樊例6520：谁知道西红柿馅的饺子怎么做? -
仲咽19324341009…… 很多汁水,不太好包呢!料是熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克;调料为葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克. 1、鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些) 2、西红柿切丁去掉最稀的水,(留种子类的浓汁) 3、加调料,顺时针拌匀 4、快速包水饺,以防出汁太多
